Apulijska bruschetta

Te pyszna bruschetta o typowym smakuolej z apulijskiej wsi i smak oliwki charakterystyczne dla rejonu Gargano, sprawią, że aperitif będzie jednym z najsmaczniejszych momentów Twojego wolnego czasu. Łatwe i proste w wykonaniu, te bruschetta można przygotowywać przez cały rok, jako oryginalny aperitif lub jako smaczna przekąska.

Bogate i smaczne, te bruschetta są bardzo łatwe w przygotowaniu, można posługiwać się jako podstawa czerstwy chleb lub dobry chleb świeży opalane drewnem, doskonały i idealny do tego typu bogatego i smacznego przygotowania, z typowym smakiem tradycji z autentycznymi smakami krainy Apulii.

Jeśli masz dobry w swoim domu Olej Evo z apulijskiej wsi, ta bruschetta będzie naprawdę wyjątkowym dobrocią z niepowtarzalnym smakiem słonecznych krain i wiatru w rejonie Gargano. Kilka prostych kroków i trochę więcej uwagi przy gotowaniu bruschetty, aby w pełni cieszyć się produktem o autentycznym smaku i zarodnikach. Można dowolnie zmieniać nadzienie i przyprawy, oczywiście nawiązując do smaków krainy Apulii.

W tej propozycji wybraliśmy produkty gruntu w km0, używając jako przyprawy bakłażany w oleju i dobry serek do smarowania, lepiej, jeśli świeże jak krowa lub bawole ricotta lub jeśli lubisz bardziej odważny smak, możesz wybrać ricottę z owczej, o wyjątkowym i intensywnym aromacie. Zobaczmy, jak przygotować te pyszne apulijskie bruschetty w naszym przepisie krok po kroku.

Proces Apulijskiej Bruschetty

1. Po pierwsze wybierz dobry chleb idealny do bruschetty. Unikaj zbyt cienkiego bochenka, którego plasterki mogą być zbyt małe, aby pomieścić sos. Zdecyduj się na duży bochenek, jeszcze lepiej, jeśli gotowane w piecu opalanym drewnem, być może zrobione z mąki mielonej w kamieniu dla autentycznego i rustykalnego smaku, który z pewnością zagwarantuje lepsze plony nie tylko podczas gotowania, ale także nada niepowtarzalny smak końcowemu przygotowaniu. Zacznij zatem od: pokrój chleb, który może być czerstwy lub świeży, i opiekaj go w piekarniku w temperaturze 150° po tym posypane odrobiną olejku Evo, jeszcze lepiej, jeśli umyjesz całą powierzchnię szczotką do żywności.
2. Gdy chleb powoli piecze się w piekarniku, przystąp do przygotowania posypki. Zacznij od i filety z tuńczykaspuścić i wyrzucić olej konserwujący. Umyj też dokładnie pomidory, do tego przygotowania sugerujemy użycie małych, pachnących i mięsistych pomidorów, w porównaniu do większych pomidorów, których zastosowanie jest lepsze do po prostu przyprawiania ich sałatkami. Po umyciu pomidorów osusz je papierem chłonnym i pokrój w ćwiartki i jeśli to konieczne usuń nadmiar nasion. Ułóż pomidorki koktajlowe w misce i dopraw kilkoma rundami oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia, szczyptą soli i odrobiną oregano.
3. Zbierz kromki chleba dobrze przyrumienione z piekarnika e ułożyć je na półmisku do serwowania, rozłożyć świeży ser i zrobić bazę. Wielka i filety z tuńczyka, bakłażany w oleju i pomidory i pachnące więcej oregano e świeże liście bazylii.
   

Apulijska bruschetta zdjęcia i obrazy