R.iso Wenus jest to odmiana brązowego ryżu, którą łatwo rozpoznać po hebanowo-czarnym kolorze. Dzięki silnym właściwościom odżywczym, które czynią go absolutnie wyjątkowym w swoim rodzaju, jest jeszcze smaczniejszy dzięki intensywnemu aromatowi, który jest lepiej uwalniany w gotowaniu jest pamięta zapach świeżo upieczonego chleba. Dzięki dobrze poznanym właściwościom odżywczym jest kopalnią dobroczynnych dla naszego organizmu zasad. W rzeczywistości w środku znajdziemy dużą zawartość antyoksydantów, które zwalczają wolne rodniki. Spożywanie czarnego ryżu pomaga również obniżyć poziom złego cholesterolu we krwi. Ta jakość ryżu? jest bogaty w błonnik roślinny i witaminy, ale przede wszystkim ma niską zawartość cukru w porównaniu z innymi rodzajami ryżu na rynku. Świetny do włączenia do diety diabetyków oraz osób nietolerujących glutenu, czarnego ryżu ze względu na wysoką strawność może być podawany zarówno dzieciom, jak i osobom starszym.
Sposób przygotowania: Ryż Venere z cukinią, pomidorami i miecznikiem
- Umyj je i wysusz dokładnie cukinia i usuń końce.
- Pokrój je na całej długości i zdobądź trochę paski.
- Pokrój paski na pokrojone w kostkę i trzymaj się z boku.
- Na patelnię wlej trochę olej Dojrzewamy, układamy cukinie i gotujemy na małym ogniu na złoty kolor. W razie potrzeby dodaj trochę wody, aby ułatwić gotowanie.
- W międzyczasie pokrój w kostkę pomidory koktajlowe i trzymaj się z boku.
- Gdy cukinie będą złote, dodaj I pomidory i gotuj, aż zwiędną.
- W międzyczasie wytnij miecznik. Za pomocą małego noża z cienkim ostrzem usuń skórę, centralną kość i najtwardszą chrząstkę z czterech stron.
- Gdy masz już tylko mięso na desce do krojenia, pokrój je na kostki.
- Dodaj kawałki miecznik z sosem warzywnym i gotować na małym ogniu przez 7/8 minut i dodaj sól do smaku.
- W międzyczasie wlej Ryż Wenus w misce i sprawdź, czy nie ma żadnych zanieczyszczeń.
- Wypłukać ryż pod bieżącą wodą.
- Wychodzić drenaż nadmiar wody i odstawić przed gotowaniem.
- Wsyp ryż obficie woda solone, a gdy jest już prawie ugotowane, odcedź je i wlej bezpośrednio na patelnię.
- Zachowaj na patelni trochę wody potrzebnej do gotowania. Dodaj kilka liści bazylia, dostosowany przez Sól i kontynuuj aż do całkowitego ugotowania.
- Wszystko wymieszaj z dodatkiem pół ściśnięcia cytrynowy i ozdobiony skórką lub plasterkami cytryny i liśćmi bazylia świeży.
Zdjęcia i obrazy ryżu Venere z cukinią i miecznikiem
