✅ Paluszki razowe z rozmarynem

TEN Paluszki razowe do rozmaryn są pachnące i chrupiące i stanowią doskonałą alternatywę dla chleba do dań głównych lub z skubać jako popołudniową przekąskę. Oryginalna receptura paluszki jest praktycznie identyczna jak w przypadku zwykłego chleba, z tą różnicą, że jest cienka gotowanie jeszcze mundur i jest więcej łatwe do strawienia.

Będąc zatem suchą karmą może być cprzechowywane przez okresy jeszcze długo utrzymanie zapachu, który ją wyróżnia. Proste, w paski lub zrewidowane są jednymi z Piemonckie wynalazki kulinarne najbardziej znany i ceniony na świecie.

Procedura paluszki razowe z rozmarynem

W dużej misce wlej mąka pełnoziarnista przesiewając go dokładnie.
Dołączył do mąka drożdże osusz i dodaj łyżeczkę cukier promować zakwaszanie.
Dodaj letnią wodęolej Evo i szybko wymieszaj.
Pomieszaj mąka i drożdże i stopniowo dodawajwoda iolej mieszanie widelcem zaczynając od środka.
Po połączeniu wszystkich płynów energicznie zagnieść ciasto i uformować blok gładka i nieklejąca.
Umieść go w dużej misce, polewając trochę mąka aby nie przywierał zbyt mocno podczas zaczynu.
Przykryj folią spożywczą dobrze uszczelniając krawędzie i pozostaw zderzyć się w ciepłym miejscu przykrytym czystą szmatką.
Niech wyrośnie, aż podwoi objętość. Ciasto bardzo delikatnie wylewamy na stolnicę, robimy kilka fałd, aby je wzmocnić wyrabianie zaczynu i odstaw, aż podwoi swoją objętość.
Po drugim zakwaszeniu połóż makaron na stolnicy posypanej mąką.
Dołącz rozmaryn usuń gałązki i dodaj je do ciasta szybkimi i zdecydowanymi ruchami.
Weź kilka kawałków ciasta i zrób cylindry około 2 centymetry w średnicy i 20 centymetrów długości.
Wrzuć je do środka Kasza manna aby zapewnić większą chrupkość podczas gotowania.
Ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, uważając, aby ułożyć je w odpowiednich odstępach od siebie.
Pozwól powstać ponownie dla 30 minut w wyłączonym piekarniku i gotować 180° dla 15 minut lub dopóki nie będą złote na całej powierzchni.

Porady dotyczące paluszków chlebowych

Tam podstawowy przepis paluszków chlebowych wymaga użycia mąka 00 zamiast pełnoziarnistego i można je również przygotować w formacie maxi, zwijając ciasto w większych ilościach. Kto chce jedz zdrowooprócz mąki razowej ma wiele innych możliwości: orkisz, z owies, z Ryż. Jeśli chodzi o aromaty może wolisz szałwia, L'Lebiodka a może przecier pomidorowy do dodania do ciasta.

Dla przynieś je do stołu w oryginalny sposób porzuć stary koszyk i zaproponuj go w pojemniki pionowe w szkle lub ceramice i ponownie spróbuj owinąć 5 lub 6 w jednym serwetka z tkaniny połączonej z obrusem lub w a taśma satyna; ten pomysł może być tak doskonały jak symbol zastępczy alternatywa, do umieszczenia dla każdego gościa. Po prostu musisz iść do pracy!