Wybierasz się na wakacje i nie wiesz, jak ułożyć jedzenie w lodówce? Oto kilka wskazówek, jak uniknąć nieprzyjemnych niespodzianek po powrocie.
Święta to najbardziej oczekiwany moment, ale jak zorganizować lodówka przed wyjazdem, aby po powrocie nie mieć żadnych niespodzianek? Czy lodówka jest lepiej czy lepiej? Mięsosery, warzywa w jaki sposób zachowaj wszystko aby zapobiec ich pogorszeniu? Wystarczy kilka sztuczek unikać niepotrzebne Marnowanie jedzenia.
Temperatura lodówki
Przede wszystkim musisz wiedzieć, że temperatura z lodówka nie na każdej półce jest tak samo. W część jeszcze Niska to więcej zimno, podczas gdy w tym więcej w górę to więcej gorąco, nawet jeśli urządzenia najnowszej generacji prawie całkowicie wyeliminowały ten problem.
Inny rzecz z unikać jest wstawić w lodówce żywność jeszcze gorąco, ponieważ oprócz zmiany smaku żywności powstaje kondensacja jest nagłe zmiany temperatury. Wreszcie, ostatnia rzecz, o której należy pamiętać, to nie otworzyć lodówka zbyt wiele często, aby wyeliminować niepotrzebne marnotrawstwo z moc.
Lodówka wyłączona
Jeśli planujesz jeden? długie wakacje lepiej, aby lodówka pozostawać wyłączony przez cały czas Twojej nieobecności. Czynności, które należy wykonać przed wyjazdem to:
- opróżnić lodówki z jedzenia i zjedz je przed wyjazdem;
- Wyłącz to i poczekaj, aż wyschnie;
- Wyczyść to ostrożnie we wszystkich jego częściach z woda jest ocet winny;
- usuń wszystkie Akcesoria: szuflady, ruszty i półki e umyj je dobrze z wodą i wodorowęglanem;
- odłóż to z powrotem wszystkie kawałki na miejscu i pozostawić drzwi lodówki lekko uchylone, aby zapobiec ich formowaniu pleśń i brzydkie zapachy.
Lodówka włączona
Jeśli naprawdę nie możesz się powstrzymać od pozostawienia włączonej lodówki podczas swojej nieobecności, co zrobić, aby żywność nie psuła się i nie mogła być już skonsumowana po powrocie?
Po pierwsze, w dni wcześniej niż twój wyjazd Weź jeden zmniejszony koszt, aby nie mieć zbyt wielu produktów do spożycia. Wszystko, czego nie skonsumujesz, jest możliwe zamrażać lub zachować aby się nie pogorszył. Oto jak postępować w zależności od rodzaju type żywność.
Mięso
Tam surowe mięso w lodówce możesz szybko się pogarszać, chociaż czasy różnią się w zależności od typu. wołowy musieć konsumować w ciągu cztery dni; plastry drobiu i dziczyzny należy zjeść w ciągu trzech dni; jeden lub dwa dni dla ziemia. Z drugiej strony carpaccio powinno być spożywane w ciągu dnia.
Możesz być zainteresowany: Jak najlepiej przechowywać świeżą żywność w lodówce: kompletny przewodnik
Dla gotowane mięso, czasy retencji również różnią się o chłopak z gotowanie: jeden tydzień na sosy, pod warunkiem, że są dobrze zamknięte w hermetycznym pojemniku; pieczenie e gotowane należy spożywać w ciągu dwa dni. Dlatego jeśli Twoja nieobecność będzie dłuższa, warto zastanowić się, czy nie zamrozić mięsa.
Ryba
ryba należy do produktów spożywczych, które psują się w bardzo krótkim czasie, niezależnie od tego, czy są surowy lub jeśli jest gotowany, idzie strawiony maksymalna w ciągu trzy dni. Poza tym idzie zachowane w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku w dolna półka.
Masz problemy z roślinami? Dołącz do grupy
Sery
Nawet w przypadku sery należy dokonać rozróżnienia między świeży lub zaprawiony, ponieważ czasy przechowywania są różne e muszą zostać odłożone w różne półki lodówki. Te świeżyjak ricotta, mascarpone czy stracchino, mozzarella bawole nigdy nie wkłada się do lodówki, można je przechowywać w najzimniejszej części lodówki, szczelnie zamkniętej, w specjalnych pojemnikach lub w każdym innym przypadku pokryte folią.
Ponadto muszą zostać skonsumowane w ciągu trzech dni. Dla sery dojrzewające, takie jak parmezan, parmezan, pecorino należy zamiast tego umieścić w mniej zimnych części lodówki, np. i półki wyższe lub przy kasach. Te dojrzałe przez długi czas zachowują swój smak i właściwości.
warzywa
warzywa są zachowane w część jeszcze zimno lodówki, na dole w specjalne szuflady. Lepiej, jeśli to włożysz papierowa torba że uniknąć także tworzenie formy. Przechowywanie warzyw w lodówce, bez pogorszenia, trwa od 3 do 5 dni.
Więc jeśli twoje wakacje są dłuższe, mogą gotować i raz schłodzone zamrażać, dzięki czemu mogą trwać dłużej. Na ogół są zielone liściaste takie jak szpinak, boćwina i kapusta oraz rośliny strączkowe, które należy najpierw ugotować. Zielone fasolki, świeży groszek, karczochy, grzyby są doskonale zachowane jeśli świeżo mrożone.
Pokrojony
Dla pokrojony w zasadzie konieczne jest przestrzeganie wskazania na ostateczny termin, ale generalnie są one zachowane w lodówka bez zmiany jego cech dla 3-4 dni.
Żywność w puszkach
Jeśli chodzi o konserwy jak rośliny strączkowe, po otwarciu można zachować dla 2-3 dni. To samo dotyczy żywności, takiej jak śmietana do gotowania, sok w cegle musi zostać skonsumowany przez 2 lub 3 dni najbardziej.
Tryb wakacyjny
Z tych prostych wskazówek wynika, że chyba że wyjedziesz z domu na jakiś czas weekend, to jest lepsze zamrażać żywność w przeciwnym razie, kiedy wrócimy, będziemy musieli wyrzucić większość jedzenia. W lodówkach najnowszej generacji występuje tzw tryb wakacyjny co pozwala wyłączyć część chłodziwo i wyjdź włączony zamrażarka. W ten sposób po powrocie z wakacji możesz w całkowitym spokoju zjeść całe jedzenie.
Jak przechowywać jedzenie w lodówce przed świętami: galeria zdjęć
