Przygotowanie gospodarzy
Mąkę przesiej do miski, a następnie powoli wlewaj wodę, cały czas mieszając drewnianą łyżką, aż uzyskasz gładkie ciasto bez grudek.
Gotowanie gospodarzy
Nasmaruj formę niewielką ilością oleju i podgrzej ją nad umiarkowanym płomieniem gazowym.
Wlej hojną łyżkę ciasta między dwa gorące mieszadełka; zamknij i gotuj na bardzo umiarkowanym ogniu przez kilka sekund, aby pozostały białe, następnie odwróć formę na drugą stronę i gotuj przez około 10 sekund, jak naleśniki.
Zdejmij formę z ognia i za pomocą widelca wyjmij wafel lub wafel, biały i chrupiący.
Przygotowany host układamy na tacce, przykrywamy papierem chłonnym i podważamy, aby się nie odkształcił.
Gdy wszystkie hostie będą gotowe i rozciągnięte, wyjmij je spod ciężaru.
Pokrój hostię w kwadratowy lub okrągły kształt. Z gospodarzami można również wykonać ozdoby do deserów takie jak kwiaty, liście itp.
Pieczenie gospodarzy w piekarniku
Jeśli chcesz, możesz również gotować wafle w piekarniku, ustawiając temperaturę na 220°C. W takim przypadku należy użyć okrągłej lub prostokątnej patelni nieprzywierającej.
Zachowanie gospodarzy
Zastępy niebieskie można je również przygotowywać na długo przed użyciem, o ile są przechowywane w suchych miejscach w hermetycznych pojemnikach lub plastikowych torebkach na żywność.
Hostuj galerię zdjęć
