Spaghetti i makaron w ogóle to jedna z tych potraw, których zazdrości nam cały świat: umieć je ugotować we właściwym miejscu i połączyć z nimi sos prawo nie jest łatwe.
W niektórych krajach wydaje się, że makaron raz odsączony jest podawany pod zimną bieżącą wodą, a następnie podawany: dla nas Włochów to herezja (lub prawie), ale dla wielu krajów blisko naszego półwyspu jest to jedyna kulinarna prawda, jaka istnieje.
Dziś zobaczymy, jak łączyć z spaghetti z parówkami odrobina oryginalności i wyobraźni, nowy sposób na Podawaj dekorując to pierwsze danie.
Potrzebne do spaghetti z dekorowanymi parówkami
- Doniczka
- 200g spaghetti
- 2 duże parówki
- Sól gruboziarnista
- Olej
- Parmezan
Jak zrobić spaghetti z dekorowanymi parówkami
- Zagotujmy garnek pełen wody
- Gdy dojdzie do wrzenia, wsyp gruboziarnistą sól (około 10 g na każdy litr wody)
- Teraz pokrójmy dwie parówki na cylindry o długości około 3cm
- Wkładamy każdy cylinder kiełbasy uzyskanej z 7/8 spaghetti: surowe, a więc sztywne spaghetti pozwoli Ci z pewną prostotą przebić kiełbasę
- Zanurz spaghetti i frankfurterki tak połączone w wodzie
- Gotować przez 10/11 minut w zależności od rodzaju spaghetti
- Podawać z parmezanem i oliwą
Zdjęcie przepis spaghetti z wurstel
