Nie jest Boże Narodzenie jeśli nie ma ja ciasteczka piernikowe rozweselić przekąskę najmłodszych! Mili, mali mężczyźni?, wesoły i uśmiechnięty do serwowania na śniadanie lub powiesić na drzewie na święta Bożego Narodzenia w imię obżarstwa!
Proste ciasto do przygotowania gdzie Twoi mali pomocnicy mogą bawić się używaj ładnych form stworzyć pyszne pachnące i smaczne ciasteczka! Zobaczmy, jak zrobić te tradycyjne ciastka razem w naszym przepisie krok po kroku!
Proces Piernikowych Ciasteczek Piernikowych
- Ułóż wszystkie Składniki mieć je pod ręką w czasie użytkowania. Waży i przesiany tam mąka, jest oddzielny cukier biały z cukru trzcinowego.
- Zważ masło i upewnij się, że tak jest bardzo zimno a po dozowaniu kochanie zostaw to topić się na małym ogniu na kilka minut przed użyciem.
- Napraw wszystkie aromaty i dokładnie je zważ: imbir, cynamon, wodorowęglan amonu dla delikatnego rozrostu i miękkości.
- Zacząć zagnieść w mikserze z ostrzami do dobrego piaskowania. Zjednoczony tam mąka i Sól i wymieszać.
- Dodaj dwa rodzaje cukru i wymieszać.
- Zjednoczony Nawet przyprawy i wodorowęglan amonu.
- Wreszcie dodaj masło i pracuj masy aż do uzyskania drobnoziarnistego piaskowania.
- Zjednoczony Lcałe jajko i wymieszać.
- Odwróć ciasto uzyskane w dużej misce i rozcieńczyć drewnianą łyżką.
- Zjednoczony kochanie lekko rozpuścić i wymieszać.
- Przełóż ciasto na powierzchnię pracy lekko posypana mąką i zagnieść ręcznie za pomocą szpatułki.
- Ciasto musi być gładka i nie lepka i po przygotowaniu zawinąć w folię spożywczą jest wychodzić odpocznij w lodówce przez co najmniej 3 godziny.
- Opiekować się przykryć ciasto czystym ręcznikiem przed włożeniem go do lodówki.
- Po godzinach odpoczynku podziel ciasto na pół i po zrobieniu mięknąć w temperaturze pokojowej przez 10 minut, za pomocą wałka do ciasta rozwiń arkusz około 1,5 cm.
- Możesz posługiwać się szablony piernikowych ludzików, których lubisz najbardziej, jest wiele na rynku i różnych producentów z rzeźbieniami dla bardziej precyzyjnego ciastka.
- Prążkowany za ociekacz z papierem do pieczenia i odłóż ciastka od siebie.
- Szczotka powierzchnia z małą ilością wody jest gotować w piekarniku statycznym w temperaturze 170° przez 8/9 minut lub dopóki nie będą złote na powierzchni.
- Wyjmij z piekarnika, pozwól mu ostygnąć i po przygotowaniu uwolnij swoją wyobraźnię do dekoracji ciastek. Możesz posługiwać się tam lukier królewski dla bardziej zdefiniowanego projektu i jeśli chcesz, możesz pokoloruj go barwnikiem spożywczym tworzyć zabawne ubrania lub posługiwać się rafy koralowe aby dodać szczegóły, takie jak guziki lub urocza muszka.
- Ciesz się ciasteczkami jeszcze pachnące pierniczki, lepiej zanurzyć się w filiżance dobrego świeżego mleka lub pysznej gorącej czekolady!
Ciekawość Piernik
Imię tych ciekawych wypieków pochodzi z “zingiber", To jest imbir, Przyprawa co jest podstawą tego przygotowania wraz z cynamonem, gałką muszkatołową i goździkami. Z tym samym ciastem możesz zrobić klasyczny mały dom do złożenia z królewskim lodem, ale coraz bardziej popularny wśród dzieci jest uroczy mały mężczyzna o chytrym wyglądzie, który można udekorować, jak chcesz!
Jest to słodycz, która ma swoje korzenie już w roku 1000 i uważa się, że była przygotowany po raz pierwszy w Armenii przez niektórych mnichów, a następnie wywiezione do Europy, których przepis rozprzestrzenił się w konwentualnych realiach Francji i Niemiec stając się symbolem wielu krajów takich jak Szwecja czy Wielka Brytania.
Piernik: zdjęcia i obrazy piernikowych ciasteczek
