Za chrupiącą i smaczną skórką kryje się pikantne i smaczne serce… zobaczmy razem, jak przygotować Timbal z makaron jest cukinia!
Procedura timbale z makaronu i cukinii
- Dokładnie umyj cukinia i usuń końce.
- Za pomocą mandoliny wykonaj oba podkładki że z plastry długo, który posłuży za bazę.
- Przetnij cebula biały do Julienne.
- Na dużej patelni podgrzej 3/4 łyżki stołowej olej Evo i dołącz do cebula.
- Niech się zarumieni, a kiedy cebula razem będzie złociście cukinia i gotuj na średnim ogniu.
- W razie potrzeby dodaj trochę wody do gotowania i gotuj przez 10/15 minut.
- W misce rozbij jajka i dołącz do Sól i Parmezan. Ubijaj energicznie do uzyskania kremowej konsystencji.
- Posmaruj dno okrągłej patelni o średnicy 32 cm odrobiną olej Evo i połóż cukinia pokrój w cienkie plasterki, upewniając się, że wszystkie krawędzie są dobrze uszczelnione.
- Przetnij ser mozzarella pokrojone w kostkę.
- Zagotuj wodę, dodaj sól i zanurz di Spaghetti.
- Dużo je osuszyć al dente i szybko przepuść je ponownie pod strumieniem zimnej wody z kranu.
- W dużej misce połącz Spaghetti, cukinia i Parmezan i dokładnie wymieszaj.
- Dodaj ser mozzarella i liście bazylia i wymieszaj, aby dobrze wymieszać wszystkie składniki.
- Na koniec dodaj śmietankę jajka i dokładnie wymieszaj.
- Wlać makaron w formie wyłożonej plastrami cukinia.
- Wypoziomuj i posyp powierzchnię Parmezan jest bułka tarta.
- Piec w piekarniku statycznym a 180° dla 25 minut i podawaj na gorąco!
Wskazówki Timbale makaronu i cukinii
Jedną z możliwych odmian tego przepisu może być wybór innego kształtu makaronu. Często zdarza się, że w domu są już otwarte i zużyte paczki makaronu, które zostają w środku. To jest możliwe, następnie, używać różnych formatów, co również nadaje przepisowi zabawną nieprzewidywalność. Korzystanie z jajka, jako jedzenie, które idzie zawiązać danie, pozwala zestawiać różne rodzaje makaronów. Kolejną przydatną wskazówką, którą chcemy Ci dać, jest możliwość spożywania tego przysmaku nawet na zimno. W rzeczywistości tymbale z makaronu i cukinii można przygotować, a następnie zjeść po ostygnięciu, na przykład nad morzem lub podczas pikniku w górach. Smaczna alternatywa nawet na lunch poza domem, danie, które możemy uznać za skończone, biorąc pod uwagę składniki, które są w środku: makaron, jajka i cukinię.
Timbale zdjęć i obrazów makaronu i cukinii
