TEN ostre papryczki, papryka, uprawiane prawie wszędzie, w doniczkach, w ogrodzie i ogrodzie, są szeroko stosowane w kuchni do przyprawiania potraw, olejów, grappy i czekolady.
Charakterystyka i ogólność chilli
Ostra papryka to małe krzewiaste rośliny z zielnymi łodygami, gładkimi, jajowatymi liśćmi i drobnymi białymi kwiatami.
TEN owoce są to jagody o różnej wielkości i kolorze (zielone, pomarańczowe, ciemnoczerwone) w zależności od odmiany, jednak łatwo rozpoznawalne od słodkich, gdyż większość z nich rozwija się w gronach skierowanych ku górze.
formularze niektóre ostre papryki to groszek, wiśnia, lampioncino, turecka czapka, cygaro, szpiczasty lub ścięty stożek, gładki lub pomarszczony, prosty lub zakrzywiony, latający spodek.
TEN posiew zawarte w owocach są na ogół w kolorze kości słoniowej.
Uprawa chilli
Narażenie
TEN ostre papryczki preferują jasne i słoneczne miejsca.
Ziemia
Preferują gleby wilgotne, luźne i przepuszczalne.
Podlewanie
Potrzebują regularnego i obfitego podlewania, zwłaszcza w okresach długotrwałej suszy.
Nawozy
Przeprowadzać okresowe nawożenie nawozami granulowanymi o powolnym działaniu.
Mnożenie ostrej papryki
Rozmnażanie ostrej papryki następuje przez nasiona. Do ich rozmnażania wykorzystuje się nasiona zawarte w owocach.
Wysiew w ogrodzie lub w doniczkach należy wykonać w marcu.
Gdy sadzonki wypuszczą 4-5 liści, zostaną przerzedzone w odległości około 30 cm.
Możesz być zainteresowany: Zbliżające się wakacje: jak przechowywać jedzenie w lodówce przed wyjazdem?
Sadzenie sadzonek
Nowe sadzonki należy sadzić w doniczkach lub na dobrze uzdatnionej glebie w odległości 30 cm w rzędzie i 60 cm między rzędami.
Dojrzewanie chilli
Chili potrzebuje 50-60 dni, aby osiągnąć pełną dojrzałość.
Masz problemy z roślinami? Dołącz do grupy
Kolekcja chilli
Zbiór odbywa się, gdy chilli osiągną piękny jasnoczerwony kolor, ale do smacznych sałatek nadają się również do zieleni.
Przechowywanie chilli
Suszone chilli można przechowywać w suchych lub pokrojonych miejscach w hermetycznych słoikach.
Z papryczek chilli można przygotować pikantny olej do przypraw zwany olejem świętym lub mocnym
Dżem chili jest również doskonały i pyszny.
Co warto wiedzieć o chili
Chilli używa się również z przyprawami ze względu na swoje niezwykłe dobroczynne właściwości
Kalorie i wartości odżywcze chili
100 gramów chili dostarcza 27 kalorii, 0 g cholesterolu, 7 g węglowodanów, 0 białek i 0 lipidów.
Galeria zdjęć ostrej papryki
