Ta delikatna, dobra, świeża i zdrowa przystawka jest prosta To jest łatwe zdać sobie sprawę. Wystarczy kilka minut, aby przynieść do stołu zdrowe danie do delektowania się w połączeniu z mięsem lub rybą lub do delektowania się całą jej dobrocią, jak świeża i prawdziwa przekąska.
Seler jest ważnym źródłem potasu, fosforu, magnezu i wapnia, a także ma dobry poziom witaminy C i witaminy K. jest idealny dla osób stosujących restrykcyjną dietę, oprócz tego, że ma silne właściwości moczopędne i oczyszczające, zawiera również luteinę, przeciwutleniacz, który chroni główne funkcje mózgu.
Przyjmowane regularnie w soku, seler może być skuteczną pomocą w walce z reumatyzmem a dzięki bardzo małej ilości kalorii i bardzo sycącej mocy jest świetny dla każdego! Zobaczmy, jak to przygotować świeże i delikatne and Surowiec z selera w naszym przepisie krok po kroku!
Proces surowego selera
- Zdrowa i prawdziwa przystawka, proste i łatwe w wykonaniu jest świetne gdy idziesz w pośpiechu, ale nie chcesz rezygnować z czegoś świeżego i pożywnego. Przede wszystkim jest dobrze dokładnie umyj łodygi selera, usuń końce które wciąż mogą wykazywać ślady zbiorów i eliminować wszelkie włókna. To jest dobre usuń również liście i zachowaj je do innych przygotowań; W rzeczywistości liście selera idealnie nadają się do zup i zup, jeszcze lepiej w połączeniu z gulaszami na bazie roślin strączkowych lub ziemniaków. Po dokładnym oczyszczeniu łodyg selera możesz przystąpić do ich krojenia.
- Niech łodygi dokładnie wyschną i jeśli to konieczne, przetrzyj papierem chłonnym. Ułóż seler na desce do krojenia e zacznij kroić łodygę na małe kawałki wyeliminowanie wszelkich włókien podczas cięcia. W małej miseczce ułożyć kawałki selera jest kontynuuj szybkie pranie quick pod bieżącą wodą e niech wyschnie w ciasno oczkowanym durszlaku.
- W międzyczasie dokładnie umyj ekologiczną cytrynę i pokrój ją w plasterki. Jeśli chcesz, możesz przejść do przygotować delikatny Zanurzam go w misce, łącząc sok z cytryny, sól i kilka obrotów oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia. Dokładnie wymieszaj emulsję, a następnie przejdź do przypraw seler w kawałkach. Wręcz przeciwnie, można najpierw przelać seler do miski, dodać świeży sok z cytryny i olej, a na koniec doprawić z solą lub pieprzem lub z odrobiną octu balsamicznego dla odważniejszego dotyku.
- Gdy seler jest dobrze przyprawiony, przystąp do uderzenia, dekorując plasterkami całej cytryny również do delektowania się kęsami ze szczyptą soli. Ta delikatna i pożywna przystawka jest idealna w połączeniu ze smacznymi daniami mięsnymi lub rybnymi, delikatnymi filetami lub możesz delektować się nią sama w całej jej autentyczności, być może spożywana jako świeża, niskotłuszczowa przekąska, ale bardzo sycąca!
Jak wybrać doskonały seler
Przede wszystkim, aby móc w pełni cieszyć się dobrocią tego surowego warzywa, ważne jest, aby kupować produkty w km0 zdolne nadać autentyczny smak świeżych zbiorów, a także zagwarantować maksymalne bezpieczeństwo dzięki pewnemu pochodzeniu. Zwłaszcza gdy je się na surowo seler powinien być świeży, ze sztywnymi, jasnozielonymi liśćmi i nabrzmiałą łodygą i o klasycznym miętowym zielonym kolorze, który ma tendencję do rozjaśniania się w pobliżu kończyn.
Surowe zdjęcia i obrazy selera
