Miękki, chciwy i kremowy, ten pyszny deser wypełniony kremem, któremu nie można się oprzeć, będzie prawdziwym obżarstwo! Posiłek o wyjątkowym smaku których absolutnie nie można się wyrzec! Bułka z kremem Rocher to pyszny deser o odurzającym zapachu czekolady i orzechów laskowych: miękki biszkopt, który zamyka wewnątrz miękki krem, urozmaicony i wzbogacony z klasycznymi i ponadczasowymi czekoladkami Rocher. Naprawdę pyszny przepis, z którego absolutnie nie możesz zrezygnować! Zobaczmy, jak przygotować tę smaczną bułkę z kremem Rocher w naszym przepisie krok po kroku!
Proces Bułeczki z kremem Rocher
- Przygotować podstawa do biszkopt który musi być miękki, miękki i gąbczasty. W dwóch osobnych i dobrze wyczyszczonych miskach obrać jajka, oddzielając żółtka od białek montując je, aż śnieg będzie twardy.
- Gdy są spuchnięte i puszyste, dodaj stopniowo cukier i kontynuuj montaż.
- Kiedy już to mają dotarł do punktu śnieżnego i będą bardzo jędrne, stopniowo dodawaj pozostałe składniki.
- Dodaj żółtka pojedynczo i zawsze mieszając elektryczną trzepaczką, niech poprzedni wchłonie przed dodaniem następnego.
- Kontynuuj ubijanie, aż uzyskasz lekką mieszankę jest spuchnięty.
- Upuść olej z nasion powoli i kontynuuj miksowanie na średnich obrotach mikserem elektrycznym.
- Dodaj mąkę i skrobię dobrze przesiane i dokładnie wymieszane.
- Stopniowo posyp mąkę i zacznij mieszać ręcznie za pomocą szpatułki.
- Dodaj mąkę ruchami soczewki Od dołu do góry aby uniknąć demontażu związku.
- Wyłóż ociekacz pergaminem uważając, aby przymocować go na dnie odrobiną masła rozsmarowanego na rogach patelni.
- Umieść ciasto na patelni i wyrównaj grzbietem łyżki stołowej.
- Gdy ciasto zostanie dobrze ułożone na patelni gotować w piekarniku statycznym w temperaturze 170° przez 9/10 minut.
- W międzyczasie przygotuj krem do wypełnienia ubijanie płynnej śmietany czystymi elektrycznymi biczami aż stanie się jędrne i spuchnięte.
- W dużej misce dodaj mascarpone i nutellę.
- Ubij dwa kremy z biczami elektryczny aż do uzyskania gęstego kremu o jednolitym kolorze.
- Rezultatem musi być gładki krem o jednorodnym kolorze i bardzo spójny.
- Dodaj zimny krem i kontynuuj pracę trzepaczką, aż mieszanina będzie gładka.
- Krem Nutella jest gotowy i musi być bardzo miękka i kremowa.
- Posiekaj garść orzechów laskowych i dodaj je do kremu.
- Wyjmij biszkopt z piekarnika i niech ostygnie. Po ostygnięciu delikatnie wyjmij go z pergaminu za pomocą ostrego noża.
- Ułóż ciasto biszkoptu na czystej kartce pergaminu i nadziewane otrzymaną śmietaną.
- Wyrównaj krem za pomocą szpatułki pokrywającej całą powierzchnię.
- Z pomocą papieru do pieczenia zacznij się toczyć Biszkopt toczyć się bardzo delikatnie.
- Po zakończeniu operacji zawinąć bułkę w papier do pieczenia, ostrożnie ułóż na tacy i odstaw na godzinę do lodówki.
- Gdy rolka jest dobrze ujędrniona wyrównaj krawędzie ostrym nożem i umieść go w prostokątnym naczyniu do serwowania.
- Skaleczenie We dwóch Czekoladki Ferrero Rocher który posłuży do wykonania ostatecznej dekoracji.
- Posyp gorzkim kakao i roztopioną czekoladę i ułóż czekoladki, aby zakończyć dekorację.