Tam ogórecznik jest to roślina lecznicza ceniona zarówno w celach spożywczych, jak i leczniczych, a przede wszystkim dlatego, że łatwo ją uprawiać w doniczkach lub sadzić bezpośrednio w ogródku warzywnym lub na rabatach ogrodowych.
Charakterystyka Ogórecznik urzędowy
Tam ogórecznik, Borago officinalis, to jednoroczna roślina zielna z rodziny Boraginaceae, pochodzący z Dalekiego Wschodu, rozpowszechniony dziko w całej Europie i we wszystkich regionach Włoch; w rzeczy samej łatwo go znaleźć na poboczach dróg, wzdłuż brzegów rzek, w pobliżu murów ogrodzeniowych, a nawet w nieuprawiana ziemia.
Ogórecznik to wysoka krzaczasta roślina, która może przekroczyć 80 cm wysokości.
Tam część podziemna rośliny tworzy mocny i głęboki korzeń palowy z licznymi włoskami rodnikowymi lub przybyszowymi o czerwonawym zabarwieniu.
Tam powietrzna część ogórecznika tworzą ją duże, eliptyczne, owalne liście, ogoniaste, ułożone promieniście i pokryte grubym i długim białawym puchem.
liście ogórecznika, około 15 cm długości, są ciemnozielone, a ogonek długi jest czerwonawy, aksamitny w dotyku i przypomina zapach ogórka.
Możesz być zainteresowany: Napar i wywar z ogórecznika
W okresie kwitnienia ze środka rozety liściowej wyróżniają się pędy zielne i mięsiste, z licznymi gronami kwiatów.
łodygi są zielono - czerwonawe i podobnie jak liście pokryte są gęstym puchem.
Masz problemy z roślinami? Dołącz do grupy
TEN kwiaty ogórecznika są koloru niebieskiego z koroną złożoną z 5 długich płatków o spiczastym wierzchołku ułożonych w kształt gwiazdy wokół białego kielicha, z którego wyłaniają się długie fioletowe pręciki. Pojawiają się w gronach na szczytach owłosionych łodyg. Są miododajne i zapylane są głównie przez pszczoły.
TEN owoce jestem niełupki lub kapsułki owłosione podobne do maków.
TEN posiew na ogół 4 w kapsułce są dość duże, krążkowate, o ciemnym, czarniawym kolorze i zachowują niezmienioną zdolność kiełkowania przez lata.
Uprawa ogórecznika
Narażenie
Jest to roślina rustykalna, która uwielbia jasne i słoneczne miejsca, ale dobrze rośnie również w miejscach półcienistych; rośliny uprawiane w cieniu mają trudności z kwitnieniem i wytwarzaniem nasion. Dobrze znosi ciepło i zimno.
Ziemia
Nawet jeśli jest to roślina, która dopasowuje się do każdego rodzaju gleby, preferuje glebę świeżą, miękką, bogatą w próchnicę i dobrze przepuszczalną. Zastój wody w glebie powoduje gnicie korzeni.
Podlewanie
Rośliny ogórecznika uprawiane w gruncie są na ogół zadowolone z wody deszczowej, natomiast te uprawiane w doniczkach należy regularnie podlewać, ale tylko wtedy, gdy podłoże jest całkowicie suche.
Zapłodnienie
Raz w roku wystarczy podać nawóz organiczny o powolnym działaniu lub obornik dojrzały.
Ogórecznik: uprawa w doniczkach
Ta piękna roślina, przyjazna dla naszego zdrowia i dająca wspaniałe efekty ozdobne, może być uprawiana w dość dużej doniczce, wypełnionej miękką i przepuszczalną glebą, umieszczonej w całości samodzielnie lub w półcieniu. W miesiącach letnich należy ją podlewać codziennie oraz okazjonalnie wiosną i jesienią.
Przesadzanie ogórecznika
Rośliny ogórecznika nie lubią lub nie przesadzają, więc przesadzanie należy wykonywać tylko wtedy, gdy roślina zajęła dostępną przestrzeń.
