✅ Chleb z pesto i orzechami włoskimi

Dobre i smaczne, z niepowtarzalny smak pesto bazyliowego to miękkie i pachnące pieczywo jest idealną alternatywą dla klasycznego białego pieczywa, jeśli chcesz zadziwić swoich gości z dobrze zrobionym i naprawdę smacznym produktem na zakwasie.

Mało jakościowych składników, jeszcze kilka godzin zaczynu dla miękkiego i miękkiego ciasta, a wynik jest gwarantowany. Przyniesiesz na stół naprawdę pyszny chleb z gwarancją sukcesu. Zobaczmy, jak się przygotować to smaczne Chleb z pesto i orzechami włoskimi w naszym przepisie krok po kroku!

Proces chleba z pesto i orzechami włoskimi

Zacząć od przygotuj zakwas baza łączenie w misce 100 gr mąki wyjętej z całości i suszonych drożdży (lub świeży, jeśli wolisz). Dokładnie wymieszaj dwa suche składniki i dodaj płyn.
Dodaj 100 gramów wody pobranej z całości i wymieszaj szybko szpatułką lub widelcem.
Ostrożnie rozcieńczyć mąkę e otrzymasz lepkie i gładkie ciasto.
Uszczelka z pokrywką hermetyczne lub z folią spożywczą e niech wyrośnie, aż podwoi objętość. Zajmie to około godziny i zalecamy umieść miskę w ciepłym miejscu z dala od przeciągów lub bezpośrednich źródeł ciepła.
Po około godzinie ciasto będzie spuchnięte i lepkie z dużą ilością bąbelków na powierzchni i jest gotowy do użycia.
W dużej misce wsyp pozostałą mąkę, przesiej go i zrób otwór w środku i umieść uzyskany zaczyn.
W miarce na płyn pozostałą część ciepłej wody wymieszać z olejem Evo i rozpuść sól. Dodaj spłukać płyny i mieszać szpatułką lub łyżką do całkowitego wchłonięcia.
Zacznij pracę w misce, a następnie za pomocą tarota przełóż ciasto na stolnicę.
Pracuj energiczniei ciasto aż do uzyskania gładkiego i miękkiego ciasta.
Umieść go w misce lekko nasmarowany olejem Evo e zrób krzyż na cieście ostrym nożem. Przykryj folią spożywczą e odstawić w ciepłe miejsce do podwojenia objętości. Zajmie to około 3 godzin.
Gdy ciasto będzie dobrze zakwaszone rezultatem będzie spuchnięte i miękkie ciasto.
Odwróć to na stolnicy jest zrobić kilka zagnieceń za pomocą tarota.
Szybko wyrabiaj ciasto e rozwałkuj go za pomocą wałka do ciasta na arkusz około 1 centymetra.
Nadziewać ciasto bazyliowym pesto jest Dodaj na powierzchni ja orzeszki pinii i orzechy posiekanych.
Zwiń ciasto na sobie, pokrój go na dwie części i uformuj warkocz.
Umieść ciasto w formie i wyjdź zderzyć się na około 30 minut.
Gdy ciasto wyrośnie dodaj trochę białego sezamu na powierzchnię, gotuj w piekarniku statycznym w temperaturze 180° przez 25 minut.
Wyjmij chleb pesto z piekarnika i podawaj jeszcze letni.