ZA risotto z konsystencji kremowy oraz o delikatnym i pikantnym smaku. risotto z cukinia jest to preparat, który zasługuje na nieco więcej uwagi, zwłaszcza podczas pieczenia i późniejszego gotowania ryżu, aby zapewnić nienaganny efekt. Dobór surowców ma kluczowe znaczenie dla doskonałego rezultatu dania. Możesz cieszyć się nim w swojej prostocie lub wzbogacić go przyprawy lub zioła aromatyczny!
Procedura na Risotto z cukinią
- Dokładnie umyj cukinia, usuń wszelkie zanieczyszczenia ze skórki za pomocą gąbki i przytnij je na końcach.
- Pociąć je w połowie ich długości, starając się być bardzo precyzyjnym.
- Możesz wybrać rodzaj cięcia, który chcesz. Tam cukini to warzywo, które można bardzo prosto ugotować, więc można je pokroić w kostkę lub plastry. Zdecydowaliśmy się na użycie tego narzędzia, które pozwala nam uzyskać nitki cukinii, szybkie gotowanie i bardzo dekoracyjne.
- Gdy zdobędziesz skaleczenie chcesz, umieść cukinie w misce, czekając na gotowanie.
- Na desce do krojenia pokrój cebula biały do Julienne.
- Przygotować Rosół który będzie używany do gotowania. Możesz zdecydować się na zrobiony przez siebie bulion warzywny lub użyć rozpuszczonego orzecha w 400 ml wody doprowadzonej do wrzenia.
- Na dużej patelni dodajolej Evo i cebula biały i niech się równomiernie zarumieni.
- Wlać Ryż na patelni i opiekaj na małym ogniu przez 1/2 minuty.
- Dołącz białe wino i pozwól mu odparować, mieszając od czasu do czasu.
- Gdy zdobędziesz wino, wszystko będzie dobrze? zniuansowany Dołącz cukinia.
- Mieszać ryż z cukinii dobrze i powoli mieszaj, zawsze na małym ogniu.
- Stopniowo dodawaj Rosół gorąco.
- Mieszaj i gotuj przez 15 minut.
- Gdy ryż nabierze konsystencji kremowy, sprawdź gotowanie i jeśli to konieczne, dodaj trochę bulionu, aż uzyskasz pożądane gotowanie.
- Podawaj i podawaj z bazylia świeży i na życzenie posyp parmezanem.
Risotto z poradami z cukinii
Twoje danie musi być idealne dobrze ubij ryż, dlatego jeśli wolisz uzyskać jeszcze gęstszą i smaczniejszą konsystencję możesz dodać 50 gr masła jest 70 gr parmezanu. Przed podaniem najlepiej odstawić na kilka minut, przykrywając patelnię pokrywką. Jeśli chcesz szczypta smaku dodatkowo rozważ pomysł oparzenie poprzednio cukinia z kilkoma kroplami białe wino a następnie postępuj zgodnie z przepisem.
Risotto z konserwą z cukinii
Aby nie stracić gęstości i kremowości risotto wskazane jest zużyj to natychmiast; jeśli chcesz, możesz wyjść w lodówce na kilka dni pamiętając, że danie straci spójność będąc nadal jadalne.
Risotto ze zdjęciami i obrazami z cukinii
