Lochra lub okra, Hibiskus esculentus, to jest egzotyczne warzywo podobna do naszej papryczki chilli bogata w składniki odżywcze, o znaczących dobroczynnych właściwościach dla naszego zdrowia i dobrze nadająca się do uprawy w doniczkach i na otwartym terenie.
Cechy Okra lub Okra
LRóża chińska, nazwa naukowa Abelmoschus esculentus, to roślina zielna z rodziny Malvaceae, pochodzący z tropikalnej Afryki, rozpowszechniony w Indiach na wolności i uprawiany w naszym kraju w regionach południowych i na wyspach, zwłaszcza na Sycylii.
Tam Roślina Okry ma duży i rozszerzony korzeń pętelkowy, dobrze zakotwiczony w ziemi.
Nadziemna część okry składa się z jasnozielonych liści noszonych przez cylindryczne łodygi o wysokości nawet ponad 2 metrów.
łodygi pokryte są, podobnie jak u cukinii lub słonecznika, gęstym, lekko kłującym, białawym puchem.
odchodzi płetwiasty i poprzecinany widocznymi biało-żółtawymi żebrami, w najbardziej rozciągniętej części jest podzielony na płaty, a brzegi, podobnie jak u pokrzywy, są ząbkowane lub ząbkowane.
TEN kwiaty, typowe dla Malvaceae, podobnie jak Altea i innych odmian Hibiscus, są duże, efektowne i bardzo dekoracyjne z ozdobnego punktu widzenia. Kwiaty, które pojawiają się w kątach liści lub na wierzchołkach gałązek, są w rzeczywistości lejkowate z koroną złożoną z 5 żółtych płatków wspartych na kielichu złożonym z 5 zielonych działek. Ze środka kwiatu wyłania się cylindryczna kolumna łodygi z licznymi małymi pręcikami tego samego koloru.
TEN owoce, to warzywa podobne do chilli, długie, zielone, pokryte włoskami i wewnętrznie złożone z 5 cylindrycznych kanałów zawierających liczne nasiona. Smak strąków Okry nie jest zdefiniowany, ale jest mieszanką szparagów i karczochów.
Możesz być zainteresowany: Rośliny lecznicze
TEN posiew, zamknięte w owocach, ułożone w rzędy jak groch, są liczne i zaokrąglone.
Niedojrzałe nasiona mają kremowo-biały kolor, gdy dojrzewają bezpośrednio na roślinie, zamiast tego przybierają brązowo-czarny kolor.
Masz problemy z roślinami? Dołącz do grupy
Uprawa Okry - Okra
- Narażenie: okra jak wszystkie egzotyczne rośliny uwielbia pełne słońce. W rzeczywistości preferuje bezpośrednie światło przez wiele godzin dziennie i miejsca osłonięte od wiatru. Nie znosi zimna i nadmiernie deszczowej pogody.
- Ziemia: nawet jeśli dostosuje się do każdego rodzaju przepuszczalnej gleby, optymalnym podłożem do uprawy jest to bogate w substancję organiczną o lekko kwaśnym pH (6,5 -7). pH gleby można skorygować, mieszając ją z określonymi polepszaczami gleby lub zakopując dojrzały obornik lub obornik. Jeśli pH gleby jest niższe niż wymagane przez roślinę, poziom podnosi się dodatkiem mąki wapiennej lub pestkowej. pH gleby zmienia się w zależności od rodzaju nawadniania. Lokrę można uprawiać również w doniczkach w tym przypadku najbardziej odpowiednią glebą jest gleba sypka io średniej teksturze.
- Podlewanie: Okra dobrze wegetuje na glebach lekko wilgotnych i dlatego powinna być regularnie nawadniana, przynajmniej raz w tygodniu, zwłaszcza w okresach długotrwałej suszy i latem. Podlewanie, jak zawsze, powinno odbywać się rano. Woda z nawodnień prowadzonych po zachodzie słońca mogła być przyczyną gnicia korzeni rośliny. Jak zawsze należy unikać zwilżania liści, aby uniknąć oparzeń słonecznych liści i wystąpienia groźnych chorób grzybiczych.
