cukinia to warzywo proste do ugotowania e bardzo wszechstronny w kuchni. Nadaje się do doskonałego i zdrowego Przystawki lub do makaronu i ryżu, dobrze komponują się zarówno z mięsem, jak i rybami i skorupiakami. Z notatek typowo są słodkawe idealny dodatek w każdy sposób, w jaki są ugotowane.
Klasyczna przystawka widzi ich jako bohaterów na patelni podsmażyć z białą cebulą i dużą ilością pachnącej bazylii lub jak w tradycyjnym i soczystym przepisie”do scapece”. Oferujemy Ci oryginalny i smaczny wariant dla wyjątkowego smaku oraz chrupiącej i złocistej konsystencji. Zobaczmy, jak wspólnie przygotować te pyszne dania Chrupiąca cukinia od smażone na patelni smażone przez smaczną panierkę.
Proces chrupiącej cukinii na patelni
- Myć się ostrożnie cukinia i dokładnie oczyść powierzchnię z wszelkich zanieczyszczeń upraw. Połóż je na desce do krojenia i osusz chłonnym papierem.
- Przetnij je na pół na pełnej długości z ostrym nożem.
- Z dwóch połówek dostajesz tyle paski około 2 centymetrów gruby.
- Jeśli są za długie, przytnij je dalej robienie pasków około 5 centymetrów i trzymaj się z boku.
- Przygotować panierka który posłuży do dawania chrupkość z cukinią raz na patelni. Dołącz bułka tarta, Parmezan, L'Lebiodka sól i pieprz do smaku.
- Wlać łyżka oleju na pokrojonej cukinii e masuj je rękami aby tłuszcz przylegał równomiernie.
- Umieść nasączoną olejem cukinię w panurze i z dużo uwagi chleb je indywidualnie.
- Gdy wszystko cukinia będą dobrze przykryte, trzymaj z boku, czekając na gotowanie.
- Na patelni nieprzywierającej podgrzej trochę oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia.
- Ostrożnie połóż cukinia i dobrze je rozmieścić, aby zapewnić jednolite gotowanie.
- Wychodzić gotuj przez 15 minut na średnim ogniu i mieszaj od czasu do czasu, aby uzyskać chrupiący i równomiernie ugotowany produkt.
- Podawać na danie do serwowania ozdabianie i perfumowanie kilkoma listkami bazylia a jeśli lubisz posypać z sokiem z cytryny dla świeższy i bardziej zdecydowany aromat.
Wskazówki dotyczące smażonej cukinii
chrupiąca cukinia na patelni są smaczny dodatek, którego panierka może zmieniać się zgodnie z twoimi upodobaniami. Na podstawie bułka tarta, którą możesz mieszać z papryka lub z Kurkuma dla odważniejszego smaku lub dodać mielonka zioła Twojego wyboru, aby uzyskać zdecydowanie bardziej pachnący efekt. Jeśli nie chcesz używać bułki tartej, sugerujemy użycie mąki migdałowej połączonej z naturalne nasiona, takie jak sezam nasiona białe lub czarne i chia.
Konserwowanie cukinii na patelni
chrupiąca cukinia jestem doskonałe przystawka towarzyszyć zarówno mięsu, jak i rybom. Ich chrupiąca tekstura się i miękki wewnątrz oznacza, że produkt musi koniecznie być spożywane po przygotowaniu, dlatego wskazane jest, aby ugotować odpowiednią ilość dla liczby osób, które zaplanowałeś przy stole. Przechowywanie w lodówce lub pod przykryciem w temperaturze pokojowej może pogorszyć konsystencję cukinii. Sugeruje się spożywać je, gdy są jeszcze gorące i pachnące, by móc ich posmakować w całej ich chrupkości.
Chrupiąca cukinia na patelni zdjęcia i obrazy
