Babaco lub Opłata za Pentagon to egzotyczne drzewo owocowe uprawiane również w niektórych rejonach naszego kraju ze względu na dobroć owoców bogatych w witaminy i sole mineralne.
Funkcje Babaco - ładunek Pentagonu
Babaco to drzewo owocowe z rodziny Caricaceae pochodzi z Ameryki Południowej (Ekwador, Kolumbia), jest uprawiana ze względu na dobro jej owoców we wszystkich obszarach o klimacie umiarkowanym planety. To drzewo owocowe uzyskane ze skrzyżowania dwóch różnych rodzajów papai jest z powodzeniem uprawiane w Nowej Zelandii, na wyspie Guernsey, w Wielkiej Brytanii, a także we Włoszech w regionach charakteryzujących się gorącym, wilgotnym klimatem, zwłaszcza na Sycylii.
Jest to szybko rosnące drzewo, które w warunkach klimatycznych dostosowanych do jego potrzeb osiąga ok. 3 metry wysokości. Ma solidny system korzeniowy, zdrewniałą i odporną łodygę pokrytą szarą korą. Rozwiniętą i bardzo szeroką koronę tworzy duży kępek liści obecny tylko w górnej części pnia.
odchodzi, szerokie na 45 cm i długie na 50 cm, wsparte na cylindrycznym ogonku o długości około 55 cm. Są naprzemienne, płetwiaste i podzielone na 5-7 płatów zakończonych spiczastym wierzchołkiem.
TEN kwiaty tylko samice, są dzwonkowate i zielonkawobiałe. Są pojedynczo lub zebrane w 2-3 grupy i pojawiają się w okresie kwitnienia u nasady kątów liści.
TEN owoce, podobnie jak papaja, mają wydłużony pięciokątny kształt przypominający prążkowaną dynię lub paprykę i są pokryte grubą skórką, której kolor zmienia się od intensywnie zielonego, gdy owoce są niedojrzałe, do ciemnożółtego, gdy są w pełni dojrzałe. Skórka, cienka i jadalna, pokrywa biały, kremowy i pachnący wewnętrzny miąższ o mieszanym smaku ananasa i pomarańczy. Każdy owoc, babaco, gdy jest idealnie dojrzały, może ważyć do 2 kg. Miąższ jest bez pestek. Owoce produkowane od początku lata rosną w okresie jesienno-zimowym i zaczynają stopniowo dojrzewać od początku wiosny.
Może Cię zainteresować: Papaja - Carica papaja
Rozkwit
We Włoszech kwitnienie Babaco jest stopniowe i trwa przez całe lato.
Uprawa Babaco - Carica pentagona
Narażenie
Jest to drzewo owocowe, które do rozwoju, produkcji kwiatów i owoców potrzebuje nasłonecznienia, wilgotnego i deszczowego klimatu z temperaturami od 6 do 30 °C, nawet jeśli w przeciwieństwie do papai toleruje również te bliskie 0 °C. Absolutnie nie toleruje mrozów i silnych wiatrów.
Ziemia
Preferuje gleby luźne, a przede wszystkim dobrze przepuszczalne, bogate w materię organiczną. Idealna gleba do uprawy Pentagon Charge musi być sucha i wolna od zastoju wody, jeśli chcesz uniknąć gnicia systemu korzeniowego, które w krótkim czasie doprowadziłoby do jego śmierci. Nie toleruje gleb wapiennych.
Masz problemy z roślinami? Dołącz do grupy
Podlewanie
Babaco wymaga obfitego nawadniania przez cały cykl produkcyjny, zwracając uwagę na stagnację wody w glebie i zasolenie wody do nawadniania.
Zapłodnienie
Aby promować regularny wzrost Babaco, produkcję kwiatów i owocowanie, przed sadzeniem gleba uprawna musi być wzbogacona dojrzałym obornikiem. Następnie podaje się nawozy bogate w fosfor (P), potas (K) i ubogie w azot, ponieważ azotany wchłonięte przez owoce byłyby spożywane przez konsumentów.
Pomnożenie ładunku Babaco - Pentagon
Rośliny Babaco są rozmnażane przez sadzonki lub mikrorozmnażanie, nowoczesna technika przeprowadzana in vitro na komórkach roślinnych, która pozwala uzyskać genetycznie identyczne klony.
Sadzenie lub sadzenie
Najlepszą porą na sadzenie Babaco na otwartym terenie jest wiosna, ale rośliny doniczkowe, już dobrze rozwinięte i z solidnym i dobrze ugruntowanym systemem korzeniowym, można sadzić o każdej porze roku.
