Jak zrobić piwo w domu: 3 metody domowego warzenia

Czy jesteś miłośnikiem dobrego piwa? Czy uważasz, że nie da się go samemu przygotować? Dziś dowiemy się, jak przygotować w domu doskonałe piwo rzemieślnicze.

O tym słyszą ci, którzy kochają ten napój od ponad 10 lat produkcje rzemieślnicze. Za działalnością wielu laboratoriów sprzedających piwo rzemieślnicze stoją miłośnicy tego starożytnego trunku. Eksperci i wielbiciele, tacy jak wszyscy, o których myśli stają się za piwowar domowy, dodając do wielu namiętny które tworzą społeczności do dyskusji i wymiany porad.

O ile nie masz talentu w terenie, zanim dasz jej give smak i ciało które sobie wyobrażałeś, musi być zrobione trochę doświadczenie. Nic innego niż wszystkie inne praktyczne hobby, tak test, Tak uczyć się, dokumentujemy, a następnie stajesz się zdolny być też innowacyjny jest oryginały. Zobaczmy, co warto wiedzieć przed rozpoczęciem.

Piwo: jak się je robi

Składa się z nich piwo Składniki Podstawowy:

• wodaokoło 85%
• jęczmień, do wyboru spośród trzech typów, dwurzędowych, tetrastycznych i heksastycznych w zależności od tego, ile kwiatów jest płodnych na kłosie
• słód, wynik słodowania
• chmiel, odpowiedzialny za smak napoju
• drożdże, środek fermentacyjny

Piwo DIY

Jeśli zdecydowałeś się zostać bogami praktycy zpiwowarstwo domowe, powinieneś wiedzieć, że włoskie ustawodawstwo nie nakłada żadnych ograniczeń na produkcja przeznaczonyużytek prywatny, a zatem nie ma na celu marketingu. Piwo jest fermentowane a nie destylat, co jest czymś zupełnie innym.

Jeden przestrzeń być oddanymzajęcia w domu czy w garażu, nawet w kuchni przy braku czegokolwiek innego, ale przede wszystkim a lokalny gdzie to zostawić reszta dla ostatniego procesu przygotowania. Tam temperatura to musi być zawarte między 12 ° a 22 ° a przede wszystkim musi być utrzymany stały. Odrzuć lato, które zwykle ma wyższe temperatury, z wyjątkami związanymi z miejscem, w którym mieszkasz.

Może Cię zainteresować: 10 świątecznych prezentów dla tych, którzy kochają majsterkowanie

1. Sposób na rozpoczęcie

Aby przygotować piwo Zrób to sam trzy oni są w zasadzie ja metody. Po pierwsze, wielu podąża za systemem boga Zestaw chmielowy a na rynku jest ich tak wiele, w komplecie z instrukcje szczegółowo na metoda. Wstępnie dozowane pojemniki z słód już amaricato i gotowe do użycia, a musieć już gotowy co po prostu musi być rozcieńczony w woda zrobione ferment.

Przy wszystkich dozowanych elementach, tak uzyskany smak piwa nie będzie miał osobistego charakteru, a jedynie smak że producent ma przygotowany. Z drugiej strony to trochę tak, jak zaczynać grać do malucha rzemieślnik, szczególnie dla tych, którzy stawiają pierwsze kroki.

Masz problemy z roślinami? Dołącz do grupy

2. Pierwsze kroki w kierunku autonomii

Druga alternatywa daje więcej możliwości dostosowywanie z produkt. Metoda o nazwie E + G, wydobyto więcej ziaren, składa się z użycia musieć z ekstraktem słodowym, który ma możliwość dodaj słody specjalne lub bogowie zboża słodowane. Od tych i ich dawkowanie zależy od wynik finał, kolor i smak piwa.

Tam baza od którego zaczynamy to tzw. ekstrakt bez słodu chmiel, do którego dodaje się drożdże i chmiel. Ai ziarna specjalne dodawane w zmiennych ilościach i modyfikowalne wraz z doświadczeniem, przypisuje się zdolność nadawania osobowości napojowi.

3. Piwo od prawdziwych rzemieślników

Wiele zależy od charakteru piwowara domowego, jednak jeśli nie odłożyłeś niezbędnych przedmiotów zakupionych za wcześniejsze doświadczenia, najprawdopodobniej poszukasz więcej zadowolenie od Twojego Napój DIY. krok do przygotowania według tej metody, która nazywa się Wszystkie ziarna, są następujące:

• przygotowanie moszczu, gotowanie razem słodu i chmielu
• dodatek drożdży, który zamieni cukry moszczu w alkohol
• fermentacja moszczudzięki dodatkowi drożdży
• dodane cukry, aby ciecz była musująca
• rozlew, w szkle po procesie fermentacji
• dojrzewanie w butelce, okres, w którym piwo nabiera charakterystycznego smaku i aromatu opartego na składzie.

W większym Szczegół, dla tych, którzy chcą dowiedzieć się więcej jak kontynuować, fazy przygotowanie.

1. Przygotować słód podczas gotowania pamiętaj, aby zrobić zamazywanie, następnie zmniejsz ją za pomocą młynka lub with tłuczek, bez możliwości zrobienia tego mąka. Zrób to zagotować do 80°, przefiltruj to i odnowić gotowanie z dodatkiem chmiel. Użyj gazy do tego ostatniego. Wszystko za ok dwie godziny, w oparciu o gęstość, którą chcesz uzyskać.
2. Dla ochłonąć musi i przynieś to 30°, przed dodaniem drożdże, również użyj wężownicy wodnej, którą należy włożyć do garnka.
3. Podczas fermentacja która odbywa się w dwa etapy i trwa około 15 dni ogólnie niech reszta ciecz w środowisku ciemny, ani mokry, ani zimny.
4. Na etapie dojrzewanie, który trwa ok. 2-3 tygodnie, do zachowania stały tam temperatura również skorzystać z podpór termicznych.
5. Z dodatkiem cukier jest równoznaczne z dodawaniem dwutlenek węgla do cieczy, zaczynając od drugiego fermentacja w butelce.
6. Butelka i zostaw to reszta w odpowiedniej temperaturze dla 2-3 tygodnie.

Przygotowanie piwa nie jest więc trudne, ważne jest, aby chcieć eksperymentować. czyszczenie zekwipunek a także miejsce, w którym go przygotujesz.

Piwo + smak: czym doprawić

Piwo za piwem będziesz gotowy Zrób to bardzo osobisty, również dzięki dodatkowi przyprawa. Jeśli chodzi o produkcje przemysłowe, oprócz mądrego wykorzystania chmiel, nadejdzie czas, aby odważyć się na dodanie zioła, przyprawy, owoc i inne bardziej niezwykłe składniki. Wśród najczęściej używanych ziół oceń rumianek, koniczyna on Igły sosnowe. Powierz cynamon, z nasionami kolendry, z gałka muszkatołowa i ai goździki zadanie dostosowania napoju do smaku, który najbardziej lubisz. Nie lekceważ też Kawa, czekolada, kochanie jest papryczka chili, dla bardzo zaskakujących efektów.

Galeria zdjęć: Jak zrobić piwo w domu

W nowym hobby życzymy prób, które zakończą się sukcesem. Już oczekiwał satysfakcji z niesienia przed sobą kufla piwa, zanim spróbował go ze swoimi starymi przyjaciółmi.