Chiński rabarbar, Reum officinale (lub Rheum palmatum), to wieloletnia roślina zielna z rodziny Polygonaceae pochodzi z Chin i Tybetu, rozpowszechniony także w Europie.
Ogólna charakterystyka rabarbaru
Roślina ma bardzo rozwinięty kłączowy system korzeniowy, który może przetrwać nawet ponad 20 lat.
odchodzi, dużych rozmiarów, są w dużej mierze zjednoczone, tworząc podstawową rozetę wokół długich cylindrycznych i mięsistych łodyg do 2 metrów wysokości. Kończyny liścia różnią się od jajowato-sercowatych do nerkowatych, prostych lub dłoniakowatych. Margines jest cały lub ząbkowany, mniej lub bardziej pofalowany.
TEN kwiaty biseksualne, są zebrane w końcowe kwiatostany wiechy. Każdy pojedynczy kwiat ma perigonium składające się z sześciu białych lub żółtawych działek.
TEN owoce są to orzechy włoskie trigone z wydłużonymi krawędziami w błoniastym skrzydle.
Uprawa rabarbaru
Narażenie: nawet jeśli dobrze rośnie w miejscach półcienistych, rabarbar preferuje jasne i słoneczne.
Ziemia: lubi gleby świeże, bogate w materię organiczną, dobrze osuszone i o pH od 6 do 8.
Podlewanie: regularne i stałe, aby gleba była stale wilgotna, ale nie przesiąknięta wodą.
Zapłodnienie: jesienią dodać dojrzały obornik lub obornik granulowany do podstawy roślin. Wiosną zapewnij dobry nawóz bogaty w azot, który sprzyja tworzeniu się tkanek roślinnych.
Rabarbar mnożenia
Tam roślina rozmnaża się przez nasiona wiosną, przez podział kłączy lub kępek jesienią.
Może Cię zainteresować: Mandarynka chińska - uprawa kumkwatu
Tam wysiew rabarbaru przeprowadza się w rozsadniku pod koniec zimy na początku marca. Nasiona są rozwarstwiane na określonej glebie, którą należy utrzymywać w stanie wilgotnym do momentu pojawienia się nowych sadzonek. Po około 2 miesiącach, między kwietniem a majem, rośliny rabarbaru można umieścić w pojedynczych doniczkach lub bezpośrednio na zewnątrz w ogródku warzywnym. uzyskane w ten sposób rośliny będą produkować od drugiego roku.
Podział kępek odbywa się poprzez pobranie obwodowych części rośliny matecznej, które są umieszczane w doniczkach i hodowane w niej przez co najmniej rok.
Pamiętaj, że każdy kawałek lub porcja kłącza ma co najmniej jeden pączek. Operacja ta może być wykonana wczesną wiosną lub przed zimą i ma tę zaletę, że wybrzeża można od razu zebrać.
Masz problemy z roślinami? Dołącz do grupy
Sadzenie rabarbaru
Do sadzenia preferowane są rośliny jednoroczne, aby już od drugiego roku można było zebrać pierwszy zbiór. Rośliny należy sadzić w odległości 80-100 cm wzdłuż rzędu i 1 metr pomiędzy rzędami.
Tam sadzenie odbywa się w listopadzie-grudniu w łagodnych obszarach zimowych lub w lutym-marcu w zimnych regionach.
Zbiory rabarbaru
Tam zbiór liści lub łodyg należy to zrobić w drugim roku sadzenia od późnej wiosny do końca lata, podczas gdy kłącze zbiera się jesienią.
Łodygi rabarbaru będą gotowe do zbioru, gdy osiągną grubość od 1,5 do 2,5 cm. Powinny być dość jędrne i zabarwione na ciemnoróżowo.W lecie zbiory z brzegów należy zawiesić, aby ciepło nie uszkodziło systemu korzeniowego, który pozostaje wystawiony na palące promienie słoneczne. Zimą przeprowadza się ostatnie zbiory, pozostawiając co najmniej trzy liście na roślinie rabarbaru.
