seler, Apium graveolens, to dwuletnia roślina zielna z rodziny Umbrelliferae le uprawiane do celów spożywczych we wszystkich ogrodach, a nawet w doniczkach.
Ogólna charakterystyka selera
seler jest jadalną, dwuletnią rośliną zielną, której ciało tworzą skórzaste żebra koloru zielonego, białego lub żółtego, w zależności od odmiany.
odchodzi są ząbkowane, kwiaty są kwiatostany baldaszkowate które kwitną w czerwcu i lipcu.
Kwiaty są kremowobiałymi kwiatostanami baldaszkowatymi podobnymi do natki pietruszki.
TEN owoce są to diacheny zawierające bardzo małe posiew.
Uprawa selera
Narażenie
Seler, zwłaszcza Zieleń Perpignan, uprawiana w gruncie lub w doniczkach, preferuje klimat umiarkowany, ciepły i wilgotny. Boi się suszy i mrozu.
Ziemia
Dobrze rośnie na glebie świeżej, średniej teksturze bogatej w materię organiczną, głębokiej i o neutralnym pH.
Podlewanie
Potrzebuje regularnego nawadniania przez cały cykl życia, zwłaszcza po przesadzeniu, aby uniknąć stagnacji wody.
Nawozy
Preferuje nawożenie obornikiem, wzbogacone kompleksem fosfo-potasowym, zakopanym na około 40 cm głębokości.
Może Cię zainteresować: Rośliny niebezpieczne dla dzieci
Mnożenie selera
Mnożenie następuje przez nasiona.
Siew w rozsadnik musi być przeprowadzony od stycznia do lipca.
Tam nadawanie, pełny Ogród warzywny, w marcu - kwietniu.
Przeszczep selera
Przeszczep należy wykonać, gdy sadzonki wypuszczą pierwsze 5 liści.
Masz problemy z roślinami? Dołącz do grupy
Sadzonki pobrane wraz z całym chlebem ziemnym otaczającym korzenie są zakopywane aż do kołnierza w odległości około 35 cm między rzędami i 20 cm w rzędach.
Wybielanie selera
Jest to technika używana do wybielania wybrzeży. Odbywa się to poprzez ubijanie gleby wokół obroży, blokując w ten sposób fotosyntezę, a tym samym produkcję chlorofilu.
Zbiór selera
Kiedy roślina jest w pełni rozwinięta, a wybrzeża osiągną wystarczający stopień bielenia.
Po zbiorze usuwa się korzeń oraz twarde i włókniste osłonki zewnętrzne.
Szkodniki, choroby i zabiegi na seler
Seler jest atakowany przez myszy, ślimaki i ślimaki, a także przez chrząszcz, od grillotalpy, od Moskwa z seler i od Depresyjny.
Wśród chorób kryptogamicznych seler on szczególnie boi się septoria lub suszenie liści co niszczy liście i całą uprawę brązowawymi plamami.
Zabiegi na bazie produktów zawierających miedź do suszenia liści; w walce z muchami, Depressarią i chrząszczem skuteczne są zabiegi produktami na ich bazie Dimetoat.
Opieka i konserwacja
Odchwaszczanie, okopywanie, wybielanie i ochrona obroży. Seler można przechowywać w lodówce w niskich temperaturach.
Zastosowania selera
Korzenie (seler) i liście (wybrzeże selera) są szeroko stosowane w kuchni przy przyrządzaniu sałatek, pinzimonio i zup.
Zaleca się spożywanie gotowanego i surowego selera na retencja wody i dladiety odchudzające.
Kalorie selera
100 gram selera przynoszą tylko 16 Kalorie.
Galeria zdjęć Seler











