Szybkowar: Jak wybrać najlepszy? Jakie modele? Jakie powinny mieć funkcje? Wszystkie zalety dobrego szybkowaru w kuchni, wszelkie niebezpieczeństwa i ceny.
Tam szybkowar Spośród wszystkich garnków używanych w kuchni najbardziej szanuje właściwości organoleptyczne żywności, ponieważ znacznie skraca czas gotowania.
Jedzenie gotowane jest w bardzo wysokiej temperaturze wytworzonej wewnątrz garnka dzięki pokrywa który blokuje ucieczkę para.
Dalsze i nadmierne wzrosty ciśnienia i temperatury są regulowane przez jeden zawór umieszczone na pokrywie, która uruchamia się automatycznie.
Tam szybkowar, nadaje się do wszystkich rodzajów kuchni, nawet tych iindukcja, skraca czas gotowania, szanuje cechy organoleptyczne jedzenia, a jednocześnie pozwala również na oszczędzanie energii i woda.
Zobaczmy jednak, jakie są niezbędne funkcje, dodatkowe funkcje i wszystko, co szybkowar musi mieć dla bezpieczeństwa!
Funkcje, zastosowania i czyszczenie
Ogólnie rzecz biorąc, szybkowary są budowane ze specjalnych, antykorozyjnych i trwałych materiałów. Przykręcana pokrywa jest wyposażona w uszczelka, uchwyty są odporne na wysokie temperatury, a kosz do gotowania na parze jest wyjmowany.
Są to idealne naczynia do gotowania buliony, gotowany, wędliny, jest ryby twardy jak ośmiornica. Ale najlepsze modele pozwalają na duży zakres potraw, a w następnych akapitach zrozumiemy, dlaczego.
Uważnie przeczytaj zasady podane w instrukcji obsługi czyszczenia i konserwacji, niektóre modele obsługują mycie w zmywarce, a inne nie i musisz mieć pewne środki ostrożności, których nie masz przy normalnych garnkach.
Łatwe pozycjonowanie pokrywki
Aby naprawić szybkowar, istnieje kilka mechanizmów bezpiecznego zamykania pokrywy, bardzo ważne jest, aby wybrać model nie niskiej jakości, właśnie dlatego, że szybkowar, jeśli nie jest dobrze wykonany w zamknięciu, może się również okazać niebezpieczny, niezwykle rzadkie lub nieistniejące zagrożenia, jeśli kupujemy produkty wysokiej jakości.
W każdym razie istnieją różne mechanizmy, jedne prostsze, inne nieco bardziej szczegółowe i poleganie na dużych markach często skutkuje uproszczonym, bezpieczniejszym i skuteczniejszym zamknięciem.
Może Cię zainteresować: Naczynia żeliwne: jak czyścić i usuwać rdzę
Wiele poziomów gotowania
Niektóre modele posiadają zawór może obsłużyć dwa lub więcej różnych gotowania do różne ciśnienia, pozwala to na gotowanie zarówno wyrafinowanych potraw, takich jak delikatne warzywa i ryby, w tym samym garnku, jak i na szybkie i mocne dociskanie mięs i gulaszu.
Wskaźniki ciśnienia
Modele o określonej jakości są w stanie dostarczyć wiele informacji na temat stan ciśnienia w doniczce znajdujemy w szczególności modele analogowe gdzie są pokazywane z różne kolory, na przykład żółty, Zielony jest czerwony, stany ciśnienia, więc możesz wyreguluj płomień, to są inni szablony cyfrowe, które wyrażają wszystkie dane bezpośrednio na jednym wyświetlacz LCD.
Masz problemy z roślinami? Dołącz do grupy
Zdejmowany uchwyt
Funkcja zdejmowany uchwyt z prostotą, zarówno dla łatwości czyszczeniei móc wygodnie przechowywać go w szufladach kuchennych.
Dno garnka
dno garnka może być skonstruowany na wiele różnych sposobów, z pewnością najlepsze mogą być te odpowiednie dla każdego rodzaju źródła, niezależnie od tego, czy jest to gaz, elektryczny do indukcja lub odporność.
Uwalnia prostą parę
W przypadku wysokiego ciśnienia lub w każdym razie pod koniec gotowania, musimy wypuścić ciśnienie i parę z garnka, zwykle ma to miejsce ręcznie i bezpośrednio na zaworze, którego dotyczy problem.
Wiąże się to jednak z kłopot konieczności trzymania rąk blisko źródła wyrzutu i nie zawsze jest to przyjemne, ponieważ opary są bardzo gorące.
Najlepsze szybkowary mają dedykowany przycisk zdolny do wypuść parę automatycznie i bez fizycznego zbliżania się do zaworu.
Poza ciśnieniem para
Najlepsze modele mają również funkcję zmniejszyć ciśnienie do zera i kontynuować tylko gotowanie na parze, a wszyscy znamy zalety gotowania delikatnych potraw, takich jak ryby i inne.
Wysokiej jakości akcesoria
Również bardzo ważna dla szybkowarów jest dostępność lub brak Akcesoria, w szczególności modele wysokiej jakości mają akcesoria do gotowania podnoszone z dna garnka i różne.
Cena szybkowaru
Ceny różnią się w zależności od wielkości doniczki, marki konstrukcji, jakości i bezpieczeństwa. Wśród najlepszych marek na pewno znajdziemy doniczki Fissler Vitavit, najwyższa oferta i jakość, Natychmiastowa doniczka z jego zdigitalizowanymi modelami, Lagostina w przypadku modeli podstawowych i doskonałych również mamy WMF, Tefal, Bialetti i wiele innych mniejszych marek.
Koszt najlepszych jest również na 700€/500€, podczas gdy średni koszt szybkowarów średniego poziomu wynosi około 100€ i poniżej.
Galeria najlepszych szybkowarów
