Biszkopt pomarańczowy to smaczny wariant tradycyjnego przygotowania idealny do napełniania wystawnych tortów urodzinowych, udekoruj imprezowy stół lub delektuj się swoją prostotą zanurzoną w dobrym kubku świeżego mleka.
Jego wszechstronność i niepowtarzalny zapach sprawiają, że jest to pieczone ciasto ulubieniec najmłodszych, dobry i prosty idealnie nadaje się na przekąskę może faszerowana dżemem lub pysznym kremem z orzechów laskowych.
Idealnie komponuje się z ciemną czekoladą można się cieszyć prosta i delikatna, z elegancką polewą czekoladową oraz kandyzowane plastry pomarańczy na oryginalny deser o niepowtarzalnym smaku. Zobaczmy, jak zrobić ten pyszny pomarańczowy biszkopt w naszym przepisie krok po kroku!
Pomarańczowa procedura biszkoptu
- Zacznij ubijać białka jaj który musi być doskonały i stanowczy. Za pomocą biczów elektrycznych, która musi być bardzo czysta tak samo jak miska, ubij białka jajek przy maksymalnej prędkości.
- Idealna konsystencja musi być jędrna i aż do śniegu, umieść je w lodówce, aż będą gotowe do użycia i poświęć się reszcie przygotowania.
- W misce szeroki dodać przesianą mąkę, cukier puder, proszek do pieczenia i dobrze wymieszaj, aby idealnie wymieszać suche składniki.
- Wyciśnij trzy bardzo świeże pomarańcze i wyciśnij 200 ml płynu który posłuży do nadania biszkoptowi większego aromatu. Wlej strumień płyn na mąkach i wyrabiaj ciasto długo i powoli elektryczną trzepaczką.
- Gdy ciasto będzie gładkie i płynne, powoli upuść olej z nasion jest zawsze nadal mieszać z biczami postaraj się uzyskać puszystą i spienioną mieszankę.
- Dodaj również startą skórkę pomarańczową i idealnie wkomponować go w ciasto.
- Dodaj również dobrze obrane żółtka i ugniataj ciasto, aż zwiększy swoją objętość.
- Gdy masa będzie dobrze spuchnięta i spieniona, stopniowo dodawaj ręcznie ubite białka. Zalecamy, aby postępować ręcznie i za pomocą szpatułki, aby uniknąć ich demontażu, wykonując powolne ruchy od dołu do góry.
- Pewnego razu ciasto będzie dobrze spuchnięty jest gotowy do pieczenia.
- Nasmaruj i posmaruj dość wysoką foremką i wlej mieszankę, wypoziomuj wierzchem łyżki e gotować w piekarniku statycznym w temperaturze 160° przez około 45 minut.
- Biszkopt pomarańczowy jest gotowy do użycia i jest to idealna baza do robienia pachnących ciast, wypełnionych kremem cytrusowym lub mascarpone lub po prostu do delektowania się całą jej dobrocią przez zanurzenie w dobrej filiżance świeżego mleka lub gorącej, przyprawionej herbacie!
Biszkopt pomarańczowy: konserwacja
Ten pyszny biszkopt, jak wiele wypiekanych deserów, dobrze zakonserwowana i zamknięta może zachować miękkość i zapach przez kilka dni. Jeśli zostanie, a Ty go jeszcze nie napełniłeś, z pewnością przetrwa kilka dni.
Zalecamy ostrożne owinięcie go folią aluminiową tak, aby maksymalnie zachować świeżość lub jeśli już go wypchałeś ze śmietaną lub dżemem, najlepiej przechowywać go w lodówce do dwóch dni biorąc pod uwagę łatwo psujący się charakter świeżych kremów, zwłaszcza jeśli są one oparte na mleku i jajach.
Pomarańczowe zdjęcia i obrazy biszkoptu
