Czy zastanawiałeś się kiedyś, jaka jest różnica między koprem a koprem? W naturze istnieją dwa rodzaje kopru, uprawiany znany również jako koper słodki i koper dziki, lepiej znany jako koper włoski lub koper gorzki. Zobaczmy razem, jakie są różnice, analizując ich cechy i ich kultywację.
Natura, w swoim ogromnym pięknie i różnorodności flory i fauny, oferuje nam wiele rodzajów roślin, drzew i łodyg. Jeśli chodzi o koper włoski, istnieją gatunki bardziej pospolite, a inne mniej znane. Wśród najbardziej znanych jest Koper biały Perfekcja, cenna i bardzo wczesna odmiana, której okres kolekcja jest ograniczony do miesięcy lipiec i sierpień.
Śledzenie innych rodzajów roślin, takich jak Słodka biel Florencji, Grosso Sycylii lub najsłynniejszy Gigant Neapolu, oni to klasyfikująkrzew wśród najbardziej perfumowane ed używany, nie tylko w kuchni, ale również w kosmetykach i dla walczyć z przykrościami o różnym charakterze szczególnie na poziomie żołądka. Roślinę na oko można rozpoznać samodzielnie can wysoka i cienka łodyga i bogowie delikatne biało-żółte kwiaty ułożone w dużą koronę w kształcie parasola.
Piękny z wyglądu dzięki łatwo rozpoznawalnemu zapachowi, został umieszczony przez botaników wśród wieloletnie rośliny zielne i należące do Rodzina Apiacea, nazywany również Umbelliferae dzięki charakterystycznemu kształtowi w czasie kwitnienia. Roślina ma cienką, wysoką i rozgałęzioną łodygę, która może osiągnąć dwa metry wysokości.
Łatwo rozpoznawalny dzięki duże zielone liście i biało-żółte kwiaty które stanowią podstawę pól, szczególnie w miesiącach letnich w lipcu i sierpniu, jest jeden spontaniczna roślina i dlatego jest notorycznie definiowany dziki koperek.
Koper włoski i dziki koper włoski: właściwości i zalety
Jest bardzo dobrze znaną rośliną w przyrodzie i notorycznie pełen cnót. W jej dwóch najbardziej znanych odmianach doceniamy korzystne właściwości obydwa słodki koperek, jeszcze jedno jesienne warzywo oczyszczający i bogaty w wodę i kopru włoskiego, zwanego też dziki koperek, który jest używany w kuchni jako przyprawa szczególnie do przetworów mięsnych lub używane jako aromatyczne zioło, często stosowane w kosmetyce i fitoterapii za silne działanie trawienne i łagodzące w stanach zapalnych o różnym charakterze.
słodki koperek, z którego doskonale wnosimy na nasze stoły spożywać na surowo lub w połączeniu z doskonałą sałatką na świeżą i smaczną przerwę rośnie jak zwykle i daje początek bardzo mięsiste owoce, składa się z nabrzmiałych i nitkowatych liści, zwykle ułożonych jedna na drugiej i mocno przymocowanych do małej łodygi rośliny, w bliskim kontakcie z podłożem. Jest jednym z najzdrowszych warzyw, dużo wskazane w dietach niskokalorycznych oraz dla tych, którzy potrzebują naturalnej detoksykacji organizmu.
Koper jest pokarm bogaty w korzystne właściwości, lekkie, niskokaloryczne i bardzo zdrowe, zwłaszcza spożywane na surowo. Jego stałe zużycie gwarancje wysokość spożycie błonnika, bardzo mało kalorii na hektogram i ma sporo potas, wapń, magnez i żelazo oprócz tego, że zawiera dobry poziom witaminy takie jak A i C, przydatne do zachowania zdrowia skóry i wzmocnienia układu odpornościowego. Wśród wielu zalet słodkiego kopru włoskiego niewątpliwie należy wymienić te trawienne, przeciwdziałające obrzękom brzucha, a także niezwykłe działanie moczopędne i oczyszczające. Dzięki dostępność flawonoidów, jest również uznawany za mający właściwości przeciwzapalne. 
Mogą Cię zainteresować: Właściwości i kalorie pomarańczy
Koper włoski i dziki koper włoski: zastosowania w kuchni
Dzięki nim dobroczynna, oczyszczająca i trawiąca moc owoce tej cennej rośliny są bardzo znane, lepiej znane jako nasiona kopru, małe i mocne są idealne do łagodzenia stanów zapalnych żołądka i jelit oraz niestrawności. Ich moce są szeroko wykorzystywane w ziołolecznictwo, fitoterapia czy kosmetyki ponieważ szczyci się bardzo wieloma właściwości przeciwzapalne i łagodzące.
Największą koncentrację jego dobroczynnych właściwości zawiera olejek eteryczny, drogocenne stężenie składników aktywnych, z którego można zrobić ekstrakty i preparaty na bazie kopru włoskiego. Te naturalne środki są w większości przypadków panaceum i doskonałym sprzymierzeńcem na trawienie, łagodzącym wzdęcia brzucha i walka z przerażającą retencją wody.
Masz problemy z roślinami? Dołącz do grupy
Idealny dla delikatny napar, ja nasiona kopru możesz ich używać w formie herbata ziołowa, ciepła i pożyteczna pożyteczna dla złagodzić stany jelita drażliwego i ułatwić trawienie.
Wystarczy zostaw do zaparzenia łyżeczka nasiona kopru włoskiego we wrzącej wodzie przez 4/5 minut, przefiltruj i ogrzej, aby uzyskać uspokajającą moc. Dodatkowo kilka można łączyć nasiona anyżu gwiazdkowatego, dla jeszcze intensywniejszego smaku.
Te pachnące nasiona są używane do przygotowanie chleba, taralli i słodyczy. Idealne do pieczenia, nasiona kopru włoskiego można dodać pod koniec tradycyjnego wypieku domowego chleba, połączyć z masą przed uformowaniem i gotowaniem zgodnie z planem.
Koper włoski i dziki koper włoski: zdjęcia i obrazy