- Zapłodnienie: Okra, aby maksymalnie wegetować i wydać obfite owoce, wymaga gleb bogatych w składniki odżywcze. Idealny nawóz lub kompost musi mieć skład azotu (N), potasu (K) i fosforu (P) w proporcji 4-6-6.
Rozmnożenie Okry - Okra
Ta piękna egzotyczna roślina rozmnaża się wiosną przez nasiona. W celu przyspieszenia kiełkowania zaleca się moczenie ich przez 12 godzin w wodzie o temperaturze pokojowej.
Siew Okry w rozsadniku
Tam siew odbywa się w rozsadniku lub w doniczce na miękkiej i lekkiej glebie. Nasiona, nie więcej niż 3 na każdy słoik lub komórkę ściółki, muszą być zakopane na głębokości 3 cm i kiełkować w środowisku o stałej temperaturze między 18-20 ° C. Siew w rozsadnikach jest preferowany, ponieważ kiełkowanie nasion bezpośrednio w domu może być zagrożone, jeśli wiosna jest zbyt deszczowa, a także dlatego, że unika się przerzedzania i przesadzania.
Siew okary w ogródku warzywnym
Jeśli zdecydujesz się na wysiew okry bezpośrednio w ogrodzie, to należy to zrobić późną wiosną (maj) w regionach północnych oraz w połowie wiosny (początek kwietnia) na południu i wyspach włącznie.
W obu przypadkach, po kiełkowaniu, sadzonki należy wzmocnić i dopiero gdy osiągną 10-15 cm wysokości i wyprodukują 3/4 liści, można je przesadzać na stałe w ogrodzie lub w dużych doniczkach lub skrzynkach na kwiaty . Produkcja owoców nastąpi po około 2 miesiącach od wysiewu.
Przeszczep rośliny Okra
Przeszczep w otwartym terenie należy wykonać, gdy minimalne temperatury nigdy nie spadają poniżej 16 ° C. Niższa temperatura uniemożliwia normalną wegetację roślin Okry. Produkcja i dojrzewanie owoców wymaga bowiem temperatur od co najmniej 22 do 25°C.
Zdrowe, mocne rośliny powinny być sadzone w odstępach 30-40 cm w rzędach i 90-100 cm między rzędami. Podczas przesadzania sadzonek należy uważać, aby nie złamać delikatnych korzeni.
Gęstość sadzenia wynosi 4 rośliny na metr kwadratowy, nawet przy uprawie w doniczkach.
Zbiór okry
Zbiór owoców Okry, takich jak chili i inne letnie warzywa, musi odbywać się etapami. TEN strąki dojrzałe, około 8 cm długości, należy je zebrać, gdy są jeszcze zielone, odcinając je z gałęzi dobrze naostrzonymi i zdezynfekowanymi nożycami. Inne nowe strąki zastąpią te zebrane, dopóki roślina nie przestanie owocnikować.
Aby zebrać owoce okry, które, jak już wspomniano, są lekko szczypiące, najlepiej założyć rękawiczki ogrodnicze i osłonić ramiona koszulą lub koszulą z długim rękawem.
Zbiór nasion Okry - Okra
Aby zebrać nasiona, musisz poczekać, aż strąki dojrzeją na roślinie i dopiero wtedy, gdy przybiorą brązowy kolor, są gotowe. Obiera się je, pozostawia do wyschnięcia na powietrzu, a następnie przechowuje w ciemnym i suchym miejscu do momentu siewu następnej wiosny.
Przycinanie Okry - Ochra
Roślina jest hodowana jako jednoroczna i dlatego nie wymaga przycinania, ale jeśli chcesz uzyskać drugi zbiór, nawet jeśli jest znacznie mniej obfity niż pierwszy, po prostu przycinaj całą roślinę w odległości 40-60 cm od podstawy, robiąc to jak inne rośliny Ortive wyda nową roślinność i nowe owoce. odrasta i wydaje drugi plon, choć mniej obfity.
