LAverrhoa carom to egzotyczna roślina owocowa uprawiana w naszych szerokościach geograficznych również jako roślina ozdobna zarówno w doniczkach jak iw ogrodzie.
Zawiera karomę Averrhoa
LAverrhoa carom to drzewo owocowe z rodziny Szczawkowate, pochodzący z Indii i Azji Południowo-Wschodniej. Jest również szeroko uprawiany w Brazylii, Ghanie, Gujanie i Polinezji Francuskiej oraz na wszystkich obszarach charakteryzujących się gorącym i wilgotnym klimatem. We Włoszech uprawia się ją na wolnym powietrzu, zwłaszcza na Sycylii, aw miejscach chronionych także w doniczkach.
Drzewo Averrhoa carom ma mocny i głęboki system korzeniowy, wyprostowany pień o wysokości ponad 2 metrów, gęsto rozgałęzioną, szeroką i rozłożystą koronę.
odchodzi opadające zimą, naprzemienne i gładkie, mają intensywnie zielony kolor i składają się z jajowatych lub eliptycznych liści.
TEN kwiaty są to długie skupiska czerwono-fioletowych kwiatostanów, które pojawiają się na przecięciach kątów liści.
TEN owoce, duże i podłużne, nazywane są również gwiezdne owoce lub Gwiezdny owoc za podobieństwo do gwiazdy po przekrojeniu poprzecznie.
Owoce egzotyczne mają kształt owalny z pięcioma spiczastymi płatkami ułożonymi pionowo na powierzchni.
Pachnąca i błyszcząca skórka po osiągnięciu dojrzałości jest jasnożółto-pomarańczowa.
Tam obierać zawiera soczysty miąższ o słodko-kwaśnym smaku typowym dla ananasa i śliwki. Smak karamboli różni się w zależności od zawartości kwasu szczawiowego. Wszystkie części owocu są jadalne.
Wewnątrz miazgi znajdują się małe podłużne jadalne nasiona.
Może Cię zainteresować: Drzewo kamforowe - Cinnamomum camphora
Każda karambol zawiera od 10 do 12 posiew brązowa, płaska, otoczona zewnętrznie warstwą galaretowatej substancji i wewnętrznie tłustym olejem.
Kwitnienie karamboli
W odpowiednich warunkach klimatycznych, takich jak Malezja, kwitnie i owocuje przez cały rok, więc na drzewie znajdują się jednocześnie kwiaty, owoce niedojrzałe i owoce dojrzałe. Z kolei na obszarach podzwrotnikowych owoce dojrzewają jesienią.
Uprawa karamboli
Narażenie
Jest to roślina owocowa, wymagająca ekspozycji na słońce przez wiele godzin dziennie, osłonięta przed wiatrem i mrozem. Temperatury w okolicach zera powodują śmierć karamboli, podczas gdy temperatury w okolicach 6° zagrażają jej owocnikowaniu. Dlatego szczególnie nadaje się do uprawy na obszarach przybrzeżnych południowych Włoch lub w szklarniach w regionach środkowo-północnych.
Masz problemy z roślinami? Dołącz do grupy
Ziemia
Preferuje gleby gliniaste i kwaśne, zasobne w dobrze przepuszczalną materię organiczną, niezbyt gliniaste i niewapienne.
Podlewanie
Drzewo Carambola wymaga stałego i obfitego nawadniania o każdej porze roku. Zaopatrzenie w wodę należy zapewnić, pozwalając glebie wyschnąć między jednym nawadnianiem a kolejnym. Nawozić wiosną dojrzałym obornikiem o powolnym uwalnianiu lub peletami organicznymi.
Zapłodnienie
Carom jest drzewem bardzo wymagającym składników pokarmowych i należy go często nawozić: trzy razy w roku nawozami bogatymi w azot (N), fosfor (P) i potas (K), a jeśli gleba jest wapienna wymaga dalszego bogatego nawożenia również w mikroelementy . Ewentualnie wiosną podawać dojrzały obornik lub organiczny granulowany nawóz o powolnym uwalnianiu.
