Czy słyszałeś o miodzie palmowym lub syropie palmowym i chcesz wiedzieć więcej? Podróżuj z nami w dalekie morza, a odkryjesz, że na niektórych wyspach rosną palmy, z których czerpie się ten słodki nektar. Chcesz wiedzieć więcej? Czytaj dalej z nami.
Kim są Guarapero? Czym jest miód palmowy? Gdzie rośnie? Jak to zdobyć? Te i inne pytania znajdzie odpowiedź w trakcie artykułu. Mamy dla Ciebie wiele w sklepie ciekawość, przeczytaj je i dotrzyj z nami do odległych miejsc. Jesteś gotowy?
Skąd pochodzi miód palmowy?
To limfa, lub guarapo, tak ekstrakty tylko z niektórych typów Drzewo palmowe. Który? Poznajmy je lepiej:
• Feniks canariensis: lepiej znana jako „palma kanaryjska”, rośnie u wybrzeży Atlantyku w Afryce Północnej.
• Jubaea chilensis: Chilijska roślina winna, która rośnie w Chile.
• Borassus flabelllife: palma pochodząca z Indii i naturalizowana w niektórych obszarach Chin.
• Wreszcie Cocos nucifera lub palma kokosowa na południowym Pacyfiku.
Miód o smaku egzotyczny dlatego, aby mógł cię zadziwić swoimi własnymi słodycz w przeciwieństwie do niektórych gorzkie nuty.
Jak powstaje miód palmowy
Tam produkcja miód palmowy jest podobny do syropu klonowego. Tam kolekcja występuje codziennie od miesiąca styczeń do tego z czerwiec po czym roślina odpoczywa przez około pięć lub dziesięć lat. TEN guarapero, to znaczy zbieracze guarapo wspinają się na te palmy o zachodzie słońca i głęboko zaznaczają dokładny obszar rośliny, w której, jak wiemy, biegnie limfa.
Przez całą noc jest to zbierane w wiadra - słońce mogłoby uszkodzić jego właściwości - wtedy dłoń spoczywa na cały dzień, a następnie powtarza sięoperacja. Następnie zebrane guarapo jest gotowe zagotować przez kilka godzin, aż stanie się gęsty i zmienia kolor na typowy brązowy ciemny.
Skład miodu palmowego
Ta rozkosz dla oczu i podniebienia została odkryta w Wyspy Kanaryjskie po prostu daj to Autochtoni że przed podbojem przez Hiszpanów żywili się nim. Następnie rozprzestrzenił się na kraje Arabowie po emir, smakując miód palmowy, zakochał się w nim zawsze o niego prosząc większy Ilość. Zaistniała zatem potrzeba przeniesienia go produkcja tam też. Ale jak złożony to słodkie nektar?
• 57% sacharoza;
• 1% fruktoza;
• 1% glukoza.
Nie trzeba dodawać, że pierwszy posługiwać się co jeśli jest w? kuchnia. Zobaczmy razem, którym przepisom towarzyszy, ale najpierw cofnijmy się i dobrze zrozummy geograficznie tam, gdzie pasuje: lepiej docenimy jego smaki. Chodźmy do odkrycie Tych miejsca oczarowany.
Może Cię zainteresować: Palm of Hawaii - insygnia Brighamia
Jedzenie na Wyspach Kanaryjskich
Wiadomo, że poprzez gotowanie lepiej się poznaje ludzie. Otóż w tym przypadku na Wyspach Kanaryjskich wygrywa prostota: smaków i ludzi. Łagodny klimat gwarantuje różnorodność z produkty gruntu doskonała przez cały rok, bliskość do morza ryba świeża jakość i jej wulkaniczne pochodzenie obecność żywy inwentarz która jest podstawą gastronomii.
Ulegał różnym wpływom Afryki, Hiszpanii i Ameryki Łacińskiej. To jest jego karta atutowa. W jaki sposób kochanie dłoń z tymi produktami? Dowiedzmy się razem z niektórymi Przepis plus: weź długopis i papier!
Masz problemy z roślinami? Dołącz do grupy
Miód palmowy: przepis na spróbowanie
Dużo używany w kuchni Azja Południowo-Wschodnia do słodzenia potraw, także tych na bazie mięso. Doskonały do rozcieńczenia pikantnego smaku curry. Częstsze jest użycie ciasto: traktuje e lody są wykonane ze słodyczy tego miodu. Jeśli pojedziesz na Wyspy Kanaryjskie, nie możesz nie spróbować „queso al horno”. Ujawniamy Przepis:
Składniki: półdojrzały kozi ser, miód palmowy i chleb (wystarczą też krakersy).
Metoda: pokrój 1 cm plaster sera dla każdego gościa, ułóż plastry na blasze wyłożonej folią aluminiową lub pergaminem i posmaruj miodem palmowym. Włączyć piekarnik na 200° i gdy będzie gorący, zapiekać ser przez 4-5 minut. Podawać na gorąco.
Połącz danie z jednym napój orzeźwiający lub zArrak: produkt alkoholowy, pozwalając mu fermentować i destylować sok.
Naturalne lekarstwo
Miód palmowy jest energiczny i stanowi ważny Tonik. Bogaty w:
• Magnez jest potas;
ale także, w porównaniu do miodu pszczelego, z:
• Piłka nożna, sód, cynk, fosfor, żelazo jest miedź.
Z tego powodu wiele firm farmaceutycznych studiuje, aby móc z niego korzystać woligoterapia: narzędzie do przywrócić równowagę nasz ciało. Jest to seria terapii polegająca na podawaniu pierwiastki śladowe. W tym przypadku spożycie substancji energetycznych i mineralnych.
Galeria zdjęć: miód palmowy
Jeśli nam się udało zwabić cię a chcesz wypróbować więcej przepisów, wystarczy uruchomić i kupić kochanie drzewo palmowe. Tak, ale gdzie? Na Wyspach Kanaryjskich na pewno, ale jeśli nie masz szansy, zajrzyj do sklepów etnicznych lub skorzystaj z internetowego koszyka. Na co czekasz? W międzyczasie proponujemy Wam więcej zdjęć w Galeria: nie przegap ich!
