Pasjonujesz się owoce z morze, ale czy pomysł ich wyczyszczenia sprawia Ci kłopoty? Stworzyliśmy dla Ciebie poradnik jak czyścić wodorosty i zanieczyszczenia z owoców morza, zapewniając doskonałe czyszczenie zarówno muszli, jak i wnętrza, przy zachowaniu niezmienionego smaku i właściwości organoleptyczny produktu.
Czym są owoce morza?
Bardzo często błędnie klasyfikujemy jako owoce morza tylko małe mięczaki, takie jak ostrygi, małże i małże. W rzeczywistości pole jest znacznie większe i zgodnie z definicją owoców morza musi koniecznie obejmować również wszystkie inne mięczaki i grubą żyłę skorupiaków.
Owoce morza są podzielone na wiele kategorii na podstawie ich struktury. Wśród najbardziej znanych i najbardziej znanych znajdujemy głowonogi, żywe organizmy morskie, które mogą, ale nie muszą mieć wewnętrznej powłoki, takie jak ośmiornica, mątwa, kałamarnica, kałamarnica albo ośmiornica. Następnie są tak zwane ślimaki, jednowartościowe organizmy z zewnętrzną powłoką, takie jak ślimaki, ślimaki albo morskie uszy. TEN blaszkowate zamiast tego to te owoce morza znane większości, które pojawiają się jako organizmy dwuskorupowe, również wyposażone w zewnętrzną skorupę, taką jak małże (lub małże), małże, małże, przegrzebki, Daktyle i ja trufle morskie, sercówki i ostrygi.
Do tej kategorii należą również skorupiaki. Te technicznie zdefiniowane macrurina przykład są łatwo rozpoznawalne po kształcie, w rzeczywistości mają długi brzuch i ogon, zwykle w kształcie wachlarza, jak ucieczka, Homar, Krewetka jest Homar. TEN brachiuri, z drugiej strony mają mniej wydłużony, bardziej owalny i zaokrąglony kształt, jak u Krab albo krab pająk.
Jak czyścić owoce morza?
- Wiele z nich małże mieszkają w piasku i coraz częściej zdarza się, że szczególnie małże, mają wewnątrz resztki areny, które należy koniecznie usunąć. Z tego powodu wszystkie owoce morza muszą zostać oczyszczone. Ta operacja, która nie wymaga żadnego wysiłku, polega jedynie na zanurzeniu owoców morza w zimnej wodzie i pozostawieniu ich do namoczenia przez co najmniej 3 godziny.
- Zalecane jest częste odwracanie owoce z morze rękoma, okrężnymi ruchami, aby umożliwić usunięcie wszelkich zanieczyszczeń. Sugerujemy również zmianę wody, gdy widzimy, że jest osad piasek lub pozostałości alg unoszących się na powierzchni.
- Gdy owoce z morze będą dobrze osuszone, spłucz je energicznie pod bieżącą wodą i pozwól im spłynąć na durszlak. Co do czyszczenia małże musisz zwrócić nieco większą uwagę zarówno na skorupkę, jak i na owoce przechowywane w środku. Z pomocą czyściciel, gąbka lub nóż kieszonkowy ostrożnie usuń inkrustacje obecne na muszla.
- Aby zapewnić bezpieczeństwo produkt Sprzedaż owoców morza luzem jest obecnie zabroniona. Zwykle znajdujemy je w siatkówkach od 1 kg i już całkiem czysto na zewnątrz. Zamiast tego należy usunąć cienka pościel, albo czub filamentów wystających z zaworów, które należy wyciągnąć zdecydowanym i ciągłym skokiem w dół, unikając ich zerwania.
Wartości odżywcze małży i małży
| Wartości odżywcze małży (100 g) | ||
|---|---|---|
| Kalorie | 86 kcal | |
| Węglowodany | 3,69 g | |
| Tłuszcz | 2,24 g | |
| Białka | 11,9 g | |
| Wartości odżywcze małży (100 g) | ||
|---|---|---|
| Kalorie | 86 kcal | |
| Węglowodany | 3,57 g | |
| Tłuszcz | 0,96 grama | |
| Białka | 14,67 g | |
Zagrożenia
Tradycyjnie wiele z nich owoce z morze aby delektować się nimi w całości, często je się je na surowo. W towarzystwie sok z cytrynowy świeże są prawdziwą ucztą dla podniebienia, ale ryzyko zachorowania na poważne choroby przewodu pokarmowego jest bardzo wysokie.
Dlatego użycie owoce z surowe morze jest to bardzo odradzane, zwłaszcza jeśli nie jesteśmy pewni ich pochodzenia. Wśród najczęstszych chorób po niekontrolowanym spożyciu surowych owoców morza jest salmonelloza i najgroźniejsze wirusy zapalenia wątroby DO i zapalenie wątroby JEST.
Jak czyścić zdjęcia i obrazki z owocami morza?
