Tam Salvia elegans połączenie Szałwia z ananasem dla przyjemności aromat Liście podobne do liści ananasa są rośliną krzewiastą, cenioną zarówno do celów ozdobnych, do tworzenia bardzo ozdobnych obrzeży i żywopłotów, jak i do celów kulinarnych do przygotowania pierwszego i drugiego dania.
Charakterystyka Salvia elegans lub Salvia Ananas
Tam Salvia elegans to wieloletnia roślina zielna z rodziny Lamiaceae pochodzi z Meksyku i rozpowszechniona w całej południowej Europie i uprawiana do celów zdobniczych we wszystkich regionach Włoch.
Tam ananasowa szałwia jest to wieloletnia roślina aromatyczna o krzewiastym rozwoju z licznymi pędami o wysokości około 60 cm, częściowo płożącymi się i częściowo zdrewniałymi u podstawy.
odchodzi duże i jasnozielone, są owalne, wydłużone z lekko spiczastym wierzchołkiem. Liście pokryte miękkim i gęstym białawym puchem są jadalne i przyjemnie pachną jak owoc ananasa.
TEN kwiaty jaskrawoczerwone, zebrane w bardzo dekoracyjne i trwałe, kolczaste kwiatostany.
TEN posiew dojrzewające wewnątrz kwiaty są reniferowe i ciemne.
Kwitnienie Salvia elegans
Salvia elegans obficie kwitnie latem do późnej jesieni.
Jej nasiona, drobne i ciemne, dojrzewają latem i służą do rozmnażania, rozdrobnione na proszek jak mąka.
Uprawa Salvia elegans
Narażenie
Uwielbia przewiewne, jasne i słoneczne miejsca przez wiele godzin dziennie. Nie toleruje wilgotnego i surowego klimatu, boi się mrozu i mroźnych zimowych wiatrów. Elegans szałwiowy uprawiany w doniczkach powinien być uprawiany w miejscu nasłonecznionym, a na zimę powinien być przeniesiony w miejsce osłonięte i jasne.
Może Cię zainteresować: Wybór najlepszego zestawu naczyń: pomysły i porady
Ziemia
Preferuje gleby luźne i przepuszczalne o neutralnym pH. Optymalne podłoże do uprawy musi składać się z dobrej gleby lekko wapiennej zmieszanej z częścią piasku. Z trudem rośnie na glebach zwartych i ciężkich.
Podlewanie
Salvia elegans uprawiane na otwartym terenie należy podlewać tylko w okresach długotrwałej suszy i latem. Roślina uprawiana w doniczkach potrzebuje regularnego zaopatrzenia w wodę w oczekiwaniu na całkowite wyschnięcie gleby.
Zapłodnienie
Od wiosny do końca lata, aby pobudzić rozwój nowych liści, co 20 dni podawać płynny nawóz bogaty w azot (N), odpowiednio rozcieńczony w wodzie stosowanej do nawadniania.
Masz problemy z roślinami? Dołącz do grupy
Mnożenie Salvia elegans
Rozmnażanie odbywa się przez nasiona lub przez cięcie i musi odbywać się wiosną.
Mnożenie przez ziarno
Siew odbywa się wczesną wiosną, rozprowadzając nasiona w skrzynce zawierającej określoną glebę. Rozsadnik umieszcza się następnie w zacienionym miejscu, w stałej temperaturze około 18°C. Aby sprzyjać kiełkowaniu nasion, podłoże musi być lekko wilgotne. Po około 20 dniach od wysiewu pojawią się nowe pędy i dopiero gdy będą wystarczająco silne można je przesadzić do gruntu lub do doniczek.
Mnożenie przez sadzonki
Ta technika wegetatywna zapewnia roślinom te same cechy genetyczne co roślina mateczna. Wiosną za pomocą dobrze naostrzonych i zdezynfekowanych nożyc pobiera się je z gałęzi dorosłej rośliny o długości około 10 cm i zakorzenia w mieszaninie torfu i piasku w równych częściach w ciepłym i chronionym miejscu.
Po ukorzenieniu się (pojawianiu się nowych pędów) nowe rośliny pozostawia się do wzmocnienia i dopiero później można je sadzić na stałe.
Przycinanie Salvia elegans
Aby zachęcić do potykania się i nowych pędów, roślinę należy przycinać pod koniec kwitnienia. Uszkodzone lub suche gałęzie przycina się u podstawy, a dłuższe skraca się o 1/3.
