rolki z cukinia są zdrowym i łatwym w przygotowaniu daniem. Nadaje się do kolacji i letnich aperitifów, można je dowolnie napełnić! W tej propozycji sprawiliśmy, że cukinia jest smaczniejsza, z ricottą z oszustwo i doskonała surowa szynka.
Procedura bułki z cukinii
- Dokładnie umyj cukinia, osusz je papierem chłonnym i sprawdź z obu stron.
- Z pomocą mandolina lub bardzo ostrym nożem, przeciąć pionowo cukinia do uzyskania plasterków chudy który będzie podstawą rolek.
- Wyłóż ociekacz pergaminem i ułóż cukinie w uporządkowany sposób bez nakładają się na nie. Posmaruj oliwą extra virgin, solą i pieprzem. Włóż do piekarnika statycznego na 180 stopni na 10 minut i niech się gotuje.
- Kiedy cukinia będzie? złoty na powierzchni e miękki, ułóż je ostrożnie na powierzchni roboczej pokrytej papierem chłonnym i ostudź.
- Gdy są zimne, nadziewane ricottą oszustwo pomagając ci łyżeczką.
- Ułóż orzech z ser ricotta na najszerszej krawędzi cukinii i połóż plasterek szynka surowy słodki, lepiej pokrojony w bardzo cienkie plasterki.
- Cukinię obtoczyć na sobie zaczynając od strony, w której ułożono nadzienie z ricotty i jednym ruchem zabezpieczyć brzegi wykałaczka.
- Ozdobiony liśćmi bazylia świeże i podawane.
Wskazówki Bułki z cukinii
Roladki z cukinii mogą mieć wiele odmian, zgodnie z gustami Twoich gości. W przepisie zawarliśmy w nich bawolą ricottę i surową szynkę. Możliwe jest również przygotowanie ich z kawałka ser mozzarella urodził się w szynka surowa lub gotowana. Ten wariant pozwoli nadać Twojej płytce pikantny efekt, który wszyscy bardzo kochają. Jak wspomniano powyżej, danie to można wykorzystać jako wzbogacenie aperitif lub jako towarzyszenie drugiego dania. Jedno jest pewne, bułki z cukinii nigdy nie wystarczą, bo jedna prowadzi do drugiej.
Zdjęcia i obrazy bułek z cukinii