Mnożenie Averrhoa carom
Karambola rozmnaża się przez nasiona, cięcie i szczepienie.
Mnożenie przez ziarno
Siew starfruita przeprowadza się w doniczkach przy temperaturze minimalnej 22, najlepiej w okresie późnowiosenno – letnim. Nasiona wyekstrahowane ze świeżego miąższu karamboli muszą być zasiane w tej chwili, ponieważ w krótkim czasie tracą zdolność kiełkowania. Można również wysiewać nasiona wyekstrahowane z miąższu zakupionej karamboli.
Podłoże siewne musi być bogate, świeże i dobrze osuszone. Nasiona Carom muszą być zakopane na głębokości 2 centymetrów, a gleba musi być zawsze wilgotna przez cały czas niezbędny do kiełkowania.
Przeszczep karomu
Po około roku od wysiewu sadzonki karomatu o wysokości około 30 cm należy przenieść do większej doniczki lub na najbardziej nasłonecznioną część ogrodu, osłoniętą od wiatru. Podczas przesadzania należy bardzo uważać, aby nie uszkodzić kruche korzenie sadzonki.
Przycinanie karamboli
Averrhoa carambola to roślina, która wytwarza dużo roślinności i dlatego liście muszą być często przerzedzane. Rośliny uprawiane w gruncie należy przycinać pod koniec zimy, aby pobudzić wzrost wegetatywny i owocowanie, natomiast rośliny uprawiane w doniczkach i szklarniach można przycinać w dowolnym momencie. We wszystkich przypadkach, przy użyciu dobrze naostrzonego i zdezynfekowanego narzędzia, są one odcinane Czysto, za pomocą ukośnych cięć, stare i zniszczone gałęzie.
Kolekcja karamboli
Owoce zbiera się na ogół późnym latem, kiedy nie są w pełni dojrzałe, czyli gdy skórka owocu jest zielona, a czubek nabiera pięknego żółto-złotego koloru. W odpowiednich warunkach klimatycznych roślina może owocować nawet 2-3 razy w roku, dzięki czemu zbiory są dość długie i obfite.
Owoce, aby osiągnęły dojrzałość, należy przechowywać przez 1 miesiąc w miejscach o temperaturze od 10 do 20°C.
Szkodniki i choroby gwiezdnego owocu
Jest rośliną odporną na pasożyty zwierzęce i choroby grzybowe, ale owoce są uszkadzane przez muszkę owocową, ptaki i mrówki.
Kuracje i zabiegi karomowe
Karambolę uprawianą w doniczkach należy na zimę chronić w miejscach chronionych, a hodowaną na otwartym terenie należy chronić ściółką ze słomy.
Zastosowania karomatu
Dojrzałe owoce, szczególnie w okresie świątecznym, wykorzystywane są w kuchni do przygotowania sałatek, dżemów, galaretek oraz do dekoracji deserów. Do deserów używa się niedojrzałej karamboli z zieloną skórką i cytrynowym posmakiem. Destylowany sok służy do produkcji wyśmienitych likierów, a miąższ przetwarzany jest również na kandyzowane owoce.
Dzięki niskiej zawartości cukru i energii porcja 100 g dostarcza około 30 kalorii, mają bardzo mało przeciwwskazań dla osób z nadwagą, cierpiących na cukrzycę typu 2 czy hipertriglicerydemię.
W fitoterapii owoce starfruita, ze względu na swoje liczne właściwości zdrowotne, polecane są w leczeniu i profilaktyce licznych chorób patologicznych, takich jak ból głowy, nudności, kaszel, bezsenność, nadciśnienie i cukrzyca.
Język kwiatów i roślin
Na wyspie Jawa gwiezdny owoc jest symbolem duchowości.
Ciekawość
W krajach anglojęzycznych karom jest również znany jako Gwiezdny owoc. Nazwa ta odnosi się do szczególnego kształtu gwiazdy, jaki przybierają plasterki owocu podczas krojenia.
Liście Averrhoa carambola zamykają się w nocy lub po gwałtownym dotknięciu.
Galeria zdjęć Carambola
