jajka jestem zdrowa, kompletna i wysokobiałkowa karma niezbędny w naszej diecie. Zbyt często potępiane za wysoką zawartość tłuszczu i zagrożenia dla zdrowia w pełnoobjawowych przypadkach cholesterolemii, w ciągu ostatnich kilku lat zdobyli zaufanie wielu i zostały ponownie wprowadzone do naszej diety bardzo często, szczególnie w pierwszej części dnia, najlepiej na śniadanie w formie omletów, jajka zaszyfrowany lub pyszne naleśniki białkowe.
Proponujemy prosty preparat i szybkie na jedno danie, które można podać jako doskonałe drugie danie lub pyszny dodatek. Zobaczmy, jak to przygotować pyszne Omlet z cukinią i mozzarellą w naszym przepisie krok po kroku!
Procedura omletu z cukinią i mozzarellą
- Zacznij od umycia ostrożnie cukinia i przyciąć je na końcach.
- Cukinię pokroić w plastry i włóż je do miski, czekając na gotowanie.
- Na patelni podgrzej trochę oleju Evo i dodaj cebulę biały pokrojony w paski Julienne.
- Gdy olej jest gorący a cebula będzie złotobrązowa, dodaj cukinię i dokładnie wymieszaj, dobrze mieszając wszystkie składniki.
- Gotuj na średnim ogniu dodając w razie potrzeby trochę wody, aby ułatwić gotowanie.
- W misce wymieszać jajka z solą i energicznie bić, sprawiając, że puchną i pienią się.
- Przejść na emeryturę od ognia cukinie, spuścić olej w nadmiarze i wymieszaj je w dużej misce i dodaj ubite jajko. Wymieszać składniki i przynieś je z powrotem na patelnię.
- Dodaj mozzarellę pociąć na małe kawałki i wymieszaj szpatułką do wymieszania wszystkie składniki równomiernie.
- Nasmaruj patelnię nieprzylegające z mało Olej Evo i dodaj mieszankę jajek i cukinii i wyrównane grzbietem łyżki.
- Gotuj omlet przez około 15 minut na małym ogniu uważając, aby odwrócić go również na drugą stronę, aby uzyskać równomierne przyrumienienie. Ciesz się gorącym i pikantnym, w towarzystwie tostowego chleba doprawionego aromatyzowanym olejem.
Wskazówki i alternatywy dla omletów
Omlet to jeden z najprostszych preparatów do przygotowania a nawet ci, którzy są niepraktyczni w kuchni, mogą uzyskać doskonałe danie, wkładając do niego szczyptę wyobraźni! jajka to zdrowa, wysokobiałkowa żywność i chociaż zbyt często były potępiane za wysoką zawartość tłuszczu i cholesterolu, przez długi czas ich stosowanie było niedostatecznie zalecane i ograniczone do kilku razy w tygodniu.
W ostatnim czasie dzięki licznym badaniom nad żywieniem jaja oni dostali jeszcze raz prestiżowa rola w piramidzie żywieniowej i uważany za podstawowy produkt również dla naszego organizmu niezwykle wszechstronny w kuchni. Jeden z najszybszych przygotowań jest bez wątpienia tylko jeden omlet, bardzo stare danie, którego istnieje wiele wersji we Włoszech i za granicą.
W krainie iberyjskiej znajdziemy słynną Tortillę kto widzi jajka w idealnym stanie? łączenie z ziemniakami i cebulą, podczas we Francji najbardziej znany omlet to jedna z wizytówek kuchni francuskiej. W przygotowaniu omletu możemy uwolnić wyobraźnię, robiąc jajka jeszcze smaczniejszy z dodatkiem mięsiste i smaczne warzywa sezonowe, takie jak bakłażan i cukinia lub blanszując pyszne zielone i duże warzywa liściaste, takie jak szpinak i boćwina, uzyskując w ten sposób lekkie, zdrowe i bogate w witaminy drugie danie.
Omlet z cukinią i mozzarellą zdjęcia i obrazy