Wybrzeża są odcięte na czas zbiorów rabarbaru na poziomie gruntu również dlatego, że liście, jak wiadomo, są bogate w kwas szczawiowy i dlatego są toksyczne.
Przycinanie rabarbaru
Aby zakwitnąć rabarbarem, jak wszystkie inne rośliny, większość zasobów energii zużywa ze szkodą na produkcję żeber i liści, dlatego zaleca się przycinanie łodygi kwiatowej, gdy tylko się uformuje. Kwiaty muszą być rozwinięte, jeśli chcesz zbierać nasiona do produkcji nowych roślin lub jeśli chcesz uprawiać rabarbar do celów ozdobnych …
Przechowywanie rabarbaru
Rabarbar najlepiej spożywać zaraz po zbiorze, ale nadmiar można przechowywać w lodówce przez 3 tygodnie, a w zamrażarce przez miesiące. Łodygi pozbawione liści i podzielone na mniejsze kawałki należy umieścić w workach na żywność lub w pojemnikach z zakrętkami.
Szkodniki i choroby rabarbaru
Rabarbar to roślina rustykalna, dość odporna na choroby grzybowe, ale obawia się zgnilizny korzeni spowodowanej słabym drenażem gleby i atakiem mszyc.
Kuracje i zabiegi
W lecie kwiatostany należy usunąć, ponieważ kwitnienie i owocowanie odejmuje energię roślinie ze szkodą dla pęcznienia kłączy.
Okresowo konieczne jest uwolnienie roślin rabarbaru od chwastów, które oprócz ich duszenia zubażają glebę w cenne składniki pokarmowe.
Używasz rabarbaru
Rabarbarowe brzegi wykorzystywane są w kuchni do produkcji likierów i dżemów, świeżych mieszanek sałat, zup z ziemniaków i roślin strączkowych, a nawet słodkich i aromatycznych tart z kremem jogurtowym. Przemysł cukierniczy wykorzystuje rabarbar do przyprawiania cukierków i niektórych rodzajów suchych herbatników. Rabarbaru nigdy nie należy jeść na surowo, ale zawsze gotować w piekarniku lub w olito. Rabarbar należy udusić, usunąć liście i wyrzucić, pokroić łodygi na 2-3 cm kawałki i ugotować je w takiej ilości wody, aby je przykryły. To gotowanie nie trwa długo, więc zawsze spójrz.
W kosmetyce różne części rośliny wykorzystywane są do przygotowania kosmetyków. W ziołolecznictwie korzenie lub kłącza rabarbaru wykorzystuje się ze względu na swoje właściwości lecznicze i lecznicze do sporządzania naparów, herbat ziołowych i wywarów, które skutecznie regulują apetyt, w przypadku zaparć, bolesnych miesiączek i braku miesiączki.
Kalorii Rabarbaru
Rabarbar to także warzywo dietetyczne 100 gramów oni tylko przynoszą 29 kalorii. oraz następujące wartości odżywcze: 0,2 g tłuszczu, 288 mg potasu, 4 mg sodu, 0,9 g białka.
Ciekawość
Rabarbar od dawna uważany jest za naturalny pestycyd skuteczne i przydatne przeciwko niektórym pospolitym pasożytom zwierzęcym, które zabijają kapustę, kapustę włoską, jarmuż, inne odmiany Brassicaceae i inne w ogrodzie. Według ekspertów od rolnictwa ekologicznego, po prostu zakopaj kawałki rabarbaru obok warzyw, aby trzymać je z daleka.
Ślimaki i ślimaki schronią się w cieniu liści rabarbaru, ao zachodzie słońca wychodzą zjeść inne warzywa.
W starożytności kobiety podawały mężom ciasto rabarbarowe, aby pomóc im zachować wierność.
Czy rabarbar jest trujący?
Łodygi rabarbaru są jadalne, podczas gdy liście są trujące i toksyczne, gdy są spożywane na surowo lub gotowane, ze względu na obecność kwasu szczawiowego, toksyny stosowanej w przemyśle jako środek przeciwrdzewny.
Galeria zdjęć Rabarbar
