Przygotowanie ciasta truskawkowego
Do wykonania tortu truskawkowego potrzebny będzie spód biszkoptowy, który możemy kupić lub przygotować w domu, trochę budyniu, trochę truskawek do przygotowania łazienki i dekoracji tortu.
Przygotowanie biszkoptu
Możesz też zobaczyć przepis na biszkopt.
Przygotowanie kremu
Kierujemy się przepisem na smaczny budyń (doskonały również w wariancie z odrobiną limoncello dodaną pod koniec gotowania).
Przygotowanie truskawek
Aby wzmocnić smak truskawek, zaleca się ich macerację przez 24 godziny.
Tak więc dzień wcześniej umyj truskawki, pokrój je na małe kawałki i wstaw do lodówki do zmacerowania z cukrem, odrobiną wody i sokiem z cytryny.
Następnego dnia pozwól im odsączyć i zebrać sok do miski.
Kąpiel biszkoptu
Przejdźmy do łazienki w biszkopt.
Najpierw wytnij biszkopt, rozcinając go na dwie części, które będą podstawą i przykrywką naszego tortu.
Przed napełnieniem ciasta zwilż spód ciasta sokiem truskawkowym. Pomóż sobie łyżką do równomiernego zwilżenia.
Teraz pokryj śmietaną, a następnie kawałkami truskawek.
Zawsze zmocz drugą połowę sokiem i przykryj ciasto.
Dekoracja ciasta truskawkowego
W tym momencie przejdź do dekoracji ciast.
Posyp cukrem pudrem i udekoruj truskawkami i liśćmi truskawek.
Ciasto truskawkowe świetnie nadaje się również do świętowania urodzin dzieci.
Przepis wideo na ciasto truskawkowe
Jeśli podobają Ci się nasze filmy, możesz śledzić nas na kanale Youtube Casa Atuttonet!
Mogą Cię zainteresować: Lody truskawkowe
Inne przepisy z truskawkami
- Dżem truskawkowy
- lody truskawkowe
- Truskawki w syropie
- Truskawki Grappy
- Wino truskawkowe
- ciasto truskawkowe
Przydatne informacje o truskawkach
- Uprawa truskawek
- Właściwości i przeciwwskazania truskawek
Galeria zdjęć przepisów na truskawki
