Przygotowanie tarty truskawkowej
Przygotować ciasto kruche jak zwykle i załóż go na kilka godzin w lodówce.
Umyj truskawki z białe wino, niech dobrze odsączą w durszlaku; Rozłóż truskawki na czystej ściereczce lub ręczniku kuchennym i delikatnie je poklep.
Weź dość dużą miskę i pokrój truskawki w plasterki lub kliny, a następnie posyp je Cukier cukrowy zmieszany z cukrem pudrem.
Usunąć ciasto kruche z lodówki i wałkiem rozwałkować krążek o średnicy 30-40 cm o grubości około 0,5 cm.
Masło jeden blacha do pieczenia nieprzywierająca o tej samej średnicy.
Wyłóż patelnię krążkiem do ciasta kruchego.
Może Cię zainteresować: Tarta z owocami leśnymi
Ćwicz z i zęby widelec z otworami na dnie, przykryj pergaminem i suszoną fasolą.
Gotowanie ciasta kruchego
Piec patelnię w piekarnik podgrzany do 180 ° przez około 20 minut.
Gdy ciasto zarumieni się, wyjmij je z piekarnika i ostudź.
W międzyczasie przygotuj krem ze skórkami linonu i odrobiną limoncello i niech ostygnie.
Kruche ciasto faszerować śmietaną, pokrojonymi truskawkami i równomiernie przykryć lekko ciepłą galaretką cytrynową.
Masz problemy z roślinami? Dołącz do grupy
Włóż tartę truskawkową do lodówki i podawaj na zimno z odrobiną cukru pudru.
Inne przepisy z truskawkami
- Truskawkowy krem bawarski
- krem z likierem truskawkowym
- granita truskawkowa
- lody truskawkowe
- truskawki grappa
- Dżem truskawkowy
Galeria zdjęć Tarta truskawkowa
