jajka zawsze były gwarantowanym drugim daniem z gwarantowanym sukcesem! Zbyt często skazani za wysoki poziom cholesterolu i tłuszczu, w ostatnim czasie uzyskali słuszną zemstę dzięki ostatnim badaniom, które świadczą znane właściwości odżywcze i wysoki poziom proteinowy zawarte w nim. Ich wyjątkowy smak i udowodnione poczucie sytości sprawiają, że są one pokarmem zdrowy i wszechstronny w kuchni.
W naszej propozycji zdecydowaliśmy się ugotować je ze smacznym sos pomidorowy z rustykalnym akcentem. lepiej znany jako as Jajka w czyśćcu, ten prosty i szybki przepis wymaga użycia bardzo niewielu składników przez smaczny wynik To jest kompletne. Zobaczmy, jak zrobić to drugie danie proste i smaczne w naszym przepisie krok po kroku!
Procedura jaj w czyśćcu
- Na wysmarowanej patelni z odrobiną oleju Evo i przygotowany ząbek czosnku prosty i lekki sos pomidorowy. Możesz użyć obranych pomidorów przepuszczonych przez młynek warzywny lub gotowego przecieru pomidorowego.
- Niech się ugotuje pomidor aż zgęstnieje i dopraw solą do smaku. Zrób otwór w środku za pomocą łyżki i bardzo delikatnie, połóż świeżo obrane jajko.
- Pokrywa patelnię z pokrywką i odstawić gotuj przez około 7/8 minut lub dopóki białko jaja nie zgęstnieje.
- Tam gotowanie jajek również zależy w dużej mierze od twoich upodobań. Są tacy, którzy kochają je bardzo ugotowane lub tacy, którzy je lubią bardziej miękki iz płynnego żółtka.
- Jeśli nie masz pewności, skąd pochodzi surowiec, w każdym przypadku sugerujemy pozostawienie go gotuj jajka przez 8 minut lub dopóki białko jajka nie stanie się białe i owinie również żółtko.
- Kiedyś gotowanie, delikatnie ułóż jajka na dużym talerzu i dopraw resztą sos pomidorowy. Towarzyszyć z del ciepły domowy chleb lub z pyszną bruschettą polaną oliwą extra virgin, czosnkiem i Lebiodka.
Ciekawość
Wiesz skąd to się bierze imię tego przepisu? Jajka w czyśćcu są prostym daniem Tradycja neapolitańska i zawsze nim był Przygotowanie prawdziwy i pożywny, z szybkim czasem przygotowania, a także reprezentuje ukończ drugi kurs i tanie.
Ale dlaczego tak się nazywają? W Neapolu określa się je jako „jajo „mpriatorio” dlaczego prezentacja wykończenie dania Zapamiętaj bardzo profil białych dusz, pochłoniętych płomieniami życia pozagrobowego. W pamięci świętych obrazów i kapliczek wotywnych przedstawiających te dusze odnajdujemy ewidentne podobieństwo do: białko jajek że mieszanie z czerwonym kolorem pomidora, zabiera wiele dusz w czyśćcu, które zdesperowane i błądzące próbują uciec przed płonącym ogniem.
Jajka na zdjęciach i obrazach czyśćcowych
