✅ Makaron z orzechami włoskimi przepis

Przygotowanie makaronu z orzechami włoskimi i tuńczykiem

Makaron z tuńczykiem i orzechami włoskimi to łatwe pierwsze danie, które przygotowuje się w kilka minut, po prostu w momencie, gdy makaron jest ugotowany. Może być podawany na lunch lub nieformalną kolację z przyjaciółmi lub nagłymi gośćmi, ponieważ w naszej spiżarni nigdy nie brakuje składników wymaganych przez przepis.

Najpierw obierz czosnek na surowo i pokrój na małe kawałki.

Pietruszkę umyć pod bieżącą zimną wodą i osuszyć chłonnym papierem kuchennym, a następnie przygotować mieszankę z liści.

Zmiażdż orzechy włoskie, usuń łupiny i posiekaj pestki.

Otwórz puszki z tuńczykiem i spuść nadmiar oleju. Pokrój tuńczyka i odstaw na bok.

Wlej wodę do rondla, dodaj sól i zagotuj.

W międzyczasie wyjmij nieprzywierającą patelnię, wlej olej, czosnek i posiekane orzechy włoskie. Postaw patelnię na małym ogniu i smaż powoli, od czasu do czasu mieszając. Opcjonalnie dodatek ostrej papryki lub czarnego pieprzu.

Gdy czosnek stanie się blond, dodaj pokrojonego tuńczyka i mieszaj przez 2-3 minuty, a następnie wyłącz ogień.

Gdy woda się zagotuje, dodaj makaron i gotuj al dente.

Może Cię zainteresować: Przepis na Fettuccine alla papalina

Gdy makaron się ugotuje, odcedź go i przełóż na patelnię z sosem z tuńczyka i orzecha włoskiego.

Włącz ogień na małym ogniu, dodaj trochę startego parmezanu, dobrze wymieszaj, cały czas mieszając, aby był ładny i żylasty, następnie wyłącz ogień, dodaj posiekaną świeżą pietruszkę i szybko wymieszaj.

Masz problemy z roślinami? Dołącz do grupy

Makaron z tuńczykiem i orzechami włoskimi jest gotowy do podania na talerzu i podany na stole do gotowania na parze. nasz makaron z tuńczykiem i orzechami jest gotowy, podaj go na stole i ciesz się posiłkiem.

Rada

Aby przygotować to smaczne danie z orzechami włoskimi, możesz zastąpić czosnek cebulą lub szalotką i wzbogacić go czarnymi lub zielonymi oliwkami bez pestek. Jeśli zdecydujesz się na cebulę, pokrój ją z mandoliną i podsmaż na oleju razem z tuńczykiem, oliwkami i orzechami włoskimi.

Jeśli nie chcesz używać sera, aby sos przylegał do makaronu, możesz dodać garść bułki tartej. W lecie można również podawać makaron na zimno, ale w tym przypadku lepiej przygotować go z półrękawkami lub ditaloni.