Limonka to jest drzewo owocowe ceniony za słodko-kwaśny smak miąższu, a także jako ozdoba do uprawy w ogrodzie, warzywniku i doniczkach.
Charakterystyka limonki - Citrus aurantifolia
Limonka, Citrus aurantifolia, jest wieloletnią i zimozieloną rośliną owocową z rodziny Rutaceae pochodzi z Azji, rozprzestrzenił się spontanicznie zwłaszcza w Indiach i Malezji. W Europie i we Włoszech uprawiana jest w regionach o łagodnym klimacie zimowym.
Lipa jest drzewem o wysokości około 4 metrów, z dobrze rozwiniętym korzeniem pęczkowym, który zapewnia odpowiednie zakotwiczenie w ziemi. Pień jest wyprostowany i pokryty cienką brązowo-szara korą. Liście mają nieregularny kształt i tworzą je gałązki z kolcami o długości 2-3 cm.
odchodzi mają kolor jasnozielony i przypominają mandarynki, są owalne z zaokrągloną podstawą, spiczastym wierzchołkiem i lekko ząbkowanymi brzegami.
TEN kwiaty, od 2 do 7, znajdują się u podstawy liści zebranych w racemiczne kwiatostany, są hermafrodytami i mają koronę złożoną głównie z 5 białych i pachnących płatków języczkowatych. Kwiaty swoim zapachem przyciągają pszczoły i inne owady zapylające.
TEN owoce lub limonki mają kształt kulisty lub eliptyczny, spłaszczony na obu końcach, ze skórką bogatą w olejki eteryczne, gładką, cienką i zieloną lub żółtawo-zieloną. W niektórych odmianach skórka limonki jest również żółta. Miąższ jest soczysty, aromatyczny i kwaskowaty.
Kwitnienie wapna: drzewo produkuje kwiaty od wiosny do jesieni.
Może Cię zainteresować: Pomelo - Citrus maxima
Uprawa wapna
- Narażenie: limonka, podobnie jak cytryna, pomarańcza i inne odmiany cytrusów, uwielbia jasne, słoneczne miejsca, dobrze osłonięte od wiatru. Jest drzewem owocowym wrażliwym na zimno, de facto w temperaturach poniżej -4 / -5 °C całkowicie traci liście, a także zgłasza znaczne uszkodzenia drewna w przeciwieństwie do owoców, które utrzymują się na roślinie nawet w temperaturach nieco powyżej 0 ° C .
- Ziemia: dostosowując się do każdego rodzaju gleby, wapno preferuje luźne podłoże, bogate w substancje organiczne, dobrze osuszone io pH od 6,5 do 7,5.
- Nawadnianie: lipa uprawiana w gruncie w okresie wiosennym jest zadowolona z wody deszczowej, podczas gdy w okresach długotrwałej suszy, a zwłaszcza latem, wymaga częstego i obfitego nawadniania. W przypadku zaopatrzenia w wodę można zastosować zwykłe tradycyjne metody, polegające na podawaniu wody w miskach lub kołowrotach wykopanych wokół kołnierza rośliny lub przez infiltrację w bruzdach lub przez zraszanie pod listowiem.
- Zapłodnienie: jest to drzewo wymagające składników odżywczych, które produkuje obficie kwiaty i owoce. Późnym latem, sezonem lub późną zimą glebę należy wzbogacić odpowiednimi nawozami złożonymi głównie z azotu, fosforu, potasu, magnezu i cynku, azotu i fosforu. Nawóz jest również używany przez lipę do produkcji nowej masy roślinnej oraz do normalnego procesu fotosyntezy. Ziarna łubinu doskonale sprawdzają się jako nawóz naturalny.
Masz problemy z roślinami? Dołącz do grupy
Sadzenie lub sadzenie wapna
Młode rośliny, zakupione w szkółkach, należy sadzić wiosną, w okresie od kwietnia do maja, w zależności od regionu i zawsze, gdy unikniemy ryzyka przymrozków.
Otwory przeznaczone do umieszczenia roślin wapiennych muszą być dobrze obrobione i wcześniej wzbogacone podstawowym nawozem, a czynność tę należy wykonać co najmniej 2 miesiące przed sadzeniem.
Po posadzeniu wokół każdej rośliny wykopuje się mały kołowrót (bruzda kulista), aby zapewnić całkowite wchłonięcie odpowiedniej ilości wody do nawadniania przez system korzeniowy.
Przycinanie limonki
Przycinanie powinno być wykonywane co roku, aby rozjaśnić liście, zwłaszcza jeśli roślina jest uprawiana w doniczkach, a najlepszą porą na praktykę jest późna wiosna lub lato. Przy użyciu specjalnych, dobrze naostrzonych i zdezynfekowanych narzędzi ścina się suche gałęzie, te mniejsze oraz takie, które nie dają owoców, takie jak odrosty podstawne i odrosty. Cięcia należy wykonywać ukośnie, aby ułatwić odpływ wody i uniknąć rozmnażania się grzybów i uszkodzenia drewna. Dłuższe i silniejsze gałęzie należy tylko skracać.
Kolekcja wapna
Zbioru należy dokonywać stopniowo, w miarę jak owoce osiągną wystarczający stopień dojrzałości, wybierając chłodny, ale suchy dzień. Zbiór owoców, zarówno z ziemi, jak i ze schodów, należy wykonywać za pomocą odpowiednich nożyczek, aby uniknąć szkodliwego strzępienia się gałęzi.
