Tam Miękki pączek zrobiony tylko z białek? to bardzo miękki i delikatny deser odpowiedni na każdą porę dnia. Jeśli po przygotowaniu kremów i białek jaja zostały resztki, ten przepis jest idealny do ich ponownego wykorzystania w najlepszy możliwy sposób, tworząc puszysty słodki da ciesz się idealną prostotą lub napełnić kremem lub pyszne dżemy. Zobaczmy, jak przygotować ten miękki pączek z samych białek jajek w naszym przepisie krok po kroku!
Procedura miękkiego pączka tylko z białkami jaj
- Najważniejszą procedurą jest niewątpliwie przetwórstwo białek jaj. W czystej misce ubij białka mikserem elektrycznym, aż się zestalą spuchnięte i pieniste. Teraz dodaj dwie łyżki cukru wzięte z całości i dalej montować, aż wyzdrowieją firma i osiągną idealny punkt śnieżny. Gdy są dobrze przepracowane i uzyskasz konsystencję jednego beza włoska przechowywać je w lodówce pod przykryciem, aż będą gotowe do użycia.
- W dużej misce połącz pozostałą część cukier Z "letniej wodya i energicznie mieszać ręczną trzepaczką, aż cukier będzie wolny dobrze rozpuszczone.
- Będziesz potrzebował kremu z konsystencji drobna i niezbyt ziarnista. Dodajolej z nasion i kontynuuj mieszanie.
- Kiedy już go zdobędziesz gęsty i gładki krem Dołącz mąka przesiane i drożdże do deserów bez przerywania mieszania.
- Wlej resztę mąka i mieszaj, aż uzyskasz gładka masa.
- W tym momencie stopniowo dołączaj do ubite białka i bardzo zimne. Uważaj, aby delikatnie mieszać szpatułką, wykonując ruchy obrotowe od dołu do góry, aby uniknąć ich demontażu.
- W ten sposób uzyskasz jednorodna i spuchnięta mieszanka.
- Wlej to do jednego pleśń do pączków wysmarowane i posypane mąką i ugotowane w piekarnik statyczny do 160° dla 35 minut.
- Wyjmij z piekarnika i ostudź, podawaj na talerzu do serwowania i posyp cukrem pudrem waniliowym lub jeśli chcesz, możesz wypełnić go kremami i dżemami według własnych upodobań.
Ciekawostki o białkach jaj
Jajka są podstawą naszej diety, choć w ostatnich latach często potępiane za wysoką zawartość tłuszczu i cholesterolu, ich właściwości odżywcze pozwoliły na wielki powrót na nasze stoły, ciesząc się wieloma i smacznymi przepisami. Jajka są podstawową częścią ciasta są to produkty uniwersalne i można ich używać na tysiące sposobów. Jej kompozycja to jest dane z jednej strony jasne i białawe który jestbiałko i żółtko, bogatsze i grubsze o charakterystycznym żółtawym kolorze i intensywnym aromacie.
funkcje
białka mieć podstawowe zadanie chronić żółtka przed atakiem jakichkolwiek bakterii, o niskiej kaloryczności składają się w 90% z wody i 10% z substancje białkowe zwane albumina jaja. Dzięki nim niska zawartość tłuszczu są wskazane w przypadku diet restrykcyjnych lub diet niskokalorycznych w przypadku: wysoki cholesterol. Wewnątrz skorupki białka jaj cieszą się opinią zawierających ważne witaminy dla prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu, m.in Witamina A do tego B6, z B12 do najbardziej znanych Witamina D oprócz uczciwej treści kwas foliowy. Charakteryzują się również dobrym poziomem magnezu, potas, wapń, żelazo i sód, które dostarczają naszemu organizmowi wszystkich pierwiastków niezbędnych do prawidłowego odżywiania.
Korzyści
Dzięki jego wysoka zawartość białka białka jajek są jednym z najczęściej spożywanych i lubianych przez sportowców pokarmów na poprawę napięcia mięśniowego i wzmocnić struktury i więzadła. Przydatni sojusznicy piękno, dzięki wysokiej zawartości witaminy B dodają siły i połysk na włosach i na skórę.
Miękki pączek tylko z białkami jajek, zdjęciami i obrazami
