Przygotowanie moreli alla tsarina
Po przepisiegalaretka morelowa urodził się wlody morelowe, nie mogło zabraknąć tego zmorele z carycą, owocowy deser, który z pewnością zachwyci Twoich gości. To przepis, który nie może pozostać niezauważony dla miłośników sezonowych owoców!
W przypadku tego przepisu upewnij się, że morele są dojrzałe we właściwym miejscu, bez siniaków i prawdopodobnie pochodzą z upraw ekologicznych.
Umyj je dobrze; wysusz je czystą szmatką; podziel je na pół i pozbaw je rdzenia.
Włóż morele do miski, posyp je cukrem pudrem i posyp brandy morelową.
Pojemnik z owocami wstawiamy do lodówki na około dwie godziny, starając się od czasu do czasu zamieszać, aby nadać im równomierny smak.
W międzyczasie przygotuj jedną angielski krem według tradycyjnej receptury i wsyp do kryształowej miski, aby ostygła.
Podczas serwowania ułóż połówki moreli na powierzchni kremu.
Ubij śmietanę.
Napełnij morele odrobiną lekko różowej bitej śmietany z syropem malinowym.
Na koniec ułóż kilka malin lub kilka truskawek lub poziomek posypanych cukrem krystalicznym na każde serce śmietanki i podawaj.
Galeria zdjęć przepisów na morele
