Przygotowanie papryki z ziemniakami
Umyj się papryka, wysusz je, a następnie pokrój na pół.
Usuń rdzeń, włókna, nasiona i uszkodzone części.
Pokrój paprykę filety z szerokimi klapami i pozostawić do wyschnięcia na powietrzu.
W międzyczasie umyj ziemniaki, osusz je, wyjmij i obierz.
Na patelni nieprzywierającej podsmaż olej z ząbkiem czosnku i dodaj paprykę.
Gotuj je na średnim ogniu. W połowie gotowania dodaj sól i usuń czosnek.
Przetnij ziemniaki w grubych kawałkach lub plastrach.
Może Cię zainteresować: Sałatka z pieczonej papryki
Usunąć papryka z patelni i na tym samym oleju, zawsze gotuj ziemniaki na dużym ogniu i dodaj sól.
Gdy ziemniaki się ugotują, dodaj paprykę, wszystko delikatnie wymieszaj.
Przenieś i papryki z ziemniakami w ładnej wazie i podawaj je na stole.
Są również dobre na zimno.
Galeria zdjęć papryki
