ZA ciasto z wiśnie o wyjątkowym smaku przygotowanym z wiśniami w puszkach domowej roboty, domowy deser, który można zjeść 15 sierpnia, w Boże Narodzenie, Wielkanoc i na każdą świąteczną okazję, jeden delikatność dla słodyczy.
Bardzo łatwy w przygotowaniu, zapach klasycznego biszkoptu i aromat czarnych wiśni, przenosi nas do wspomnień z dzieciństwa, kiedy to nasze babcie przygotowywały proste, tradycyjne słodycze, które zawsze nas cieszyły.
Podstawowe przygotowanie biszkoptu jest bardzo proste i łatwe do wykonania, oryginalna receptura notorycznie nie wymaga użycia proszku do pieczenia, ale jeśli jesteś początkującym i nie chcesz ryzykować, możesz dodać około 6 gramów, aby uniknąć niedogodności, które mogłyby wpłynąć na końcowy wynik Twojego deser.
Lłączenie w pary idealny do miękkiego biszkoptu, bez wątpienia jestdoskonały budyń przygotowany do perfekcji z kilkoma prostymi składnikami, świeże i wysokiej jakości. Dlatego ostrożnie wybieraj jajka, używany Dobry ziarno wanilii do smaku i skórki pachnącej cytryny bio.
Ten krem, prosty i pyszny, przywita wiśnie w syropie, z których zrobią to słodkie jeden z najbardziej pachnących i żarłocznych, jakie kiedykolwiek zjesz. Unikalne połączenie, które łączy tradycję i dobro w jednym naczyniu. Zobaczmy, jak krok po kroku przygotować to pyszne i delikatne ciasto z czarną wiśnią.
Procedura ciasta wiśniowego
- Przede wszystkim zacznij od przygotowania biszkoptu. W miska szeroki lub planetarny rozbij całe jajka, dodaj cukier i zacznij je ubijać aż staną się bardzo lekkie i puszyste oraz podwoją swoją objętość. Tajemnica na miękki i gąbczasty biszkopt polega właśnie na przetwarzaniu jajek z cukrem, mieszanina musi być bardzo biała i miękka, na powierzchni musi pojawić się wiele bąbelków e mąka jest powoli wprowadzana ręcznie. Przesiej mąkę i dodaj szczyptę proszku do pieczenia, jeśli chcesz.
- Dodaj mąkę do ciasta z niezwykłą delikatnością, w małych dawkach i ruchami od dołu do góry, aż do idealnego połączenia. masło i mąkę jeden forma do ciasta cake, najlepiej na zawiasach i wlać ciasto. Biszkopt pieczemy w piekarniku statycznym w temperaturze 160° przez około 40 minut. Gdy będzie gotowy, wyjmij go z piekarnika i pozwól mu ostygnąć. Gdy jest zimny, delikatnie wyjmij go z foremki i połóż na półmisku czekając na nadzienie.
- Przygotuj krem kładąc mleko z wanilią i skórką cytryny. W donicy żółtka obrać i ubić ręcznie z cukrem, dodać mąkę i zawsze mieszać ręczną trzepaczką. Gdy mleko będzie gorące, przefiltruj i nalej spłukać na mieszance jajecznej zawsze mieszając. Doprowadź do ognia i pozwól mu zgęstnieć. Kiedy jest zimno biszkopt podzielić na dwie części i zwilż go syropem lub kąpielą według własnego uznania. Rozłóż warstwę śmietany, dodaj czarne wiśnie i zamknij drugim krążkiem zwilżonego biszkoptu. Udekoruj powierzchnię bitej śmietany lub inny krem i uzupełniony innymi wiśniami w syropie i gorzkimi dekoracjami z czekolady.
Zdjęcia i obrazy ciasta z kwaśną wiśnią
