Przygotowanie rzepy z ziemniakami
To kiepskie pierwsze danie tradycyjnej kuchni neapolitańskiej jest przygotowywany z sauté of kiełbasa świeże lub z anchois odsolone.
Proponujemy jeden więcej wariantu dietetycznego i równie smaczne, w skład którego wchodzą tylko gotowane ziemniaki, czosnek, broda lub nasiona dzikiego kopru, ostra papryka (opcjonalnie), oliwa z oliwek i rzepa.
Ugotuj ziemniaki po umyciu w zimnej wodzie.
Po ugotowaniu dodaj sól, następnie obierz i pokrój na kawałki.
Zblanszuj zieloną rzepę, a następnie odsącz i wyciśnij ją rękami.
Weź patelnię z nieprzywierającym dnem, wlej olej, dodaj posiekany czosnek, ostrą paprykę i smaż przez kilka minut na małym ogniu.
Dodaj zieloną rzepę i wymieszać. Dodaj ziemniaki, szczyptę kopru i wszystko wymieszaj.
Może Cię zainteresować: Gołąbki z kiełbasą
Gotuj przez 20 minut, a następnie dodaj chleb tostowy lub czerstwy chleb pokrojony na kawałki. Gotuj przez 5 minut.
Podawaj rzepa z ziemniakami gorące i podawaj je na stole.
Inne przepisy z brokułami lub zieleniną rzepy
- omlet z brokułami
- orecchiette z brokułami
Galeria zdjęć przepisów na brokuły
