Babeczki dyniowe bez cukru

Dobre i proste, bez cukru ale nie rezygnując ze smaku i przyjemności dobrze przyrządzonego deseru! Te Babeczka dyniowa są proste i łatwe do zrobienia, kilka wysokiej jakości składników, wiele pachnących aromatów oraz niepowtarzalny i niepowtarzalny smak migdałów, który w połączeniu z naturalną słodyczą dyni ożywi dobry, miękki i smaczny deser!

Pyszny deser odpowiedni również dla osób przestrzegających restrykcyjnej diety lub cierpią na problemy z cukrem we krwi i nie mogą sobie pozwolić na wysokokaloryczny deser. Zobaczmy, jak zrobić te bezcukrowe babeczki dyniowe w naszym przepisie krok po kroku!

Zabieg z babeczkami dyniowymi (bez cukru)

1. Do tego przygotowania możesz wybierać między świeżą dynią lub mrożoną, jeśli jesteś poza sezonem, ale nadal chcesz spróbować zrobić to pyszne słodkie. Sugerujemy pozostawienie go do rozmrożenia w temperaturze pokojowej lub pozostawienie go do zmiękczenia na patelni nieprzywierającej na małym ogniu przez kilka minut. Jeśli chodzi oi migdały lepiej jest wybierać te ze skórą, bardziej znane jako armelina lub gorzkie migdały. Te bez skóry lub te słodkie, nie nadają się do tego preparatu. Zważ składniki i rozpocznij przetwarzanie.
2. W mikserze z łopatkami dodaj gorzkie migdały i zredukuj je na mąkę kilkoma pociągnięciami ostrza. Mąkę migdałową można kupić w postaci gotowej, ale może zawierać konserwanty lub alergeny. Dlatego lepiej przygotować go na miejscu, na pewno zdrowszy i bardzo łatwy do wykonania.
3. Gdy mąka migdałowa osiągnie pożądaną konsystencję dodaj kawałki zmiękczonej czerwonej dyni i kontynuuj mieszanie.
4. Gdy wszystkie składniki zostaną dobrze wymieszane, dodać całe jajko i dalej miksować aż uzyskasz gładką i gęstą śmietankę.
5. Tłuszczowa część tego przepisu zapewnia olej kokosowy dla odważniejszego smaku i niepowtarzalnego zapachu. Jeśli nie lubisz oleju kokosowego, możesz zdecydować się na taką samą ilość klarowanego pośladka lub 3 łyżki oleju z nasion. Dodaj tłuszcz do ciasta i ponownie wymieszać, aż do całkowitego wchłonięcia.
6. Ostatecznym rezultatem będzie gęste i gładkie ciasto gotowe do użycia. Dodaj 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia i jeśli chcesz trochę ziaren wanilii lub posyp cynamonem.
7. ZA pyszne wariantem jest dodatek wiórków gorzkiej czekolady. Goryczka czekolady dobrze komponuje się z naturalnym i słodkim smakiem dyni, tworząc słodką inną niż zwykle, bogatą w smak i bardzo mało kaloryczną.
8. Za pomocą miarki lub łyżki napełnić filiżanki do muffinek prawie po brzegi i piec w piekarniku statycznym w temperaturze 170° przez 20/25 minut lub dopóki nie będą dobrze spuchnięte i złote. Udekoruj powierzchnię większą ilością kawałków czekolady i upiecz.
   
9. Wyjmij babeczki z piekarnika i ciesz się jeszcze gorącymi i pachnącymi, być może w towarzystwie filiżanki dobrej herbaty, aby rozpocząć dzień pełen energii lub cieszyć się dobrocią tych prostych słodyczy jako przekąskę lub na koniec posiłku!

Zdjęcia i obrazy: Babeczki dyniowe (bez cukru)