Przygotowanie zapiekanego kalafiora w piekarniku
Jest to smaczne danie sezonowe, które można podawać jako obiad lub kolację, zwłaszcza w chłodne zimowe dni. Za jego delikatność i dobroć lubi ją wszyscy, młodzi i starzy.
Najpierw przygotuj beszamel i pozwól mu ostygnąć.
Następnie przejrzyj kalafior.
Kalafiory podzielić na pół ostrym nożem.
Usuń różyczki, wyrzuć poplamione i najtwardsze rdzenie, a następnie umyj je w zimnej wodzie z dodatkiem odrobiny sody oczyszczonej.
Opróżnij szczyty kalafiorów a tymczasem zagotuj w garnku wodę.
Gdy woda się zagotuje, dodaj sól i ponownie zagotuj.
Wlej różyczki do wrzącej wody i gotuj przez 20 minut lub do momentu, aż zmiękną dla zębów widelca.
Może Cię zainteresować: Przepis na makaron i kalafior
Odsącz kalafiory i dobrze je osusz.
W międzyczasie przygotuj wszystkie składniki na blacie.
Masz problemy z roślinami? Dołącz do grupy
Wędzony ser i wędzoną caciottę pokroić w kostkę.
Weź odpowiednio dużą wazę, wlej różyczki kalafiora, dodaj beszamel, starty parmezan i dobrze wymieszaj drewnianą łyżką, aby wymieszać składniki.
Połącz oba rodzaje sera wędzonego i jeszcze raz wymieszaj.
w międzyczasie włącz piekarnik ustawienie temperatura 200 ° C.
Nasmaruj blachę do pieczenia i posyp gramofon i brzegi bułki tartej.
Wlej mieszankę kalafiorową na patelnię.
Wypoziomuj lekko wilgotną łyżką.
Powierzchnię kalafiorów pokryj odrobiną beszamelu i posyp bułką tartą.
Dodaj kilka płatków masła tu i tam i włóż je do piekarnika.
Piecz w piekarniku przez 20 minut lub więcej, aż uzyskasz ładne złocenie na powierzchni.
Wyjmij zapiekankę z kalafiora z piekarnika i odstaw na kilka minut.
Podawać Zapiekany kalafior i podawaj je na gorąco.
Więcej przepisów z kalafiorem
- Kalafior naturalny
- Makaron i kalafior
- Marynowane kalafiory
- Naleśniki kalafiorowe
Co warto wiedzieć o kalafiorze
- Uprawa kalafiora
- Kalafior i właściwości
- Jak pozbyć się smrodu kalafiora
Galeria zdjęć Przepisy na kalafior
