Tam mięta pieprzowa jest jednym z aromatyczne rośliny bardziej uprawiane i szeroko stosowane w przygotowaniu niektórych potraw, w opakowaniach likierów, w przemyśle jako lek.
Ogólna charakterystyka Mint
Tam mięta pieprzowa to wieloletnia roślina zielna, rozłogowa, silnie aromatyczna, należąca do rodziny Wargowy i do rodzaju Mentha, który również rośnie w doniczkach.
Ma korzenie kłączowe, wyprostowane pędy; przeciwległe liście lancetowate zielone i pokryte lekkim puchem. Kwiaty zebrane w końcowe, stożkowe kolce są małe, białe, różowe lub fioletowe.
TEN owoce jestem tetracheny zawierające od 1-4 nasion.
Klimat: mięta preferuje klimat umiarkowany i miejsca półcieniste;
Ziemia: preferuje gleby luźne, wilgotne i przepuszczalne;
Podlewanie: regularne podlewanie należy przeprowadzać latem.
Kwiat mięty
Mięta kwitnie w okresie letnio-jesiennym.
Mnożenie mięty pieprzowej
Mięta rozmnaża się przez wysiew wiosną w rzędach co 30 cm; przez podział kępek w kwietniu lub wrześniu; przez sadzonki we wrześniu.
Zbiór mięty pieprzowej
Zbiór może być częściowy podczas całej wegetacji lub całkowity latem poprzez koszenie roślin w pełnym rozkwicie.
Konserwowanie mięty pieprzowej
Suszenie w chłodnych pomieszczeniach i przechowywanie w szklanych słoikach lub w zamrażarce.
Choroby mięty pieprzowej
Mięta cierpi na ataki:
- grzybicze, takie jak Puccinia menthae który niszczy łodygi i liście poprzez tworzenie zgrubień i czerwonawych kropek, które następnie przekształcają się w czarne plamy, zainfekowane rośliny muszą zostać wyeliminowane i spalone;
- ślimaki, które są chciwe.
Kuracje z mięty pieprzowej
Mięta wymaga odchwaszczania i pielenia oraz lekkiego wierzchołka.
Zastosowania i właściwości mięty pieprzowej
W kuchni do przygotowywania gaszących pragnienie napojów, likierów, herbat ziołowych i naparów.
Jest to roślina o niezwykłych dobroczynnych właściwościach.
Właściwości aktywnego składnika mentol są używane jako naturalne środki do zwalczania nieświeżego oddechu.
Może Cię zainteresować: Uprawa roślin aromatycznych
Trująca mięta pieprzowa?
mentol, zasada mięty, spożyta w czystej postaci jest trujący, podczasolejek miętowy przyjmowane w dużych dawkach może spowodować toksyczny.
Galeria zdjęć mięty pieprzowej
