Tam kurkuma alismatifolia to roślina doniczkowa o eleganckim i dekoracyjnym wyglądzie, którą bardzo łatwo uprawiać zarówno w doniczkach, jak i w gruncie w ogrodzie.
Charakterystyka i ogólniki kurkumy
Tam Kurkuma alismatifolia, nazywany również szafran indyjski ze względu na dobroczynne właściwości mięsistych kłączy jest rośliną z rodziny Zingiberaceae, pochodzący z Australii i Azji, rozpowszechniony we wszystkich gorących i wilgotnych strefach klimatycznych. We Włoszech uprawia się ją outdoor w regionach południowych i na wyspach.
System korzeniowy rośliny to jadalne kłącze, jędrny i mięsisty podobny do imbiru lub topinamburu, z pomarańczowo-żółtym miąższem.
Powietrzna część kurkumy jest bardzo dekoracyjna i składa się z odchodzi lancetowate, długie i błyszczące, koloru jasnozielonego, przecięte efektownym centralnym ciemnozielonym żebrem.
TEN kwiaty, około 60 cm wysokości, duże i różowe, czasem białe, żółte lub fioletowe, kwitną na wierzchołkach cylindrycznych i gładkich pędów, które wyrastają pośrodku rozety liści.
Płatki kwiatów, skórzaste i spiczaste, ułożone są w piękne kielichy rozpylone u podstawy intensywnie zabarwionymi tonami chromatycznymi. Kwiaty są podobne do kwiatów lotosu.
Możesz być zainteresowany: Rośliny lecznicze
Kwitnienie kurkumy
Roślina kwitnie latem, od czerwca.
Piękne kwiaty złożone ze skórzastych płatków utrzymują się na pędach nawet ponad 15 dni.
Masz problemy z roślinami? Dołącz do grupy
Uprawa kurkumy
Narażenie
Kurkuma to roślina doniczkowa, która uwielbia jasne miejsca, ale nie bezpośrednie promienie słońca. Od późnej wiosny do końca lata hodowaną w mieszkaniu roślinę można przenieść na zewnątrz w bardzo jasne miejsce. Jesienią, gdy temperatury zaczynają spadać, musi ponownie trafić do szpitala, z dala od bezpośrednich źródeł ciepła, takich jak kaloryfery czy kominki, a także od prądów zimnego powietrza. Optymalne temperatury do uprawy kurkumy wahają się od 20 do 35 °.
Ziemia
Preferuje gleby lekko kwaśne, miękkie, zasobne i dobrze przepuszczalne.
Podlewanie
Jest to roślina, która wymaga regularnego podlewania w okresie wiosenno-letnim i tylko wtedy, gdy gleba jest całkowicie sucha i nigdy nie przekracza, ponieważ stagnacja wody powoduje gnicie korzeni. Latem okresowo nebulizuj liście wodą niewapienną, ewentualnie deszczową lub demineralizowaną. Gdy liście zaczną opadać, wstrzymaj podlewanie, aby wznowić je dopiero na początku wiosny.
Zapłodnienie
Od początku wegetacji co 15-20 dni podawać płynny nawóz, specyficzny dla roślin kwitnących lub zielonych, bogaty w azot i potas do rozcieńczenia w podlewaniu w dawkach zalecanych przez producenta.
Roślina kurkumy
Tam Kurkuma może być również uprawiana jako letnia cebula bulwiasta w ogrodzie do ozdabiania klombów. W tym przypadku kłącze sadzone jest późną wiosną bezpośrednio w lekko kwaśnej glebie w dobrze wyrobionych dołkach większych niż gliniany chleb otaczający korzenie.
Mnożenie kurkumy
Kurkuma alismatifolia rozmnaża się przez podział kępek lub kłączy (jak u lilii kalii).
Pęczki lub porcje kłączy są hodowane w osobnych pojemnikach, stosując tę samą technikę uprawy, co roślina mateczna.
Przesadzanie kurkumy
Przesadzanie kurkumy powinno odbywać się, gdy korzenie kłącza wychodzą z ziemi, zwykle co 2-3 lata. Doniczka musi być wystarczająco duża i głęboka, aby zapewnić doskonały wzrost kłączy i liści. Gleba musi być świeża i ważna podczas przesadzania, z rośliną należy obchodzić się bardzo ostrożnie.
Roślina kurkumy
Tam Kurkuma może być również uprawiana jako letnia cebula bulwiasta w ogrodzie do ozdabiania klombów. W tym przypadku kłącze sadzone jest późną wiosną bezpośrednio w ziemi. Jesienią, gdy roślina zaczyna tracić liście, należy ją odkopać i przechowywać w chłodnym i suchym miejscu.
Przycinanie
Kurkumy nie należy przycinać, a pożółkłe liście należy usuwać dopiero wtedy, gdy zostaną zastąpione nowymi.
Choroby i pasożyty kurkumy
Jest to roślina, która szczególnie cierpi na zgniliznę korzeni spowodowaną obfitym podlewaniem i stagnacją wody w spodku. Rzadko obawia się ataku koszenili kosmatej, która tworzy białawe, pyliste osady między przylistkami kwiatów.
Kuracje i zabiegi
Aby uniknąć zgnilizny korzeni, zaleca się opróżnienie spodka po podlaniu.
Zabiegi pestycydami powinny być wykonywane tylko w razie potrzeby i przy użyciu produktów biologicznych.
Zastosowania kurkumy
Kurkuma jest również uprawiana do handlu kwiatami ciętymi lub do robienia pięknych mieszanek kwiatowych z liśćmi Anthurium, Gypsophila i Aspidistra.
TEN kłączazamiast tego są używane do przygotowywania barwników spożywczych i przypraw, takich jak curry. W rzeczywistości kłącze kurkumy ze względu na świeży i delikatny smak jest uważane za doskonały dodatek do naszych potraw, sosów, kremów, jogurtów i świeżych serów.
Ochrona kłączy
- Jesienią, gdy roślina zaczyna tracić liście, kłącza są wyrywane z ziemi;
- suszy się je na co najmniej miesiąc w suchym i przewiewnym miejscu.
- Suszone kłącza są szatkowane i rozdrabniane na proszek i spożywane jako przyprawa do potraw, rozdrabniane na proszek i konserwowane, wykopywane i przechowywane w chłodnym i suchym miejscu.
Właściwości kurkumy
Jako przyprawę należy ją dodać świeżą pod koniec gotowania i doskonale sprawdza się również w zielonej herbacie lub w przygotowaniu przygotować bardzo dobry i zdrowy napój indyjski Złote mleko lub Złote mleko idealny do poprawy elastyczności stawów, leczenia bólu pleców, wzmocnienia układu odpornościowego oraz zwalczania infekcji bakteryjnych i wirusowych.
Wielorakie właściwości kurkumy, uważanej również za roślinę leczniczą, znane są od czasów starożytnych.
Kurkuma i język kwiatów
W języku kwiatów kurkuma wyraża uczucie radości.
Ciekawość
Kurkuma jest szeroko stosowana jako przyprawa w wielu rejonach Azji, zwłaszcza w kuchni indyjskiej, bliskowschodniej i tajskiej.
Galeria zdjęć kurkumy