Mnożenie ogórecznika
Tam roślina rozmnaża się przez nasiona wiosną ale w regionach o łagodnym klimacie można go również zasiać w późna jesień. Jeśli klimat jest łagodny, nasiona o wysokiej zdolności kiełkowania w krótkim czasie dadzą życie nowym roślinom.
Siew w doniczkach
Wysiew ogórecznika w doniczkach można wykonać pod koniec zimy, umieszczając nasiona na głębokość około 1 cm. Doniczkę lub rozsadnik należy ustawić w ciepłym miejscu o temperaturze minimum 10°C i na cały czas niezbędny do kiełkowania. Aby skrócić czas kiełkowania, nasiona można namoczyć poprzedniej nocy.
Siać w domu
Tam siew w otwartym terenie odbywa się to poprzez umieszczanie nasion zawsze na głębokości około 20 cm w rzędzie i 60 cm między rzędami.
Zbiór ogórecznika
Zbiór liści ogórecznika odbywa się ręcznie latem lub 2 miesiące po siewie. Nasiona zbiera się, gdy roślina jest w pełnym rozkwicie, a po zbiorach przechowuje się je w suchym miejscu do momentu siewu.
przechowywanie
Liście można suszyć w cieniu, w przewiewnym i zakurzonym miejscu; kwiaty można zamrozić w kostkach lodu.
Pasożyty i choroby ogórecznika
Jest to roślina rustykalna, odporna na atak mszyc i koszenili, ale cierpi na chorobę białą lub mączniaka prawdziwego, który występuje na liściach z białawymi nalotami.
Bardziej delikatne liście psują ślimaki i ślimaki.
Kuracje i zabiegi
Okresowa eliminacja chwastów rosnących wokół kępek; ręczne usuwanie suchych i chorych liści, aby nie stały się nośnikiem chorób grzybowych. Zabiegów chemicznych należy unikać, jeśli roślina jest wykorzystywana do celów spożywczych, a zamiast niej można stosować naturalne maceraty, takie jak: pestycydy z pokrzywy, pestycydy ze skrzypu, pestycydy z czosnku itp. Ślimaki można usuwać ręcznie, gdy w warunkach dużej wilgotności są wystawione na widok i można je trzymać na odległość rozprowadzając popiół drzewny u podstawy głowy.
Używasz ogórecznika w kuchni
odchodzi im bardziej delikatne są spożywane na surowo, aby posmakować sałatki, podczas gdy bardziej skórzaste i włochate są spożywane do przygotowania zup i pikantnych placków. Młode liście są drobno posiekane i mieszane z sałatkami lub świeżymi serami, a po ugotowaniu są spożywane jak szpinak. Podczas gotowania nie należy dodawać wody, a jedynie trochę oleju i czosnku.
TEN jadalne kwiaty, są używane na świeżo do dekoracji przystawek, kremów, słonych sosów oraz do nadawania smaku letnim napojom. Owoce kandyzowane służą do dekoracji ciast, mrożone również do dekoracji aperitifów.
Zastosowania lecznicze i właściwości ogórecznika
W ostatnich latach ogórecznik uprawiany jest przemysłowo ze względu na wiele korzystnych właściwości do produkcji cennego oleju roślinnego,olej linolenowy gamma 3, który pozyskuje się po długim procesie tłoczenia na zimno jego nasion i który jest wykorzystywany do celów spożywczych, dietetycznych oraz do produkcji wielu kosmetyków żywieniowych, dietetycznych, leczniczych i kosmetycznych.
Roślina wykorzystywana jest również do sporządzania naparów i herbatek ziołowych, doskonałego naturalnego środka przeciw reumatyzmowi.
Ogórecznik: ciekawość
Ze względu na swój charakterystyczny smak nazywany jest również ogórecznikiem ziele ogórka.
Język kwiatów
Wszystkie części rośliny ogórecznika, zwłaszcza kwiaty, są symbolami radości i spokoju.
Czy ogórecznik jest trujący dla zwierząt domowych?
Jest to roślina lecznicza, którą można uprawiać w całkowitym spokoju w ogrodzie oraz w doniczkach na balkonie, gdyż nie znajduje się na liście roślin trujących dla psów i kotów.
Galeria zdjęć Ogórecznik
