Przygotowanie ciasta ze śmietaną
Kruche ciasto zagnieść jak zwykle lub według przepisu, podzielić na 2 równe bochenki i pozostawić na 1 godzinę w lodówce zawinięte w papier foliowy.
W międzyczasie przygotuj budyń i pozwól mu ostygnąć i od czasu do czasu mieszaj go drewnianą łyżką.
Rozłóż arkusz papieru do pieczenia na stolnicy; posmarować lekko mąką i wałkiem do ciasta rozwałkować krążek ciasta kruchego o grubości 1 cm i szerokości 30 cm.
Nasmaruj i mącz formę do pieczenia o średnicy 25 cm.
Wyłóż blachę do pieczenia ciasta i nakłuj spód zębami widelca.
Wlej śmietankę na patelnię i dodaj płatki białej lub czarnej czekolady.
Przykryj drugim krążkiem i spraw, aby obie krawędzie idealnie przylegały i zwijały się do wewnątrz.
Gotowanie ciasta
Ciasto wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 30 – 40 minut.
Aby sprawdzić, czy ciasto jest gotowe, wykonaj test wykałaczką: jeśli jest suche, wyłącz piekarnik, w przeciwnym razie gotuj trochę dłużej.
Pozostaw ciasto do ostygnięcia, a następnie przenieś je na ładną tacę.
Może Cię zainteresować: Pończocha Nutella
Udekoruj powierzchnię cukrem pudrem i kolorowym koralem lub czymś, co lubisz na szczęśliwe wydarzenie.
Ułóż świece i wszystkiego najlepszego!
Galeria zdjęć kremówki
