Kremowa i smaczna Risotto z fioletową kapustą to oryginalne i odważne pierwsze danie o niepowtarzalnym smaku i gwarantowany sukces! O niepowtarzalnym i autentycznym kolorze oraz niepowtarzalnym smaku, fioletowa kapusta dobrze nadaje się do delektowania się nim w całej swej dobroci w wielu odmianach.
Świetne dla delikatny i bogaty sałatki, kremowy risotto czy elegancki aksamitny to warzywo z rodziny krzyżowych gwarancje znaczący wkład odżywczy dzięki wysokiej zawartości content Witaminy, minerały i przeciwutleniacze. Zobaczmy, jak wspólnie przygotować to pyszne Risotto z fioletową kapustą w naszym przepisie krok po kroku!
Przygotowanie Risotto z fioletową kapustą
- Zacznij od przygotowania bogaty i smaczny bulion warzywny. Połącz kilka zdrowych warzyw w rondlu, aby nadać smak i smak końcowemu przygotowaniu.
- Kontynuować czyszczenie fioletowej kapusty.
- Czyszczenie fioletowej kapusty jest proste i intuicyjne. Zaczynaj odciąć rdzeń o czystym i zdecydowanym kroju.
- Usuń zewnętrzne liście które wydają się ciemniejsze dla oka i bardziej suche, mają podwinięte brzegi.
- Jeden raz usuń wszystkie zewnętrzne liście otrzymasz nienaruszone, lśniące i czyste serce kapusty. Wypłucz pod bieżącą wodą, wysusz to ostrożnie i przejdź do pożądanego cięcia.
- Przed przystąpieniem do cięcia, które zwykle odbywa się w paski lub kwadraty, konieczne jest przeciąć go idealnie na pół.
- Ciąć pośrodku pozwala zidentyfikować pozostałą część rdzenia leżącą do wewnątrz. Jest łatwo rozpoznawalny, ponieważ wygląda jak nabrzmiały język, który rozciąga się w kierunku serca warzywa. Usunąć to z precyzyjnym nacięciem za pomocą noża do metalu.
- Kiedy masz dwie idealnie czyste połówki, zaczynasz pokroić kapustę. Wąski krój do Julienne jest idealny, jeśli chcesz posmakować kapusty w sałatce ubranej tak, jak lubisz, ale ten rodzaj krojenia jest przydatny, jeśli celem jest gulasz, śmietana lub przyprawa do pierwszych dań lub risotto.
- Zakończony krojenie kapusty umieść go w dużej misce i przesuwaj rękami, uważaj, aby oddzielić wszystkie części, aby uzyskać bardziej estetyczny efekt.
- Ostrym cięciem nożem do Julienne za Biała cebula.
- Połączone w jeden patelnia trochę nieprzywierająca Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, ułóż białą cebulę i pozwól jej się zrumienić.
- Kiedyś cebula razem będzie złociście fioletowa kapusta i niech uschnie.
- Pokrywa z pokrywką a pozwól mu się dusić na małym ogniu przez kilka minut.
- Kiedyś kapusta uwolni nadmiar wody pozostaw do wyschnięcia na kilka minut.
- Wielka mała Rosół i gotuj, aż kapusta będzie dobrze zmiękczona.
- Weź część kapusty i przepuść go przez mikser aby był aksamitny i kremowy.
- Dołącz fioletowy krem z kapusty na patelni i wymieszać.
- Pomieszane starannie krem z kapusty i gotować na małym ogniu na kilka minut i odłóż na bok.
- Na patelni nieprzywierającej stopić kawałek masła bez smażenia.
- Dołącz Ryż i wyjdź toast przez kilka minut.
- Dokładnie wymieszaj i odstaw tost ryż równomiernie.
- Dołącz krem z kapusty z ryżem i dokładnie wymieszać.
- Zjednoczony Rosół po trochu i ugotuj ryż na średnim ogniu.
- Wychodzić ugotuj ryż przykrywając go równomiernie Rosół warzywo.
- Po ugotowaniu dodaj Parmezan i wyjdź śmigać z wygaszonym płomieniem.
- Podawaj na talerzu do serwowania i ciesz się gorącym i na parze!
Risotto ze zdjęciami i obrazami fioletowej kapusty
