Pieczony makaronJak wiecie, daniem doskonałości jest spędzenie z rodziną niedzieli pełnej smaku i tradycji. Oferowany w wielu wersjach makaron pieczony to starożytne danie, które symbolizowało dni świąteczne i oznaczało najważniejsze rocznice. Bogaty w zdrowe i oryginalne składniki, od mięsa po jajka, przechodząc przez groszek i kiełbasy i lokalne sery, makaron pieczony to bez wątpienia królowa stołu w świąteczny dzień.
Nasza propozycja chce się połączyć zamiast tego tradycja świeży makaron o smaku wyjątkowy i nie do odparcia kilka domowych klopsików, miękkie i soczyste w towarzystwie sosu pomidorowego, który tak bardzo przypomina ten z naszych babć. Kilka wysokiej jakości składników, aby przynieść na stół ponadczasowe danie o niepowtarzalnym i niepowtarzalnym smaku! Zobaczmy, jak się przygotować te pyszne Pieczone Trofie z Klopsikami w naszym przepisie krok po kroku!
Proces pieczonego Trofie z klopsikami
- Zacznij przygotowywać doskonałe klopsiki, miękki i soczysty, który będzie idealną przyprawą do tego pierwszego dania. W dużej misce dodaj mięso mielone, wybraliśmy del chuda cielęcina, ale możesz wybrać wołowinę lub wieprzowinę.
- Dodać zmiękczoną pod ciepłą wodą i dobrze wyciśniętą bułkę tartą, jajka, sól, pieprz i parmezan.
- Wszystko energicznie wymieszaj rękami i uformuj wiele kulek rozmiar, który lubisz. Podsmaż je w przesianej mące i ułóż je na talerzu, który czeka na ugotowanie.
- Gdy wszystkie klopsiki będą gotowe umieść je na talerzu.
- W międzyczasie przygotuj prosty sos łączenie w garnku kilka obrotów oleju, ząbek czosnku i przecier pomidorowy. Zanurz się w klopsikach i niech się ugotuje dla o 30 minut na bardzo małym ogniu.
- Przygotuj trofeum i ułóż je na talerzu, który czeka na ugotowanie.
- W donicy pojemny dodaj dużo wody a gdy osiągnie punkt wrzenia, dodaj sól do smaku. Zanurz się w trofea jest wycofać je pół ugotowane nadal jędrne e al dente.
- Opróżnij je ostrożnie.
- Dodaj sos pomidorowy do trofie i wymieszać.
- Dodaj parmezan i zamieszaj.
- Pokrój klopsiki na kawałki i dodaj je do nadzienia.
- Ułóż makaron w naczyniu do pieczenia piekarniku i wyrównać powierzchnię.
- Posyp parmezanem i bułką tartą i piecz w piekarniku statycznym w 200°C przez 20 minut lub dopóki powierzchnia nie stanie się złocista i chrupiąca.
- Podawaj trofeum na gorąco i na parze i delektuj się nimi w towarzystwie innych soczystych i smacznych klopsików na naprawdę pyszny niedzielny lunch!
Pieczone Trofie z klopsikami: konserwacja
Pieczony makaron, paradoksalnie, okazuje się być smaczniejszy następnego dnia, może smażone w piekarniku lub na patelni dla bardziej rustykalnego smaku i przyjemnie chrupiącej konsystencji na podniebieniu. Dlatego jeśli ma iść naprzód, nie bój się!
Kontynuuj, aby makaron był dobrze zaklejony folią aluminiową lub w pojemniku na żywność i przechowywać w lodówce do 48 godzin. Jeśli chodzi o serwowanie, po prostu włóż go z powrotem do nagrzanego piekarnika, w kuchence mikrofalowej lub podsmaż na patelni odzyskać dobroć i chrupkość jak prosto z pieca!
Trofie zapiekane ze zdjęciami i obrazami klopsików