Konserwacja wapna
Po zbiorze owoce należy umieścić w plastikowych koszach lub w przewiewnych workach i przechowywać w chłodnym miejscu. Owoce przeznaczone do handlu poddawane są natomiast procesowi produkcyjnemu składającemu się z kilku etapów: mycia, obróbki grzybobójczej, woskowania, selekcji, kalibracji i wreszcie pakowania.
Pasożyty i choroby wapna
Lipy boją się ataku licznych pasożytów zwierzęcych, takich jak mszyce, wciornastki cytrusowe, roztocza, łuski, ślimaki, gryzonie i norniki.
Wśród chorób grzybowych limonka, taka jak mandarynka i pomarańcza, jest podatna na biżuterię owocową lub mumię, co powoduje odwodnienie owoców, nadając im wygląd drzewiasty i zmumifikowany.
Wśród pasożytów roślin obawiają się w szczególności Mal Secco, zgnilizny korzeni, gumowatego raka.
Wapna nie oszczędzają nawet niektóre choroby wirusowe, takie jak plamienie pierścieniowe, łuszczyca, smutek.
Wreszcie przebarwienia liści mogą być spowodowane różnymi czynnikami: niekorzystnymi warunkami klimatycznymi (niskie lub wysokie temperatury, wiatr i grad, zanieczyszczenia atmosferyczne), niedoborami składników odżywczych i wody, niewłaściwym stosowaniem pestycydów oraz zbyt drastycznym przycinaniem.
Kuracje i zabiegi
Lekka letnia ściółka wokół lipy pomaga uniknąć intensywnego i bardzo szybkiego parowania wody z gruntu. Częste usuwanie chwastów pozwala uniknąć rywalizacji o wchłanianie składników odżywczych i rezerwy wody.
Różnorodność wapna
Wśród wielu odmian występujących w naturze pamiętamy najbardziej rozpowszechnione, a także uprawiane jako drzewa ozdobne w ogrodach publicznych i prywatnych, w sadach, a nawet na małych działkach lub po prostu w donicach na tarasie Twojego domu:
- Limeta cytrusowa lub Słodka limonka
- Limetta cytrusowa Pursha lub Słodka limonka z Rzymu lub Pursza
Słodka limonka - Citrus limetta
Bardzo stary, wiecznie zielony gatunek uprawiany na prawie wszystkich obszarach graniczących z Morzem Śródziemnym, a także odpowiedni jako roślina ozdobna w regionach o zimnym klimacie zimowym. W ogrodach może być uprawiana jako drzewko lub krzewy.
Liście eliptyczne lub jajowate, kwiaty białe, owoce okrągłe lub lekko wydłużone, zagłębione na biegunach, z garbkiem; żółta skórka bogata w olejki eteryczne pokrywa miąższ jasnozielonożółty, słodkawy lub lekko kwaśny.
Słodka limonka z Rzymu lub Pursha - Citrus limetta Pursha
Gatunek mieszańcowy uzyskany według jednych ze skrzyżowania limonki i chinotto, a według innych limonki (limonki) i pomarańczy. Ceniony jako roślina ozdobna, od wiosny do jesieni wytwarza białe i pachnące kwiaty. Owoce kuliste, zagłębione na biegunach z zieloną skórką i słodko-gorzkim miąższem.
Zastosowania wapna
Wapno uprawiane jest przede wszystkim do produkcji olejków eterycznych wykorzystywanych w przemyśle spożywczym i cukierniczym do produkcji napojów bezalkoholowych, soków, marynowanych i kandyzowanych skórek, dżemów, oleju z nasion, wina, octu, past aromatyzujących, likierów, alkoholi przemysłowych, cytryny kwas, pektyny. z branży perfumeryjnej i detergentów.
Powstałe lub odpadowe produkty są poddawane recyklingowi i ponownie wykorzystywane do produkcji paszy zootechnicznej.
Użyj w kuchni
Sok z owoców limonki jest szeroko stosowany w kuchni, nawet jako alternatywa dla cytryny, gdy chcemy nadać potrawie bardziej egzotyczny smak i aromat.
Oprócz napojów sok jest używany jako przyprawa do sałatek owocowych i owoców morza, czasami kojarzony również z curry.
Zastosowanie ozdobne
Lipa jest rośliną uprawianą również do celów ozdobnych w przybrzeżnych ogrodach, w doniczkach i ceniona za piękno wiecznie zielonych liści, za wytwarzanie pachnących kwiatów, które kwitną praktycznie przez cały rok oraz za długowieczność owoców, które często się utrzymują. na gałęziach nawet razem z kwiatami aż do następnych zbiorów.
Ciekawość
Limonka, Citrus aurantifolia, jest uważany przez wielu za hybrydę Cedar lub Citrus medica z innym gatunkiem tej samej rodziny i jego hybrydą, wapno, uzyskano poprzez skrzyżowanie go z Kumkwatem lub chińską mandarynką.
Limonka jest używana do przygotowania słynnego kubańskiego koktajlu znanego na całym świecie po prostu jako Mojito.
Galeria zdjęć Wapno - Limette