Przesadzanie Salvia elegans
Roślinę szałwii elegans należy przesadzać, gdy korzenie wyjdą z otworów drenażowych spływającej wody. Doniczka musi być większa niż poprzednia, a gleba świeża i bogata w materię organiczną.
Zbieranie i jadalność liści i kwiatów
- odchodzi dzięki przyjemnemu ananasowemu zapachowi mogą być używane świeże, suszone oraz jako dodatek do potraw i napojów.
- tak zbierają się stopniowo od wiosny do lata, okres, w którym są bogatsze w aromat, olejki eteryczne i składniki aktywne.
- Do świeżego użytku muszą być cięte w tej chwili, jeśli mają być zakonserwowane, muszą być zebrane i wysuszone.
- Za pomocą dobrze naostrzonych i zdezynfekowanych nożyczek usuwa się wierzchołkowe części gałęzi.
- Liście czyścić wilgotną szmatką, a następnie układać niezbyt gęste pęczki, które pozostawimy do wyschnięcia w przewiewnym i zacienionym miejscu.
- Liście można również suszyć w wentylowanym piekarniku w temperaturze 40°C.
- Po wyschnięciu liście trzyma się w płóciennych lub papierowych torebkach oraz w chłodnych i suchych miejscach.
Również kwiaty z Szałwia z ananasem jestem jadalny i są używane głównie świeże w sałatkach, do przygotowania pysznego risotto lub do dekoracji sałatek owocowych i deserów.
Szkodniki i choroby Salvia elegans
Jest rośliną wrażliwą na ataki mszyc, koszenili, pająka czerwonego i mączlika.
Jej liście, a zwłaszcza delikatne pędy, są głodne ślimaków i ślimaków, które w krótkim czasie wyrządzają ogromne szkody i psują jej piękno.
Jeśli gleba nie jest dobrze osuszona, cierpi na zgniliznę korzeni, która, jeśli nie zostanie powstrzymana, przenosi się na wszystkie inne części rośliny. Ze względu na spożycie roślin nie zaleca się zabiegów chemicznych.
Kuracje i zabiegi
Zimą chroń podstawę krzewu słomianą ściółką lub suchymi liśćmi.
Zabiegi należy przeprowadzać tylko w razie potrzeby iz użyciem produktów ekologicznych, jeśli zamierzamy wykorzystać liście do celów spożywczych.
W walce z mszycami skuteczny jest pestycyd z pokrzywy lub czosnku. Do walki ze ślimakami wystarczy posypać podnóżkiem krzewu popiołem kominowym.
Korzystanie z szałwii ananasowej w kuchni
Liście tej odmiany szałwii, podobnie jak Salvia officinalis, są aromatyczne, a ze względu na swój smak i zapach zbliżony do ananasa liście są używane świeże do przygotowania naleśników, sałatek owocowych, koktajli, świeżych i orzeźwiających napojów i często są dodawane do świeże sery dla wzmocnienia ich smaku.
Właściwości lecznicze szałwii ananasowej
W medycynie popularnej i homeopatycznej liście szałwii ananasowej wykorzystywane są do sporządzania herbatek ziołowych lub naparów trawiennych, w leczeniu dolegliwości żołądkowych, w walce ze stresem, infekcjami jamy ustnej, objawami grypy, bólem gardła i przeziębieniami.
Lnapar zalecany jest również jako tonik ogólny, antyseptyczny, moczopędny oraz przy astmie, infekcjach jamy ustnej, gardła i dróg oddechowych, grypie, przeziębieniach.
kompresuje doskonale nadają się do łagodzenia swędzenia spowodowanego różnego rodzaju zapaleniem skóry.
płukania lub ja płukanie gardła wykonane z naparu z liści perfumują oddech, wzmacniają dziąsła i przeciwdziałają tworzeniu się płytki nazębnej.
Ciekawostki o szałwii
Nazwa rośliny Salvia pochodzi z łaciny salvus (z wyjątkiem) lub salus (zdrowie) ze względu na walory terapeutyczne. W rzeczywistości starożytni Egipcjanie używali szałwii jako rośliny leczniczej w leczeniu wielu dolegliwości i powszechnie nazywali ją roślina, która oszczędza.
Dziś, podobnie jak w starożytności, suszone liście tej odmiany szałwii wykorzystuje się również do perfumowania lnu. Po spaleniu eliminują nieprzyjemne zapachy smażonych potraw i dezynfekują dom.
Przewodniki po rodzaju Salvia
- Salvia splendens
- Biała szałwia
- Zastosowania i właściwości szałwii
- Herbata ziołowa z szałwii przeciw poceniu się
- Smażona szałwia
Galeria zdjęć odmian szałwii