- Otwór przeznaczony na roślinę musi być większy od chleba glinianego, około 30 x 40 cm.
- Jeśli zamierzasz zrobić szóstą część rośliny, otwory powinny być oddalone od siebie o 1,5 metra, ponieważ, jak już wspomniano, duże liście babaco, łącznie z ogonkiem, mogą osiągnąć długość około 1 metra.
- Materiał drenażowy pokryty warstwą ziemi należy umieścić na dnie otworu.
- Roślina jest zakopana do wysokości kołnierza.
- Wypełnij puste przestrzenie dodatkiem innej ziemi zmieszanej z torfem.
- Gleba dobrze się zagęszcza.
- Na koniec należy podlewać, a dostawy wody muszą być regularne i stałe przez pierwsze 15 dni, czas potrzebny korzeniowi na przyzwyczajenie się do nowego domu, uważając, aby uniknąć stagnacji wody. Kiedy roślina Babaco jest dobrze rozwinięta, zapasy wody można również zmniejszyć w zależności od pory roku.
Przycinanie
Przycinanie odbywa się w celu powstrzymania nadmiernego wzrostu rośliny Babaco i ogólnie skrócenia gałęzi przekraczających 2 metry wysokości. Z drugiej strony, aby odnowić rośliny, które owocowały przez trzy kolejne lata, ingerujemy drastycznie, przykrywając je na około 20 - 30 cm od ziemi, wykonując ukośne cięcie specjalnym, dobrze naostrzonym i zdezynfekowanym narzędziem. To ostatnie cięcie pozwoli na rozwój pędu bocznego, który w bardzo krótkim czasie ożywi nową roślinę i nowy cykl produkcyjny.
Zbieranie owoców
Zdrowa i bujna roślina Babaco może wyprodukować od 20 do 30 owoców rocznie. Zostały zebrane na początku veraison i jeszcze lepiej w pełnej dojrzałości, ponieważ są bogatsze w cukry.
Zbiory są rozłożone i mogą trwać 6-12 miesięcy.
Pasożyty i choroby Babaco Carica pentagona
Jest to roślina wrażliwa na choroby grzybowe takie jak:
- zgnilizna korzeni, jeśli gleba uprawna jest słabo przepuszczalna;
- mączniak prawdziwy lub biała choroba objawiająca się białymi skupiskami proszku na liściach i spowalniająca fotosyntezę;
- alternarioza.
Wśród pasożytów zwierzęcych Babaco jest jednak narażone na ataki czerwonego pająka i mszyc. Wrogami korzeni Babaco są nicienie dżdżownic, które poważnie uszkadzają korzenie.
Kuracje i zabiegi
Na wietrznych obszarach drzewo Babaco musi być chronione przed wiatrem przez wiatrochrony.
Aby powstrzymać rozwój chwastów, pasożytów glebowych i uniknąć marnowania wody do nawadniania, lepiej jest ściółkować czarną folią polietylenową.
W celu przeciwdziałania pasożytom zaleca się odkażenie gleby przed zasadzeniem rośliny za pomocą środków chemicznych lub praktykę solaryzacji w okresie letnim. Innym inwazjom można przeciwdziałać za pomocą określonych pestycydów, takich jak mieszanka Bordeaux.
Zastosowania Babaco
Owoce Babaco są bogate w sole mineralne, będące dobrym źródłem witaminy A. Plastry Babaco, podobnie jak Carambola, mają kształt gwiazdy i są używane jako świeże w mieszanych sałatkach owocowych. W krajach pochodzenia babaco jest spożywane w wielu przepisach, a także smażone.
W medycynie spożywanie owoców Babaco zalecane jest jako środek przeciwinfekcyjny, przeciwzapalny, a także jako doskonały środek trawienny.
Ciekawość
Obecnie babaco, z zachowaniem odpowiednich środków ostrożności, uprawia się również na wilgotnych i deszczowych obszarach Anglii i Australii, ponieważ może wytrzymać chłodniejsze klimaty niż papaja. W innych krajach często uprawia się go w szklarniach.
Babaco to naturalna hybryda uzyskana ze skrzyżowania Carica pubescens i Carica zastrzega.
Tam Opłata za Pentagon swoją naukową nazwę zawdzięcza typowo pięciokątnemu przekrojowi owocu.
Galeria zdjęć Rośliny egzotyczne