Szkodniki i choroby Okry - Ochry
Okra to roślina ogrodnicza wrażliwa na atak omacnicy prosowianki, mszyc i pluskiew. Wśród chorób grzybiczych jest podatny na: wertykyl grzyb, który osadza się w naczyniach limfatycznych rośliny, blokuje je iw krótkim czasie powoduje ich obumieranie z powodu więdnięcia liści.
Kuracje i zabiegi
Aby uniknąć rozprzestrzeniania się pasożytów, wskazane jest okresowe sprawdzanie łodyg i liści roślin, a w przypadku porażenia, przemycie liści roztworem wody i mydła marsylskiego, a następnie spłukanie.
Utrzymuj rośliny Okry wolne od chwastów za pomocą lekkiej ściółki ze słomy lub sosnowych igieł lub kory.
Rada
Aby zapobiec atakom grzybów Okry, zaleca się, aby gleba nie była wcześniej wykorzystywana pod uprawy takie jak ziemniaki, pomidory, bakłażany, kapusta, rzepa lub inne rośliny krzyżowe lub psiankowate.
Czy Okra jest trująca czy jadalna?
Roślina nie jest trująca ani toksyczna i rzeczywiście wszystkie części tej rośliny bardzo cenione również do celów zdobniczych są jadalny.
- TEN owoce, po ugotowaniu, nadają się do wielu przepisów; pokrojone na małe kawałki i gotowane na parze lub pieczone, doskonale sprawdzają się same lub razem z ziemniakami i innymi warzywami; bardzo dobrze trzymają się również w oleju i occie. Ich spożycie w kuchni jest bardzo szeroko stosowane w kuchni brazylijskiej, bułgarskiej, japońskiej, filipińskiej itp.
- liście okry bardziej delikatne, można je jeść na surowo w mieszanych sałatkach; lub przygotować napary dla
- TEN łodygi okrai zamiast tego są przetwarzane do produkcji włókna tekstylnego znanego jako włókno okra.
- TEN posiew, ze względu na zawartość substancji, która ma tendencję do gęstnienia, służą do zagęszczania różnego rodzaju sosów (sos pomidorowy) oraz innych rodzajów sosów. W Indiach z dojrzałych nasion pozyskuje się substytut kawy.
- Tam korzeń, bogaty w śluz, jest używany zamiast tego jako emolient.
Właściwości fitoterapeutyczne Okry lub Okra
Okra to warzywo bogate w witaminy A i C, tiaminę, B6, C, kwas foliowy, ryboflawinę, wapń, cynk i błonnik pokarmowy. Ze względu na niską kaloryczność (30 kalorii na 100 gramów) polecany jest do diet odchudzających.
Okra jest szczególnie ceniona za swoje dobroczynne właściwości naturalne:
- ze względu na bogactwo kwasu foliowego zalecany w okresie ciąży do formowania i rozwoju płodu
- pomaga utrzymać zły cholesterol w normalnych wartościach;
- jest doskonałym środkiem przeczyszczającym i koi jelita drażliwe;
- leczy wrzody i ułatwia rozprzestrzenianie się dobrych bakterii;
- dla diabetyków to prawdziwe panaceum, ponieważ pomaga regulować poziom cukru we krwi i indeks glikemiczny.
Ciekawostki o okra
Okra ma wiele imion: w Brazylii nazywa się Quiabo, w Egipcie zamiast bamija. Na Sycylii, gdzie uprawiana jest w celach komercyjnych, oraz w innych regionach naszego kraju znana jest jako ochra, guma lub okra. należące do Malvaceae i podobne do gatunków Abelmoschus moschatus i hibiskusa.
Okra ma dwie nazwy naukowe: Abelmoschus esculentus i Hibiscus esculentus.
Galeria zdjęć Okra - Okra
