Przygotowanie pastery ryżowej
Gotuj Ryż w mleku razem ze skórką z cytryny, aż mleko całkowicie się wchłonie. Niech ostygnie.
W międzyczasie przygotuj kruche ciasto i wstaw je na pół godziny do lodówki.
Pracuj ser ricotta z cukrem, następnie dodawaj po jednym żółtku i mieszankę ryżową.
Mieszaj, aż uzyskasz jednorodną mieszankę, a następnie dodaj cedr, wanilia i bardzo delikatnie białka ubite na sztywno.
Wyłożyć natłuszczoną i posypaną mąką formę do pieczenia ciastem.
Wlać nadzienie, a następnie udekorować powierzchnię skrzyżowanymi paskami kruchego ciasta.
Może Cię zainteresować: Przepis na twaróg cytrynowy
Gotowanie pastery ryżowej
Gotuj pastiera ryżu, w piekarniku nagrzanym do 180°, przez około 50 - 60 minut. Aby upewnić się, że ciasto osiągnęło prawidłowe ugotowanie, wykonaj test wykałaczką (ciasto musi być suche).
Po ugotowaniu usuń Ciasto ryżowe z piekarnika ostudzić, a następnie za pomocą pokrywki przenieść na tacę.
Masz problemy z roślinami? Dołącz do grupy
Gdy będzie gotowy do podania, posyp pastiera ryżu z cukrem pudrem, a następnie udekoruj go małymi pisanki lub innymi symbolami Wielkanocy.
Spróbuj także pastery pszennej, królowej neapolitańskiego ciasta i wielu innych pysznych deserów wielkanocnych.
Radosnej Wielkanocy wszystkim!
Galeria zdjęć wielkanocnych słodyczy
