✅ Czekolada Millefeuille

Tam Czekolada Millefeuille to pyszny i pachnący deser, la ciasto idealny na szczęśliwe rocznice i urodziny. Nadaje się na każdą okazję, millefeuille to ciasto, które każdy naprawdę to lubi, różnić się z różnymi nadzieniami i kremami według twoich upodobań.

Możesz przyspieszyć przygotowanie, kupując ciasto francuskie gotowe do upieczenia i podzielone według wielkości ciasta, możesz kupić z podstawy do ciasta francuskiego już podzielone na kwadraty lub jeśli chcesz, możesz spróbować zrób to w domu nawet jeśli to jest powolny i pracochłonny proces. Zobaczmy, jak przygotować tę smaczną czekoladową millefeuille w naszym przepisie krok po kroku.

Proces Millefoglie z czekoladą

Przygotowanie ciasta francuskiego to dość pracochłonny proces i długo, jest to makaron, który musi być przerabiany sześć razy i wymaga długiego odpoczynku między jednym procesem a drugim. Jeśli więc masz dużo wolnego czasu i chcesz spróbować stworzyć tę pachnącą i pachnącą bazę, zabierz się do pracy i postępuj zgodnie z naszymi wskazówkami krok po kroku. Po pierwsze, miej wszystkie składniki pod ręką, przesiej mąkę jest urządzić to jako fontannę as na powierzchni roboczej zrób otwór w środku e Wlewać wodę, posolić i zagnieść ciasto aż wszystkie składniki dobrze się połączą.
Uformuj bochenek i ostrym nożem grawerować powierzchnia z krzyżem, makaron ułożyć w posypanej mąką misce, przykryj folią spożywczą i ściereczką e odstaw w chłodne miejsce na 30 minut. W międzyczasie zacznij od rozmasuj masło rękoma bardzo delikatnie, nadając jej kształt prostokąta. Zawiń go w arkusz papieru do pieczenia jest odłóż to w najmniej zimna część lodówki. Wznów makaron i za pomocą wałka do ciasta rozwałkować kwadratowy arkusz około 30 cm z każdej strony wyjmij masło z lodówki, połóż je delikatnie na jeszcze owiniętej powierzchni roboczej e spróbuj zmiękczyć trochę wałkiem do ciasta, a następnie ułóż na środku ciasta.
Zacznij robić fałdy, co musi być łącznie sześć. Złóż 4 rogi ciasta na środek patyczka masła jest Ciągnąć makaron z wałkiem bardzo delikatnie, ale intensywnie do uzyskania paska o długości około 60 cm. Przejdź do drugiej zakładki e po 15 minutach odpoczynku ponownie rozwałkuj ciasto, składając arkusz na 3 części, jakby to była książka, przekręć go na drugą stronę i ponownie rozwiń na 60 cm długości. Wykonuj tę operację, aż ciasto rozwałkujesz sześć razy, kończąc w ten sposób szóstą rundę. Uważaj, aby na przemian trzeci i czwarty, zawsze umieszczając ciasto w lodówce na 30 minut. Po złożeniu szóstej rundy ciasto francuskie jest gotowe do użycia. Przygotuj krem czekoladowy, niech ostygnie i dodaj bitą śmietanę, aby rozjaśnić miksturę.
Rozwałkuj ciasto francuskie z wałkiem do ciasta z kwadratowymi lub prostokątnymi liśćmi około 5 mm grubości. Arkusze układamy na trzech blachach przykrytych papierem do pieczenia, nakłuć je zębami widelca i pozwól im odpocząć przez około godzinę. Piec w piekarniku nagrzanym do 180° i gotować na około 20 minut. Po ugotowaniu ostudź i Wybierz tam tort millefeuille naprzemienne arkusze i krem czekoladowy. Posyp ostatnią warstwę cukru pudru lub kakao e podawane ze świeżymi truskawkami lub jagodami.