Tam Miękkie ciasto do kakao to szybki i łatwy przepis z gwarantowanym rezultatem! Idealny jak deser lub przekąska naładować baterie i zrobić sobie pyszną i zachęcającą przerwę! Możesz uniknąć ubijania i ubijania białek jaj pracować długo masło miękki. Gęsty krem czekoladowo-maślany nada temu ciastu jedność miękka tekstura i miękkie, wszystko do gryzienia!
Procedura miękkiego ciasta kakaowego
- Rozpuść masło na małym ogniu i mieszaj od czasu do czasu, aby zapobiec smażeniu.
- W misce połącz jajka cały i lo cukier granulowany.
- Za pomocą elektrycznej trzepaczki zamontowane jajka z cukrem, aż będą spuchnięte i pieniste.
- W misce dodaj mąka, drożdże, skrobia ziemniaków i kakao gorzki.
- Pomieszane ostrożnie ręczną trzepaczką, tak aby połączyć wszystkie składniki.
- W międzyczasie położysz topnieć w bemarach gorzka czekolada.
- Kiedy będzie całkowicie stopiony dodaj go do roztopionego masła.
- Mieszaj energicznie, aż się utworzy krem gładka i gęsta.
- Dodaj masę masła i czekolady do ubitych jajek i kontynuuj do mieszać z mikserem elektrycznym.
- Dodaj mieszankę mąki i kakao i wymieszać szpatułką.
- Niech wszystkie mąki się wchłoną poruszający ostrożnie unikając tworzenia grudek.
- masło foremkę do ciasta o dowolnym kształcie lekko posmarować, wlać ciasto, wyrównać i upiec w wentylowanym piekarniku 170° dla 40 minut. Po pierwszych 30 minutach sprawdź gotowanie wykałaczką, a jeśli wyjdzie suche, ciasto będzie gotowe.
- Wyjmij z piekarnika, ostudź i gotowe once serwuj to na półmisku posypanym cukrem pudrem i ciesz się nim na śniadanie lub jako słodką przerwę w ciągu dnia!
Wskazówki dotyczące ciasta kakaowego
Jeśli masz jeden dostępny foremka do ciasta z zamkiem błyskawicznym (na rynku dostępne są w wielu kształtach i rozmiarach) możesz użyć papier do pieczenia przykryć spód, a następnie posmarować i mąką tylko ściany. W ten sposób zapewnisz sobie bezpieczeństwo doskonałe gotowanie zapobieganie przywieraniu ciasta do formy.
Jeśli jesteś miłośnikiem czekolady, nie możesz całkowicie zrezygnować z tego deseru, aby spróbować również w wersja z czekoladą mleczne lub białe. Podawaj jako letni deser w towarzystwie od dobrego lody rzemieślnicza wanilia lub zima razem z filiżanką gorąca czekolada. Jeśli chcesz się odważyć, możesz połączyć intensywny smak czekolady z kwaskowatym, ale bardzo pachnącym smakiem Czerwone owoce lub pokrojony w plastry ma idealną konsystencję, która jest pyszną alternatywą dla biszkoptów używanych w tradycyjnym tiramisu!
Konserwacja ciast kakaowych
Aby zachwycać swoją dobrocią nawet w następnych dniach po jej przygotowaniu, polecamy trzymaj w chłodnym miejscu i maksymalnie wysuszyć 4 dni w hermetycznym pojemniku na ciasto.
Zdjęcia i obrazy ciasta kakaowego
