Przepis, składniki i przygotowanie delikatnego kremu z kiełków ruszczyka doskonałego na chrupiących grzankach
Zbawienny sos doskonale poprawiający krążenie krwi, oczyszczający organizm i promujący diurezę.
Składniki
Miotła rzeźnika lub pędy miotły rzeźnika
1 łyżka śmietany
1 łyżeczka oliwy z oliwek
kropla octu balsamicznego
szczypta soli.
Przygotowanie
Do przygotowania tego pysznego, zdrowego i apetycznego sosu potrzebne są delikatne kiełki miotły, zakupione świeże, mrożone, a może zebrane podczas górskiego spaceru.
Koniec z pogawędkami, przejdźmy do przygotowań.
Umyj pędy miotły rzeźnika pod bieżącą zimną wodą, osusz je.
Blanszować pędy miotły rzeźnika w osolonej wodzie, a następnie odsączyć.
Wlej kiełki miotły rzeźniczej do pojemnika miksującego, zmiksuj je na średnich obrotach z olejem i octem balsamicznym, aż uzyskasz gładką konsystencję.
Przełóż smoothie do miski, dodaj śmietankę i dobrze wymieszaj składniki, mieszaj od dołu do góry, aż uzyskasz gładką i aksamitną śmietankę.
